ЯГОДНИКИ

Земляника. Крупноплодную садовую землянику называют клубникой, хотя это различные ботанические виды.

Размножается земляника усами — длинными шнуровидными ростовыми побегами. На усах имеются утолщения, на которых сидят почки. Из почек образуются розетки листьев, а снизу корни. Чтобы растения на усах были более сильными, их пришпиливают к земле. Укоренившиеся усы отделяют от материнского растения и высаживают отдельно. На усах образуется несколько новых растений, но лучшие из них расположены ближе к маточному кусту.

Для посадки заготавливают усы с двух-трех летних растений. Они лучше приживаются и дают большие урожаи, чем на усах, взятых со старых растений. Усы для укоренения выбирают с хорошо развитыми корнями длиной 4—5 см и двумя-тремя листочками и вызревшей верхней почкой. Почва под земляникой должна быть незасоренной, плодородной. Хотя земляника влаголюбивое растение, но не выносит близости грунтовых вод (1,5 м), а также засоленных почв. Можно землянику сажать в междурядьях сада.

Лучший срок для посадки — июль — начало августа, при этом сроке посадки можно получить урожай на следующий год. Посаженная в конце августа земляника приживается, но урожая на следующий год не даст. Можно землянику сажать и весной.

Участок, отведенный под посадку, хорошо выравнивают и держат под черным паром. При этом меньше развивается сорняков. Перед посадкой участок перекапывают на глубину 25—30 см, вносят по 4—6 кг/м² навоза и 80—100 г/м² суперфосфата. Сажают землянику однострочно или двустрочно. При однострочной посадке расстояния между растениями оставляют по 25 см в рядах и 60 см между рядами. При такой посадке на 1 м² размещается шесть растений.

При двустрочной (ленточной) посадке между двумя сближенными рядами оставляют 25 см, а между лентами — 60 см. При этом на 1 м² размещается восемь-девять растений. При двустрочной посадке за счет большого количества растений получается и большой урожай. В загущенных посадках в междурядьях сада при влажной весне землянику поражает серая гниль, сильно снижающая урожай ягод.

Высаживают земляники несколько сортов — от ранних до поздних, чтобы растянуть срок созревания ягод. Некоторые сорта требуют опылителей, их высаживают отдельными рядами.

При посадке на подготовленном участке делают борозды 20—25 см глубины. При двустрочной посадке борозды должны быть несколько глубже. После полива по линии увлажнения сажают рассаду. Перед посадкой на рассаде оставляют один лист, остальные удаляют. При посадке строго следят, чтобы у земляники верхушечная почка (сердечко) не была засыпана землей, иначе растение погибнет. Для посадки по линии увлажнения делают ямку двумя пальцами (указательным и средним) и в нее опускают корни рассады. В ямке корни равномерно распределяют, не допуская загибания вверх, и потом почву вокруг растения обжимают.

Высаживают землянику во второй половине дня, когда спадет жара. Вслед за посадкой в течение пяти-шести дней, пока земляника не приживется, ежедневно поливают, пропуская небольшой ток воды по бороздам. В дальнейшем полив делают по потребности в воде через пять — семь дней. Через 10—15 дней участок осматривают и вместо погибших растений подсаживают новые. До осени междурядья вновь посаженной земляники рыхлят, уничтожая появляющиеся сорняки.

Уход за земляникой. Ранней весной ряды с земляникой очищают от старых листьев граблями. Удаляют оставшиеся усы и рыхлят почву кетменем.

Ранней весной, одновременно с рыхлением почвы, вносят аммиачную селитру по 30—40 г/м², а со второго года по 20—25 г/м² суперфосфата. Такое количество удобрений вносят после сбора ягод под закладку цветочных почек.

Урожай земляники во многом зависит от ухода за ней после сбора ягод. Если плантация после сбора ягод зарастает сорняками, появляются в большом количестве усы — все это истощает кусты и резко снижает урожай на следующий год. Усы уничтожают в течение лета несколько раз. Если усы нужны для размножения, на кусте оставляют не более двух-трех розеток, а остальные удаляют. Сорняки уничтожают по мере их появления, рыхля почву не менее четырех-пяти раз за лето.

Поливы дают в течение лета 12—15 раз. Первый — до цветения, второй и третий — после цветения. Во время сбора ягод поливают через пять — семь дней. Для удобства сбора поливают через ряд. После окончания сбора до осени поливают пять-шесть раз.

Земляника, разрастаясь, образует новые корни, в результате получается ярусность, и корневище начинает располагаться выше почвы. В этом случае ее кусты при осеннем рыхлении слегка окучивают.

В Узбекистане к осени можно получить второй урожай земляники. Для этого после весеннего сбора ягод удаляют листья, участок поливают, вносят удобрения и рыхлят почву. Листья лучше всего удалять в конце июня — начале июля. При более позднем (август) удалении листьев ягоды не появляются, но урожай на следующий год увеличивается.

Для увеличения урожая, начиная с двухлетнего возраста, землянику омолаживают. Для этого после сбора ягод все листья срезают у поверхности почвы. Срезать надо осторожно, чтобы не повредить корневище. После этого вносят удобрения, поливают и рыхлят почву. Срезанные листья скоро вновь отрастают. При омоложении земляники резко снижается заболеваемость кустов от клещика, а листьев — от белой пятнистости.

Земляника рано цветет и может повреждаться весенними заморозками. Борьбу с заморозками проводят с помощью дымления (см. выше). Кроме того, ночью, перед заморозками, участок сильно поливают.

Землянику не рекомендуется держать более четырех-пяти лет. На следующий год после посадки урожайность достигает 50—60%, на второй-третий год — 100, четвертый 80 и на пятый 60%. После сбора ягод на пятый год плантацию перекапывают.

Собирают землянику рано утром или вечером, собранная в жаркое время быстро портится. При сборе не дотрагиваются до ягоды, а берут ва плодоножку и обрывают ее ногтем.

Рекомендуемые сорта:Рощинская — ранний сорт, ягоды средней величины, сладкие, со слабым ароматом. Столовый сорт. Созревает в конце апреля — начале мая.

Память Шредера — ягоды очень крупные. Созревают в конце апреля — начале мая. Урожайность высокая.

Узбекистанская. Ягоды крупные. Созревают в первых числах мая. Урожайность высокая.

Ташкентская. Ягоды кисло-сладкие с преобладанием кислоты, созревают во второй декаде мая.

Крымская (Муто). Созревает во второй декаде мая. Ягоды крупные. Мякоть розовая, плотная, столовый сорт. Менее требователен к орошению по сравнению с другими.

Кульвер. Ягоды крупные, темно-красные, блестящие. Мякоть розовая. Сорт пригоден для переработки и употребления в свежем виде. В сравнении с другими сортами лучше выносит засоление и близость грунтовых вод.

Малина. Малина имеет однолетние и двухлетние побеги. Отплодоносивший двухлетний побег отмирает и его вырезают, а на его месте от корней вырастают новые стебли. Корневая система состоит из многих придаточных корней, находящихся на глубине 20—25 см, из почек которых вырастают отпрыски, используемые для размножения.

Малина требовательна к почве и очень отзывчива на органические удобрения. Кусты сильно разрастаются и засоряют участок корневыми отпрысками. В Узбекистане малина плохо переносит жару и лучше растет под защитой деревьев. В северных районах (Ташкент) страдает от морозов.

На одном месте малина растет 8—12 лет. В дальнейшем она сильно снижает урожайность.

Почву под малинники обрабатывают на глубину до 30 см. Перед обработкой вносят 4—5 кг/га навоза.

Размножают малину корневыми отпрысками и делением кустов. В связи с ранней весенней вегетацией отпрыски отделяют от маточных кустов осенью и сажают на расстоянии 1—1,5 м между рядами и 50—60 см между растениями в ряду. После посадки побеги малины обрезают на высоте 30—40 см от земли.

Уход за почвой состоит в рыхлении, которое проводят по мере появления сорняков, но не менее четырех-пяти, раз за лето. Малину следует ежегодно удобрять навозом или компостом по 2—3 кг/м². При осенней перекопке навоз разбрасывают по междурядьям и заделывают на глубину 20—25 см. Под малину вносят и минеральные удобрения по 35 г аммиачной селитры и суперфосфата на 1 м².

При осенней вырезке отмерших побегов на сильных кустах оставляют 12—15 однолетних побегов, а на слабых — 5—8; остальные уничтожают. Оставляют те побеги, которые расположены не скученно, а на некотором расстоянии один от другого. Малину можно выращивать кустами и на шпалерах. При кустовой форме в центре куста вбивают кол и к нему подвязывают побеги. При шпалерной форме с обеих сторон ряда на расстоянии 40 см натягивают проволоку. Побеги к проволоке не подвязывают.

Малина требует 12—18 поливов. До цветения поливают один раз, во время цветения — два, до созревания ягод — два, во время созревания и после сбора урожая — десять — двенадцать раз.

Для избежания подмерзания на зиму малину пригибают к земле и покрывают соломой, камышом или присыпают землей, а ранней весной освобождают и выпрямляют.

Ягоды малины очень нежны и быстро портятся. Собирают их утром после росы и перед вечером. Собранные ягоды сразу переносят в прохладное место (подвал, навес).

Сорта малины:Мальборо (Темно-красная и Золотая). Созревают в июне. Ягоды крупные, красные. Сорт, пригодный для стола и на варенье. Дает хороший урожай в октябре на концах однолетних побегов.

Темно-красная (вечноплодоносящая Бллиарда). Среднего срока созревания, ягоды темно-красные, пригоден для стола и в переработку. При продолжительной осени плодоносит на побегах текущего года. Ягоды осеннего срока созревания более сочные, чем летнего.

Золотая — желтоягодная малина, созревает в июни пригодна в свежем виде. Урожайная.

Смородина. Смородина бывает черная, красная белая. Из ягод смородины приготавляют соки, компоты варенье, джем, вино, а также используют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

В континентальном климате Узбекистана лучше всех растет и плодоносит золотистая смородина в сортах выведенных институтом Шредера: Плотномясая, Узбекская крупноплодная и Сладкая.

Золотистая смородина имеет лист, похожий на крыжовник. Ягоды ее — черные, крупные, но не имеют того аромата, который присущ смородине черной.

Преимущество золотистой смородины в том, что она хорошо растет на солнечных участках, лист у нее не обжигается и дает урожаи до 10 кг с куста.

Размножается смородина отводками и делением кустов. Начинает плодоносить с двухлетнего возраста и хорошо плодоносит до 10—15 лет. Весной очень рано трогается в рост.

Высаживают смородину с расстоянием между рядами 2 м и между кустами — 1—1,5 м. При посадке копают ямы 60x60 см. В яму добавляют 8—10 кг перепревшего навоза и 150—200 г суперфосфата.

При отсутствии правильной агротехники кусты обильно цветут, но плохо завязывают ягоды.

Кроме того, для некоторых сортов необходимо перекрестное опыление.

Так как корни смородины залегают неглубоко — на 50—60 см, то большое значение имеют поливы. Первый полив проводится до цветения, второй — во время цветения. В дальнейшем смородину поливают 12—14 раз. Для сохранения влаги почву вокруг кустов мульчируют.

Под смородину ежегодно вносят удобрения на 1 м²: аммиачной селитры и суперфосфата по 50 г, калийной соли — 7—8 г и 8—10 кг перепревшего навоза. Половина удобрения вносится осенью под перекопку и вторая половина — весной до цветения.

При осеннем внесении удобрений аммиачную селитру, которая легко вымывается, заменяют сульфатом аммония в двойном количестве — по 50 г/м².

Почву вокруг смородины осенью и весной перекапывают, а в течение лета три-четыре раза рыхлят.

У смородины три типа побегов: молодые, сильные побеги, возникающие у основании куста и плодоносящие наследующий год; двух-, трехлетние ветви с боковыми проростами и четырех-, пятилетние ветви — слабые, старые.

Обрезку смородины проводят осенью или ранней весной до сокодвижения. Нельзя допускать загущения куста. Для этого ветви старше четырех лет вырезают, оставляя взамен не более четырех — шести однолетних побегов, появляющихся у основания куста. При сильном росте однолетних побегов в конце мая их верхушки укорачивают примерно на 1/4. На кусте должно быть 12—20 ветвей разного возраста.

Характеристика сортов золотистой смородины.

Узбекистанская крупноплодная. Ягоды черные, крупные, листья не душистые. Сорт начинает созревать в конце мая, содержит большое количество витамина С. Требует опылителя, лучшие из них — Плотномясая и Сладкая. Урожайность — 8—10 кг.

Плотномясая. Созревает в конце мая, ягоды могут висеть до конца июля. Лист не душистый, ягода менее ароматичная, чем черная смородина. Урожайность — до 10 кг с куста.

https://ruzaevkasm.date предлагает анонимность и безопасное общение.