Уборка урожая

Выращенный благодаря заботливому уходу и сохраненный от вредителей и болезней урожай может быть совершенно обесценен несвоевременной и неумелой уборкой.

Многолетняя практика показала, что в условиях совхоза самыми ранними и самыми поздними сроками уборки урожая разных сортов вишни являются следующие:

Чтобы провести уборку в лучшие срош, в совхозе начинают готовиться к ней заблаговременно.

В осенне-зимний период бригады заготавливают в ивовых насаждениях совхоза лозу, из которой плетут корзинки-столбушки емкостью 4-5 килограммов для сбора вишен.

Делают корзинки очень аккуратно, чтобы внутри не было концов лозы, которые могут поранить плоды. Для полной гарантии столбушки внутри обшивают мешковиной или, в крайнем случае, обвязывают мягким чаканом.

К ручке корзинки прикрепляют деревянный крючок, чтобы при сборке плодов ее можно было повесить на лестницу или на ветку и освободить обе руки для сбора.

Вишни в совхозе снимают с плодоножкой. Это предохраняет плоды от быстрой порчи и «стекания», которое происходит в том случае, когда сок выделяется через поранение, нанесенное при отрыве вишни от плодоножки.

Только плоды Владимирской можно собирать без плодоножек, потому что они отделяются довольно легко и почти без повреждений.

Вишни, собранные в столбушки, съемщицы пересыпают в сырьевые оборотные ящики, сдают бригадиру по весу для правильного учета урожая и оплаты труда. После взвешивания вишню автомашинами отправляют из сада на приемный пункт, откуда на консервные заводы или торгующим организациям.

Лучшими сборщиками вишни в совхозе являются Б. Пасечникова, К. Коваленко, А. Оаморокина и другие. Они выполняют нормы выработки от 170 до 200 процентов.

Как же это им удается? Лестницу сборщицы устанавливают так, чтобы, реже ее переставляя, снять с данного дерева побольше плодов. Столбушки лучшие сборщицы подвешивают удобно, это позволяет им снимать вишни обеими руками в, не бросая, свободно опускать их на дно корзинки. Собирая вишни с нижних веток, когда лестница не нужна, они работают также двумя руками и так же осторожно опускают плоды в столбушку.

Нормы выработки на уборке урожая вишни в совхозе «Красный сад» установлены в зависимости от сорта и приемов сбора. Каждая работница за 8 часов должна собрать вишен: сорта Владимирская с плодоножкой-30 килограммов, а без плодоножки - 40; сортов Любокая, Лотовая, Плодородная Мичурина, Подбельская и Английская ранняя (с плодоножкой) - 50 килограммов.

Совхоз «Красный сад» успешно справляется со сбором большого количества вишни в сравнительно короткий срок еще и потому, что ежегодно привлекает на эту работу много школьников из Ростова, Азова, Батайска, Койсуга, Кулешовки.