РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Рябина — кустарник в тенистом лесу или стройное дерево высотой до 4—10 м семейства розоцветных. Плоды — сочные ягодообразные яблочки, терпкие и горькие на вкус. Их собирают после первых заморозков, когда они приобретают более приятный вкус.

Рябина обыкновенная

По содержанию каротина ягоды рябины не уступают моркови, листьям петрушки, плодам облепихи и тысячелистника. Они содержат значительное количество витаминов С, Р, сорбита и дубильных веществ.

Плоды рябины используют в свежем и сушеном виде для профилактики и лечения авитаминозов, при атеросклерозе. В народной медицине сок свежих ягод и цветки рябины применяют при дизентерии. Водные отвары употребляют как мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее средство, полощут рот при цинге.