Сорта

Районированные сорта

Бергамот осенний (Бергамот красный, Бергамот красный осенний). Старинный русский сорт.

Дерево сильнорослое с обратнопирамидальной кроной. Листья мелкие, яйцевидные, темно-зеленые. Вступает в плодоношение на 7—8-й год после посадки. Сорт среднезимостойкий, восприимчив к парше. В условиях Ленинградского сортоучастка с дерева снимают 30—70 кг плодов.

Рис. 2. Бергамот осенний

Плоды средние (80 г), плоскоокруглые, темновато-зеленые с размытым тусклым карминовым румянцем на стороне, освещаемой солнцем (рис. 2). Плодоножка короткая, прямая с наплывом. Мякоть зеленоватая, грубая, с большим количеством грануляций, кисло-сладковатого посредственного вкуса (сухих веществ — 16,9%, Сахаров — 9,54%, кислот — 0,10%, аскорбиновой кислоты — 6,3 мг/100 г). Съемная спелость наступает в конце августа — начале сентября. Плоды хранятся 15—20 дней.

Сорт районирован в Калужской, Московской, Орловской, Псковской, Рязанской, Смоленской и Тулькой областях.

Бере Лутса. Прибалтийский сорт народной селекции.

Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной. Листья средние, эллиптические. Вступает в плодоношение на 6—7-й год после посадки. Сорт урожайный, среднезимостойкий, среднеустойчив к парше. Плоды выше средней величины, яйцевидные (рис. 3), желтовато-зеленые. Мякоть кремовая, нежная, сочная, сладкая, хорошего вкуса (сухих веществ — 14,48—19,71%, Сахаров — 7,44—9,03%, кислот — 0,18—0,30%, аскорбиновой кислоты — 4,45—7,6 мг/100 г). Плоды созревают во 2-й декаде сентября; хранятся 15—20 дней.

Рис. 3. Бере Лутса (по Сиймону)

Сорт районирован в Эстонской ССР; является перспективным для центральных районов Нечерноземья.

Бере слуцкая. Белорусский сорт народной селекции.

Дерево сильнорослое с широкопирамидальной редкой кроной. Листья средние, яйцевидные, темно-зеленые, с городчатыми краями и коротким толстым черешком. В плодоношение вступает на 7—8-й год после посадки. В условиях Орловской и Ленинградской областей сорт среднеурожайный, в Брянской области отличается высокой регулярной урожайностью. По данным А. А. Высоцкого, в отдельные годы 70-летние деревья дают до 500 кг плодов с дерева. В условиях Брянской области сорт зимостойкий, в Орловской области — среднезимостойкий, в Ленинградской области — малозимостойкий. Сорт устойчив к парше и бурой пятнистости.

Плоды выше средней величины (130 г), тупоконические, бугристые, золотисто-желтые с буро-красным румянцем на большей части плода. Мякоть зеленоватая, при созревании — кремовая, плотная, крупнозернистая, средней сочности, сладкая, ароматная (сухих веществ — 17,3%, Сахаров — 10,17%, кислот — 0,21%, аскорбиновой кислоты — 6,4 мг/100 г). Съемная спелость наступает во 2-й половине сентября. Плоды хранятся в Орловской области до 30 дней, в Ленинградской области — до 80—100 дней.

Сорт районирован в Белорусской ССР, Литовской ССР, Брянской области. Широко используется как исходная форма для селекции на устойчивость к парше и на лежкость плодов.

Дуля рижская. Прибалтийский сорт народной селекции.

Дерево сильнорослое с пирамидальной кроной. Вступает в плодоношение на 8—9-й год после посадки в сад. Сорт урожайный, среднезимостойкий (зимостойкость ниже, чем у Бессемянки, Дюшеса летнего), среднеустойчив к парше.

Плоды средней или выше средней величины, грушевидные, зеленовато-желтые (рис. 4). Мякоть светло-кремовая, хорошего вкуса (сухих веществ—13,5%, Сахаров — 9,08%, кислот — 0,15%, аскорбиновой кислоты — 6,4 мг/100 г). Съемная спелость наступает в конце августа — начале сентября.

Рис. 4. Дуля рижская (по Е. Н. Седову)

Сорт районирован в Орловской области. Рекомендуется как исходная форма для селекции на высокие товарные и потребительские качества плодов.

Десертная россошанская. Новый сорт селекции Россошанской плодово-ягодной опытной станции, получен при скрещивании сортов Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной негустой кроной. Листья средние, округлые, пластинка со слабо волнистыми пильчатыми краями. Вступает в плодоношение на 6-й год после посадки. Сорт высокоурожайный. По данным А. А. Высоцкого, на Кокинском опорном пункте НИЗИсадНЧП в Брянской области урожай с одного дерева за 8 лет плодоношения составил 468 кг. Сорт среднезимостойкий, устойчив к парше.

Плоды средней и выше средней величины (130—146 г), округлые, кожица зеленовато-темная с ржавыми точками и розоватым румянцем. Мякоть белая или слегка кремовая, сочная, нежная, без грануляций, хороших вкусовых достоинств. Потребительская спелость наступает в 1-й половине сентября. Плоды сохраняются до 30 дней, отличаются хорошей транспортабельностью.

Сорт районирован в Воронежской и Брянской областях.

Дюшес летний. Сорт народной селекции средней полосы РСФСР и Белоруссии.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной густой кроной. Листья средние, яйцевидные, темно-зеленые, с пильчато-городчатыми краями. Вступает в плодоношение на 7—8-й год после посадки, плодоносит периодично. Урожайность средняя. По зимостойкости сорт уступает Бессемянке. Средне поражается паршой, слабо — бактериальными и другими болезнями.

Плоды ниже средней и средней величины (50—90 г), короткогрушевидные, желтовато-зеленые с размытым темно-красным румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, сладкая, хорошего вкуса (сухих веществ — 16,1%, Сахаров — 8%, кислот — 0,16%, аскорбиновой кислоты — 7,1 мг/100 г, пектиновых веществ — 0,67%). Потребительская спелость наступает в середине или конце августа. Плоды сохраняются 8—10 дней; сильно осыпаются при перезревании.

Сорт районирован в Брянской, Орловской, Липецкой областях и Белорусской ССР.

Любимица Яковлева. Новый сорт ЦГЛ. Получен при скрещивании сортов Дочь Бланковой и Бергамот Эсперена.

Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной, вступает в плодоношение на 4—5-й год после посадки. Сорт урожайный, зимостойкий, паршой поражается слабо.

Плоды выше средней величины и крупные (140—190 г), овальные, бугристые. Кожица зеленовато-желтая, иногда с тусклым карминовым румянцем на стороне, освещенной солнцем. Мякоть кремовая, крупнозернистая, с большим количеством грануляций, кисловато-сладкого посредственного вкуса со специфическим ароматом. Потребительская спелость наступает во 2-й половине сентября, плоды хранятся 30—45 дней.

Сорт районирован в Белгородской, Липецкой, Московской, Пензенской и Тамбовской областях.

Мраморная. Новый сорт Россошанской плодово-ягодной опытной станции. Выведен путем скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной. Листья яйцевидные, матовые с сизоватым оттенком. Вступает в плодоношение на 6—7-й год после посадки. Сорт высокоурожайный. На Кокинском опорном пункте НИЗИсадНЧП за 8 лет плодоношения урожай с 1 дерева составил 441 кг.

В условиях Брянской и Орловской областей сорт средне-зимостойкий, в Московской области — слабозимостойкий. Отличается высокой устойчивостью к парше плодов и листьев. По данным А. А. Высоцкого, в отдельные годы листья поражаются бурой пятнистостью.

Плоды выше средней величины (120—160 г), ширококонические, зеленовато-желтые, с буро-красным румянцем, очень нарядные. Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, тающая, ароматная, высоких вкусовых качеств. По данным Орловской опытной станции, в плодах содержится: Сахаров — 8,8%, сухих веществ—12,8%, кислот —0,09%, аскорбиновой кислоты — 6,5 мг/100 г. Съемная спелость наступает во 2-й половине сентября. В условиях обычного хранилища плоды сохраняются до середины октября, в холодильнике в деревянных ящиках — до конца декабря, в полиэтиленовых мешках — до конца января. Плоды отличаются высокой транспортабельностью.

Сорт районирован в Брянской области, рекомендуется для широкого производственного испытания в условиях Орловской, Тульской -областей. Сорт может быть использован как исходная форма при селекции на высокие качества плодов.

Нарядная Ефимова. Новый сорт селекции НИЗИсадНЧП, выведен путем скрещивания Тонковетки с Любимицей Клаппа.

Дерево сильнорослое с пирамидальной редкой кроной. Листья крупные овальные, темно-зеленые, с пильчатым краем. Вступает в плодоношение на 4—5-й год после посадки, отличается регулярным плодоношением.

Сорт в условиях Московской и Орловской областей достаточно зимостойкий. Отличается комплексной устойчивостью к парше, бурой и белой пятнистостям.

Плоды средней или выше средней величины (110—135 г), грушевидные, нарядные. Кожица зеленовато-желтая, с ярким размытым карминовым румянцем на большей части плода (рис. 5). Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса (сахаров — 10,1%, кислот — 0,33%, аскорбиновой кислоты — 5,6 мг/100 г, сухих веществ — 17,1%). Съемная спелость наступает в 1-й декаде сентября. Плоды сохраняются до 2 недель. По данным Орловской плодово-ягодной опытной станции, плоды пригодны для приготовления компотов.

Рис. 5. Нарядная Ефимова (по Е. Н. Седову)

Сорт районирован в Московской области. Рекомендуется для производственного испытания в Тульской, Брянской и Орловской областях.

Новогодняя. Сорт народной селекции, выделен в Трубчевском районе Брянской области.

Дерево среднерослое, с высокоокруглой, средней густоты кроной. Листья крупные, широкояйцевидные, изогнутые по спирали. Вступает в плодоношение на 5—6-й год после посадки и дает хорошие урожаи (до 190 кг с дерева). Отличается требовательностью к почве. В годы с прохладным и дождливым летом вкус плодов заметно ухудшается. Сорт зимостойкий в условиях Брянской и Орловской областей, уступает по зимостойкости Тонковетке, но более зимостойкий, чем Бергамот осенний. Среднеустойчив к парше.

Плоды средней величины (100—120 г), грушевидные, зеленовато-желтые, матовые, с хорошо заметными ржавыми точками (рис. 6). Мякоть кремовая, плотная, сладкая, сочная, хорошего вкуса. В условиях Орловской области в плодах содержится: Сахаров — 7,05%, кислот — 0,12%, аскорбиновой кислоты — 3,3 мг/100 г. Съемная спелость наступает в конце сентября. Плоды сохраняются до января—февраля.

Рис. 6. Новогодняя (по Е. Н. Седову)

Сорт районирован в Брянской области. Может быть использован как исходная форма для селекции на позднее созревание плодов.

Тонковетка. Среднерусский сорт народной селекции.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной густой кроной. Листья средние, овальные, темно-зеленые, глянцевые. Вступает в плодоношение на 7—9-й год после посадки. Урожайность средняя (60—66 кг плодов с дерева). Сорт зимостойкий, неустойчив к парше.

Плоды ниже средней и средней величины (40—70 г), грушевидные, с тонкой, длинной плодоножкой, кожица золотисто-желтая с карминовым румянцем на стороне, освещенной солнцем. Мякоть белая, грубая, малосочная, терпкая, с большим количеством грануляций, кисло-сладкая, посредственного вкуса (сухих веществ — 12,7%, Сахаров — 7,5%, аскорбиновой кислоты — 5,9 мг/100 г, кислот — 0,22%). Съемная и потребительская спелость наступает в августе—сентябре в зависимости от условий года и места произрастания. Плоды через 5—7 дней перезревают, становятся мучнистыми. Используются в свежем виде и для сушки.

Сорт районирован во многих областях РСФСР. Ценится за выносливость. Е. Н. Седов рекомендует использовать сорт в качестве скелетообразователя и подвойной формы.