Подготовка места под огород

Индивидуальный огород может быть устроен в любом месте и на любой почве, но лучше выбирать открытое место, ровное или с небольшим склоном; необходимо, чтобы оно хорошо освещалось в течение дня солнцем и не затенялось деревьями или строениями. Огородные участки, защищенные с северной и северо-восточной сторон насаждениями или зданиями, являются наиболее пригодными для выращивания раннего урожая овощей.

Под огороды можно использовать даже крутые склоны, спланировав их в виде террас. Для помидоров, баклажанов, перца, бахчевых культур наилучшими являются южные, а также юго-восточные и юго-западные склоны. На северных склонах можно выращивать менее теплолюбивые растения, в частности — различные сорта капусты, лук и др.

Низинные и лежащие в долинах места особенно пригодны для огородов. Но те низины и долины, которые весной бывают долго залиты водой, можно использовать лишь под поздние овощные культуры. Самые ценные участки под огороды — это те, которые расположены вблизи рек, прудов, колодцев и других источников водоснабжения. В этом случае имеется возможность поливать овощи, что значительно увеличивает их урожай.

Лучшими почвами для огородов являются старопахотные земли, в предшествующие годы хорошо удобрявшиеся. Очень хороши земли в поймах рек, а также в низинах осушенных болот и торфяников.

Низинные кислые почвы, которые можно узнать по наличию на них хвощей и щавеля, легко улучшить и сделать плодородными путем внесения свежегашенной извести из расчета 50—100 килограммов на каждые 100 квадратных метров площади. На слабокислых и легких почвах извести вносится меньше, а на тяжелых глинистых — больше. Известь вносят в почву один раз в 3—4 года. Вносить ее непосредственно под картофель не следует, так как от этого он поражается паршой; лучше вносить известь под овощные культуры. При внесении в почву одновременно навоза и извести следует сначала рассеять по огороду из-есть, а потом уже разбросать и припахать или прикопать навоз.

В некоторых районах Украины, особенно на юге, встречаются солонцы и солонцеватые почвы, на которых плохо растут овощные культуры и картофель. Для повышения плодородия таких почв необходимо на каждые 100 квадратных метров площади вносить с осени под пахоту от 10 до 30 килограммов тонкоразмолотого гипса. После гипсования участок, по возможности, следует полить, зимой — довести снегозадержание. При сочетании гипсования с внесением органических удобрений и высокой агротехники солонцы превращаются в плодородные почвы.

Огороды могут быть устроены и на целинных землях, также на различных пустырях. Для этого целину надо осени глубоко вспахать или вскопать и удалить корневища сорняков, строительный мусор и пр. Овощные культуры, посеянные и посаженные на таких участках, в первые годы требуют тщательной прополки от сорняков.