Начинаю эту тему со слов доктора сельскохозяйственных наук Г. В. Трусевича, который, говоря о перестройке сельского хозяйства, отмечал, что садоводство нуждалось не в отдельных поправках, а в решительных изменениях, в переходе от экстенсивных методов культуры к интенсивным. Были не просто отвергнуты многие прежние взгляды и традиции, но и создана новая система интенсивного садоводства, основанная на длительных экспериментах научных учреждений и на практике передового производства с учетом опыта зарубежных стран.
Такое замечание важно в первую очередь тем, что старая форма отрасли навечно ушла от нас, как неоправдавшая себя. В прежних садах грубо нарушались законы природы, не учитывались биологические свойства и возможности плодовых растений, высаживались высокорастущие деревья со сферическими формами крон. Практиковались схемы посадки сада 10×12, 10×10 и т. д. Это, как и многое другое, приводило к неэффективному использованию почвы в саду, фруктовые деревья поздно вступали в плодоношение (на 12-13-й, в лучшем случае - на 8-9-й год). Как правило, с таких насаждений получали очень низкие урожаи. Громадные деревья из-за отсутствия освещения плодоносили только своей периферией, что усложняло не только уходные работы за кроной, но и вело к снижению качества плодов и т. д.
Яблоко 'Глостер Йорк'
Все это, естественно, не могло оставаться без изменений. Постепенно садоводство, вбирая по крупицам передовую практику, переросло из пассивной в интенсивную форму развития, сады нового типа пополнились новыми высокоурожайными сортами. Изменены схема посадки сада, агротехника ухода, изучены подвой и их взаимосвязь с сортами, разработаны и внедрены новые, высокоурожайные и компактные формы крон плодовых деревьев.
Только с 1979 г. было издано по разным вопросам интенсивного садоводства более 200 научно-практических работ. Среди них такие важнейшие, как "Интенсивные сады на Северном Кавказе и Ростовской области", "Скороплодные сады на Дону", "Сады на карликовом подвое и новое в интенсивном садоводстве" В. И. Сенина, "Интенсивные сады на Украине" М. П. Тарасенко, "Обрезка плодовых деревьев в интенсивных садах" В. Н. Черепахина, "Научные основы размещения и формирования плодовых деревьев" Н. В. Агафонова и др.
Не обошли стороной эти изменения и садовые участки любителей. Интенсивность в них обеспечивается изменением плотности посадок, формы крон деревьев, за счет сортового состава. Например, у меня в саду одна сетка насаждений дает 700-800 кг плодов и более. Кроны деревьев хорошо освещаются, очень удобны для ухода за ними, в сборе урожая. Более эффективно используется земля в междурядьях, где выращиваются тюльпаны, ягодники, огородные культуры. Меньше расходуется воды и удобрений. Интенсивные сады на карликовом подвое морозоустойчивы, дают обильные урожаи плодов до 28-30-летнего возраста без потери качества.
Каждый садовод может проследить на своем участке за поведением новых сортов яблони и груши, отобрать наилучшие сорта для своего сада. Проверить и убедиться, что в нашей климатической зоне могут успешно расти самые изысканные сорта яблони и груши на таком подвое, как M-IX, и что грушу на карликовом подвое айва "А" можно выращивать только в утепленной форме.
Виды крон, применяемых в интенсивном саду:
пальметтная с плоской формой;
веерная (кустовая) форма;
свободное веретено с плоской или круглой формой кроны;
прямоугольная с плотными посадками в ряду и широкими междурядьями с округлыми разряженно-ярусными кронами;
загущенно-строчная (плодовая стена), т.е. улучшенная прямоугольная система + формирование коротких и неразветвленных веток.
Любая форма кроны при правильной закладке интенсивного сада дает в несколько раз больший урожай по отношению к формированию старого типа
Чтобы ваш сад отвечал всем требованиям интенсивного, нужно обязательно выполнить следующие условия:
правильно подготовить почву для закладки сада;
любой сад интенсивной конструкции - это уплотненное размещение деревьев;
строго подбирать и подвои, и сорта, обеспечивающие раннее вступление в плодоношение, получение высоких урожаев плодов отличных вкусовых и товарных качеств;
деревья должны иметь ограниченные размеры с наилучшей формой кроны;
в саду обеспечен высокий агрофон по уходу за почвой и кроной;
знать и выполнять приемы комплексной защиты сада от вредителей и болезней.
Товарищи садоводы! Помните, что только комплексное выполнение указанных мероприятий обеспечит получение высоких и устойчивых урожаев.
Как правильно выполнить все эти мероприятия?
Нельзя огульно переносить условия закладки промышленного сада в коллективные и приусадебные. В последних создаются лучшие условия для роста и плодоношения деревьев. Здесь специально готовится почва под закладку сада. Создается лучший микроклимат за счет устройства заборов, построек. Плотность посадок уменьшает ветреность, усиливает снежный покров, снижает отрицательное действие низких температур. Регулярно проводится полив, рыхление почвы, внесение удобрений. Этим обеспечиваются лучшие условия для перезимовки деревьев и закладки нового урожая, защиты их от вредителей и болезней. Очень часто всего этого не хватает в промышленных садах. Кроме того, в любительских садах плоды выращиваются только для стола. Поэтому в таких садах должны выращиваться сорта, дающие высококачественные плоды.