В настоящее время для получения ранних овощей (особенно огурцов и томатов) широкое применение нашло выращивание их в пленочных теплицах. Для покрытия теплиц применяют полиэтиленовую пленку, она хорошо пропускает свет, морозоустойчивая, переносит температуру до -50° С, прочная и легкая. Недостатком пленки является то, что она быстро отдает тепло и через два года стареет и теряет эластичность. При высокой температуре пленка расширяется, при низкой - сжимается. Это свойство надо учитывать при ее креплении на каркас теплицы. На зиму пленку снимают, промывают, сушат и аккуратно складывают или накручивают на рейку и хранят при температуре 16° С. В пленочных укрытиях температура почвы на глубине 8-10 см бывает на 3-4° С выше по сравнению с температурой почвы без укрытия. В солнечный день температура воздуха там выше наружной на 8-12° С, ночью - на 4° С. Даже при небольших заморозках (-1-2° С) под пленкой остается плюсовая температура, особенно если растения с вечера были политы теплой водой. В теплице должны быть обязательно термометры воздушные и почвенные. Для выращивания под пленкой рекомендуются следующие сорта и гибриды огурцов: Родничок, Манул (ТСХА 211), ТСХА 1, Майский, Изящный, Апрельский (ТСХА 98), Зозуля (ТСХА 77), Тополек, Гибрид 517 и др. Ниже приводятся характеристики этих сортов и гибридов.
Гибрид Родничок (F1). Пчелоопыляемый, засолочный, урожайный. В плодоношение вступает на 45-50-й день от массовых всходов. Растение длинноплетистое. Зеленец цилиндрический, гладкий, слабобугорчатый. Масса плода 80-120 г, плоды выравненные, не имеют горечи и продолжительное время сохраняют товарные качества. Требует в посадке сорта-опылителя.
Гибрид Манул (ТСХА 211). Среднеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Зеленец крупнобугорчатый, цилиндрический, длина плода 13-18 см. При выращивании в пленочных тепличках необходим сорт-опылитель (Алма-атинский 1, Тепличный 40, Марфинский и др.). На 10 растений требуются 2 растения сорта опылителя. Гибрид Манул - урожайный, плоды высоких вкусовых качеств, масса плода 150-220 г.
ТСХА 1. Скороспелый, салатный, в плодоношение вступает на 45-50-й день. Средняя масса плода 140-220 г. Вкусовые качества хорошие, урожайный.
Гибрид 516. В плодоношение вступает на 55-й день после всходов. Плод удлиненный, яйцевидной формы с крупнобугорчатой поверхностью. Вкусовые качества хорошие. Масса плода 120-150 г. У этого сорта необходимо прищипывать боковые побеги на расстоянии 30-40 см.
Гибрид 517. Завязь удлиненно-овальная, крупнобугорчатая, масса плода 130-140 г. Вкус хороший.
Гибрид Зозуля (ТСХА 77). Он отмечается ранним и дружным плодоношением. Урожайность высокая. Вкусовые качества хорошие. Пригоден для засолки. Главный побег прищипывают у верха шпалеры (высота 1,8-2 м), боковые побеги прищипывают на длине 30-40 см. У многих огородников этот гибрид является основным сортом.
Гибрид Апрельский (ТСХА 98). Гибрид урожайный, дружно начинает плодоносить на 45-й день после всходов. Вкусовые качества плодов хорошие. Огурцы пригодны к засолу. Плоды удлиненные, массой до 200 г.
Агротехника огурца под пленкой. Подготовку теплицы начинают осенью, теплицы нужно тщательно продезинфицировать, для этого в 10 л воды разводят по 2 столовые ложки карбофоса и медного купороса и расходуют 10 л этого раствора на 10 м2 теплицы. В апреле подготавливают грунт, состоящий из 1 ч. торфа, перегноя, дерновой земли и древесных опилок или из 8 ч. торфа с добавлением 2 ч. перегноя или древесных опилок. Можно и так: на 5 ч. дерновой земли брать 3 ч. перегноя и 2 ч. торфа или опилок или 5 ч. дерновой земли и 5 ч. торфа или перегноя. Все тщательно перемешивают, вносят грунт в теплицу и , делают гряды вдоль теплицы высотой 35 см, шириной 80 см, между гряд обязательно оставляют широкий проход - 60-70 см. В почву на грядах вносят минеральные удобрения из расчета на 1 м2 столовую ложку натриевой селитры или мочевины, 3-4 столовые ложки суперфосфата и 2 столовые ложки сульфата калия, 2 стакана золы или извести-пушонки. Затем гряды перекапывают на всю глубину, т.е. на 30-35 см. За день до посадки огурцов на постоянное место гряды обильно поливают теплой водой из расчета 10 л на 1 м2. В этот же день поливают выращенную рассаду. Лучше сажать рассаду в пасмурный день, а если День солнечный, то высаживать ее надо во второй половине Дня. Перед посадкой на грядах делают лунки по середине грядки в один ряд с расстоянием 30 см. Температура грунта в теплице должна быть не менее 16-17° С, воздух - 18° С. Перед посадкой землю проливают раствором марганцовокислого калия из расчета 1 г на 10 л воды при расходе 2 л раствора на 1 м2.
Рассаду высаживают вертикально, очень осторожно. При этом нужно следить, чтобы не засыпать подсемядольное колено почвой (стебель от корня до семядольных листочков). Если рассада вытянулась, то для подсыпки лучше использовать древесные опилки или чистый торф слоем 3-5 см.
После посадки температуру в теплице поддерживают днем на уровне 18° С, ночью - не ниже 16° С. В первые три дня после посадки огурцов нужно особенно тщательно следить, чтобы температура в теплице не повышалась, иначе растения плохо будут приживаться. Или может произойти вытягивание междоузлий и утончение стебля, что ведет в дальнейшем к снижению урожайности. Для регулирования температуры днем теплицу проветривают, а чтобы в необогреваемых тепличках температура не понижалась резко, особенно в ночное время, применяют дополнительное укрытие пленкой, а также дымление или во второй половине дня поливают растения теплой водой (28° С). Влажность воздуха в солнечную погоду поддерживают на уровне 85-90%, в пасмурную несколько ниже - 75-80%.
При выращивании огурцов под пленкой ответственным моментом является полив. Огурцы поливают только теплой водой (22-25° С). Стоит один раз полить холодной водой, растения заболевают, плоды будут уродливыми. До цветения растений полив проводят через 2-3 дня по 5-6 л на 1 м2, а во время плодоношения поливают через день из расчета 10-20 л на 1 м2, в зависимости от погодных условий. В течение вегетации растения в теплице регулярно подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Первый раз подкармливают через 20 дней после посадки растений на постоянное место. В 10 л воды разводят по чайной ложке мочевины, сульфата калия и 0,5 л коровяка. Расходуют 5 л раствора на 1 м2. Спустя еще 10 дней растениям дают вторую подкормку. В 10 л воды разводят 0,5 л настоянного в воде куриного помета, чайную ложку сернокислого магния, столовую ложку нитрофоски и чайную ложку Роста 1, расходуют 6 л раствора удобрений на 1 м2.
Во время плодоношения растения подкармливают четыре-пять раз через 10 дней. В первую подкормку дают на 10 л воды 1 л коровяка, чайную ложку мочевины, столовую ложку нитрофоски, по 1/2 чайной ложки борной кислоты. На 1 м2 грядки идет 6-7 л раствора. Во вторую подкормку в 10 л воды разводят 0,5 л куриного помета, столовую ложку кристалина, 0,5 г марганцовокислого калия и 5 л раствора расходуют на 1 м2. Для третьей, четвертой и пятой подкормок в 10 л воды разводят 1 л коровяка, по чайной ложке суперфосфата, сульфата калия и мочевины, расходуют 6-7 л раствора на 1 м2.
При использовании в подкормках минеральных удобрений происходит подкисление почвы, а, как известно, огурцы плохо переносят кислые почвы. Чтобы нейтрализовать почвы, нужно один раз, в середине вегетации, подсыпать в почву из расчета на 1 м2 стакан древесной золы. Кроме того, при выращивании огурцов применяют внекорневые подкормки каждые 12-15 дней. В 10 л воды разводят чайную ложку мочевины и опрыскивают растения сверху и снизу листовой поверхности мельчайшими каплями, делают это в теплую и пасмурную погоду. Такие подкормки ускоряют плодоношение, увеличивают урожай и помогают бороться с болезнями.
Формируют огурцы в тепличке в один стебель, подвязывая на высоте до 1,8-2 м, с оставлением боковых побегов первого и второго порядка длиной до 20-40 см. В жаркую погоду нужно стараться открывать все форточки и двери для хорошего проветривания и опыления цветков пчелами и другими насекомыми.
Люди, имеющие садовые участки, порой могут быть на них только в выходные дни. А для того, чтобы огурцы не пострадали в тепличке от сухости, нужно поставить в нее на грядку между растениями несколько открытых сосудов с водой и на верх шпалеры повесить одно-два ведра. Этим обеспечивается повышение влажности воздуха, и огурцы превосходно себя чувствуют и могут без полива нормально развиваться в течение десяти и более дней. Многие огородники обрезают здоровые листья, это неправильно. Обрезать можно только больные листья, и то после обработки, чтобы не распространять инфекцию. При обрезке больных листьев черешки не оставляют. Остальные листья не обрезают, они являются источниками питания плодов. Вообще растения огурцов лишний раз нельзя травмировать - это Может вызвать ослабление развития растений и снижение урожая. Урожай зеленцов собирают каждый день или через день, редкие сборы задерживают налив последующих завязей, и это сказывается на величине урожая.
Получение семян огурцов. Для того чтобы получить свои семена наиболее понравившихся сортов, на одном растении оставляют два-три плода, которые созревают примерно в августе, остальные завязи удаляют. Созревшие плоды срывают и кладут на подоконник дней на десять, затем разрезают вдоль, вынимают семена вместе с мезгой и все это помещают в стеклянную баночку на одни сутки. После чего семена отмывают от мезги, просушивают, проверяют на всхожесть, ссыпают в мешочек и хранят в сухом месте при температуре 18-20° С.