Сущность ухода сводится к систематической тракторной (или конной) культивации междурядий и ручному мотыжению в рядах, чтобы почва всегда находилась в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.
Рекомендуется проводить следующее количество машинных и ручных обработок: в 1-й год — не менее 4, во 2-й — не менее 3, в 3-й — не менее 2, в последующие годы — по мере надобности.
Уход за почвой обязателен примерно до 3—5-летнего возраста насаждений. Потом древесные растения в полосах сомкнутся кронами и сами начнут подавлять сорную растительность. В 1—2-рядных полосах при наличии сорняков и уплотнении почвы культивацию и рыхление необходимо проводить одновременно с этими работами в садах.
В садозащитных полосах старше 5 лет целесообразно периодически — раз в 3—5 лет (особенно в засушливые годы) проводить осеннюю неглубокую перепашку (на 15—17 сантиметров) с одновременным боронованием. Это — хорошая мера борьбы с сорняками и уплотнением почвы. Она способствует также лучшему накоплению влаги в почве осенью и зимой.