Осенью до наступления морозов многолетники обрезают у самой земли в рабатках, чтобы иметь к ним доступ: ведь до зимы требуется хорошенько разрыхлить пространство между многолетниками. В больших группах оставляют наземные части у тех видов, соцветия которых, даже и отцветшие, декоративно красивы. Это, например, Ligularia, Rudbeckia fulgida, Eryngium, Sedum spectabile и т. п. На зиму не срезают декоративные травы. Покрытые инеем или выпавшим снегом, они радуют взор своей необычной красотой. Их срезают лишь весной перед началом новой вегетации.
Anemone sylvestris 'Grandiflora' — подобен лесному анемону, отличается более крупными цветами кремово-белого цвета. Устойчив, легко разрастается. Любит почву с содержанием кальция, затенение, но хорошо растет и на солнце. Его используют в альпинариях, высаживают среди кустарников и под деревьями. Хорошо сочетается в посадках первоцвета (Primula), пролесок (Scilla), лука гадючего (Muscari) и подобных растений
Хотя о многолетниках и говорят, как о растениях зимостойких, некоторые виды плохо переносят зиму, иногда сильно страдают от морозов. Опасны зимы без снежного покрова: ведь снег — надежная защита растений от холода. Многие многолетники относятся к родам и видам, которые происходят из климатически самых различных частей света. В нашем климате не все они чувствуют себя, как дома. Поэтому иногда приходится помогать им перезимовать. Некоторые зеленые растения зимой, особенно виды с крупными и широкими листьями, иногда обжигает мороз. Хотя от этого они не погибают, но страдает их внешний вид, например, у Yucca filamentosa, Kniphofia, Iberis и др. Самый лучший материал для укрытия насаждений — еловая или пихтовая хвоя, которая предохраняет растения и от солнечных лучей.
Eupatorium purpureum — высокорослый крупный многолетник с толстыми неразветвляющимися стеблями, ланцетовидными листьями и бордово-красными цветами. Ценится главным образом из-за того, что поздно цветет. Высаживается в парках, у водоемов и среди древесных насаждений. Растет на глубокой почве, на солнечных или затененных местах, защищенных от ветров и морозов. При благоприятных условиях выдерживает десятки лет
Весной, когда уже пора суровых морозов миновала, приступают к постепенному снятию покрытий. С вечнозеленых растений нельзя снимать покрытия сразу, так как им может повредить солнце. Покрытия снимают лишь постепенно. Полностью снимают их спустя какое-то время, да и то в пасмурную погоду. Слишком долго оставлять покрытие также опасно, особенно на растениях, распускающихся ранней весной.