Уход за урожаем

Защита от заморозков

В период цветения и образования завязи плодовые и ягодные растения особо чувствительны к низким температурам. Так, например, молодая завязь яблони при температуре — 1,7 градуса через полчаса погибает, молодая завязь вишни, сливы и груши через такой же срок погибает уже при температуре — 1,1 градуса, а завязь абрикоса и винограда — даже при — 0,6 градуса. Падение весной температуры воздуха ниже нуля (заморозки) возникает в тихую, ясную погоду в результате отдачи тепла почвой и растениями в воздух. Такие заморозки обычно бывают не сильными и не продолжительными, от них сравнительно легко защитить растения. Заморозки, возникающие в результате вторжения холодных потоков воздуха из северных областей, иногда охватывают огромные пространства и продолжаются в течение нескольких суток. Бороться с вредным действием таких заморозков труднее.

Все существующие способы защиты от заморозков делятся на прямо и косвенно действующие. К числу прямо действующих относится создание дымовых завес (окуривание), подогрев воздуха в саду грелками и укрытие растений землей. Косвенно действующие способы — это искусственная задержка развития плодовых деревьев и передвижение сроков цветения на более позднее время.

В приусадебных садах для защиты урожая от заморозков удобнее всего применять окуривание. Для этого за 1,5—2 недели до цветения деревьев по границам усадьбы заготавливают 10—15 дымовых куч 1,5 метра ширины и 0,8 метра высоты. На дно кучи кладут какой-либо сухой материал — солому, объедки сена, древесные стружки и т. п. в количестве, примерно, 1/3 от общего объема кучи. Вторым слоем накладывают свежий соломистый навоз, сырую солому или какой-либо другой плохо горящий материал, а сверху кучу засыпают землей, чтобы она горела медленно и давала много дыма. В середину кучи забивают кол толщиною 6—8 сантиметров и длиной около метра.

Предупреждение об ожидаемых заморозках от Бюро прогнозов всегда передается по радио или через сельские Советы депутатов трудящихся и правления колхозов. В дни, когда ожидаются заморозки с вечера в саду необходимо дежурить и когда температура воздуха снизится до +2 градуса, начинать дымление. В первую очередь зажигают кучи, расположенные с подветренной стороны сада. Делают это при помощи факела через отверстие от вынутого кола. Дымовую завесу надо поддерживать непрерывно и прекращать дымление лишь через час после восхода солнца.

Следует помнить, что действие дымовой завесы на температуру воздуха в саду такое же, как действие одежды на тело, т. е. дым не повышает температуру воздуха, а только поддерживает ее. Поэтому хороших результатов от окуривания можно добиться лишь в том случае, если дымовые кучи зажжены своевременно, когда температура воздуха в саду еще не упала ниже нуля. Запоздавшее дымление бесполезно.

Если окуривание проводится одновременно в ряде соседних садов, то пользы от этого будет значительно больше.

Легче защитить сад от губительного действия весенних заморозков, если сочетать дымление с задержанием развития плодовых растений. Чтобы этого достичь, а следовательно, и заставить деревья цвести позднее, зимой вокруг штамбов накапливают снег, хорошо утаптывая его и покрывая соломистым навозом. В бесснежные зимы промерзшую почву под деревьями просто накрывают слоем соломы и сверху опрыскивают известью. Таким способом, рекомендованным профессором С. М. Федоровым, можно задержать развитие плодовых деревьев на 6—7 дней, это будет вполне достаточным для того, чтобы вывести цветение из периода возможных заморозков.