Через 10 дней после высадки рассады на постоянное место ее продолжают опрыскивать против вируса табачной мозаики обратом (обезжиренным молоком), разведенным водой в пропорции 1:1 (1 л раствора на 1 м2).
Первую корневую подкормку дают через 3 недели после посадки. В 10 л воды разводят 0,5 кг коровяка и 1 столовую, ложку удобрения Рост-1. На каждое растение расходуют 0,5 л этого раствора.
В начале распускания второй цветочной кисти проводят вторую корневую подкормку: в 10 л воды разводят 0,5-литровую банку разведенного куриного помета, добавляют 1 столовую ложку двойного гранулированного суперфосфата или 2 столовые ложки простого суперфосфата, 1 ложку сульфата калия или хлористого калия. На одно растение расходуют 1 л раствори.
Третью корневую подкормку делают в период распускания третьей цветочной кисти. В 10 л воды разводят 0,5 л коровяка, 1 столовую ложку полного удобрения (гомельское или рижское). На 1 м2 идет 5 л, Четвертую подкормку проводят через 12 дней после третьей. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски, расходуя 10 л на 1 м2.
Иногда состав подкормки зависит не только от фазы развития растения, но и от погоды: в пасмурную дозу сульфата калия увеличивают до 2 столовых ложек на 10 л воды, а мочевины в солнечную погоду — до 1 полной столовой ложки на то же количество воды, расходуя при этом по 5 л раствора на 1 м2.
Очень часто помидоры сажают на гряды, в которые вносили много органических удобрений (навоза), а также азотных минеральных удобрений. Азот же вызывает у растений скручивание листьев, утолщение стебля, сильный рост пасынков, оттягивание плодоношения, израстание цветочных кистей. Если это случилось, растения нужно срочно подкормить суперфосфатом, взяв 2 столовые ложки на 10 л воды. Расходуют по 5 л раствора на 1 м2 и исключают подкормку с азотом.
Густооблиственным сортам с крупными листьями до появления бутонов нужно сократить дозу азотных удобрений (мочевины, аммиачной селитры, коровяка) во избежание жирования растений и остановки развития плодов. Растениям слабооблиственным и отстающим в росте нужно сделать некорневые подкормки, т. е. по листьям опрыснуть следующим раствором: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины, расходуя 10 л на 20 растений, вторично повторить через 12 дней.
Нельзя делать некорневую подкормку в очень жаркую погоду, так как вода быстро испаряется и возросшая концентрация удобрений на листьях вызывает их ожог. Поэтому все подобные подкормки надо проводить после 16 ч в теплую пасмурную погоду.
Огородникам надо знать, что от избытка азотных удобрений в растениях накапливаются нитраты. При пониженных температурах и недостатке света они могут превращаться в опасные для здоровья нитриты. Поэтому такими удобрениями, как мочевина, аммиачная селитра, нужно подкармливать только в теплую солнечную погоду. Ни в коем случае нельзя рассыпать эти удобрения по поверхности почвы в сухом виде.
Вторичную обработку нужно повторить через 6—7 дней. Эффективна и 1%-ная бордоская жидкость, если ее приготовить по инструкции.
В холодные ночи помидоры нужно укрывать пленкой, днем часть ее приподнимать для проветривания.
Для улучшения вкуса помидоров в полной стадии плодоношения растения нужно подкормить (в 10 л воды развести 1 столовую ложку хлористого натрия (соли) и 1 столовую ложку хлористого калия), расходуя по 0,5 л раствора под корень.
Тем, кто добавляет в почву под помидоры большое количество навоза, следует быть осторожным: может произойти сильное отравление растений выделяющимся углекислым газом. Поэтому рыхление почвы необходимо в течение всей вегетации (на глубину 3—4 см).
Наибольшую потребность в питательных веществах помидоры испытывают в первый месяц роста.
Приведенные рекомендации, конечно, примерны. Все нормы удобрений необходимо дифференцировать в зависимости от плодородия участка. В целом же можно сказать, что для большинства районов Нечерноземной зоны на участках среднего плодородия на суглинистых и супесчаных почвах можно рекомендовать на 1 м2 20—30 г азотных удобрений, сернокислого калия — 40—50, суперфосфата — 60—100 г. Нельзя забывать и об известковании кислых почв мелом, доломитовой мукой, известью-пушонкой, древесной золой из расчета 150—400 г на 1 м2 в зависимости от кислотности почв. Вносить ее лучше осенью в перекопку.
Лучшая температура для нормального роста и плодоношения помидоров 20—25° днем и 18—20° ночью.
Поливают растения обильно, в солнечную погоду — через 3—4 дня, в пасмурные дни — через 5—6 из расчета от 10 до 20 л на 1 м2 в зависимости от температуры воздуха. После полива грядку посыпают просеянным торфом или компостом слоем 1—2 см. При этом сверху не образуется корка, сохраняется влага в почве и не происходит испарение, которое вредно растению, особенно в фазе цветения. Избыток влаги при недостатке тепла приводит к отмиранию корневой системы.
Часто можно заметить осыпание цветков. Это признак недостатка влаги. При этом растения нужно опрыснуть раствором бора (1 чайная ложка на 10 л воды), расходуя 1 л на 1 м2. Смена сухого периода резко влажным во время плодоношения приводит к растрескиванию плодов.
Сроки полива можно определять и по внешнему виду растений, изменению окраски листьев до темно-зеленой и привяданию их в жаркие дни. В таких случаях растения поливают в 2—3 приема через небольшой интервал для постепенного увлажнения почвы. Чтобы удобрения, вносимые с поливом, проникли глубже, почву в междурядьях прокалывают вилами на полную глубину рожков. Если почва на участке влажная, а также много атмосферных осадков, поливы не проводят (за исключением жидких растворов удобрений).