ЖИМОЛОСТЬ

Более полувека о жимолости говорят как о ценном ягодном растении. Известный исследователь Камчатки С. Ю. Липшиц в 1937 г. писал, что дикорастущие кусты съедобной жимолости представляют фонд исключительной ценности для селекционных работ. Растение заслуживает скорейшего введения в культуру, особенно в тех районах, где по климатическим условиям ассортимент плодовых и ягодных культур ограничен. К этому же призывал садоводов и ученых И. В. Мичурин в 1935 г. и другие плодоводы. Такое внимание ученых к себе жимолость привлекла исключительной пищевой и лекарственной ценностью.

Впервые в культуру жимолость была введена в Сибири, в Нерчинске, в 1884 г. Т. Д. Мауритц, которая выделила отборные крупноплодные формы. В окрестностях Владивостока садоводы-любители выращивают жимолость с 1916 г. Однако серьезная работа по интродукции и селекции этой культуры началась в годы Советской власти. С тридцатых годов по настоящее время успехов в селекции этого ценного растения добились в Ленинградской области (Павловская опытная станция ВИР), Сибири (Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко), во Владивостоке (Дальневосточная опытная станция ВИР) и других регионах страны.

При изучении химического состава ягод обнаружен разнообразный набор физиологически активных веществ, благоприятно воздействующих на организм человека. У форм разного происхождения химический состав довольно заметно колеблется. Процентное содержание на сырую массу составляет 11,6—14,7 сухих веществ, 2,9—5,2 Сахаров и 1,1—1,45 пектиновых веществ. Количество кислот и сахаров в жимолости меняется в зависимости от зрелости плодов. По мере созревания растет содержание сахаров.

По данным ВИР, в жимолости содержится 22,7—7,4 мг витамина С на 100 г. Его наличие зависит от климатических условий, вида и формы культур и других факторов. Содержание витамина Р колеблется от 1035 до 856 мг, провитамина А — 0,05—0,32 мг, витамина B₁ — 2,8—3,8 мг, В₂ — 2,5—3,8 мг, В₉ — 7,2—10,2 мг на 100 г.

В жимолости много макро- и микроэлементов. Она занимает первое место среди дикорастущих ягодников по содержанию магния и натрия, которых найдено соответственно 21,7 и 35,2 мг на 100 г плодов. По наличию калия, который достигает 70,3 мг на 100 г, она уступает лишь бруснике. В жимолости содержится значительное количество фосфора — 35,7 мг, кальция — 19,3 и железа — 0,82 мг на 00 г. Из микроэлементов найдены марганец, медь, кремний, алюминий, стронций, барий и йод. По содержанию йода жимолость уступает только клубнике, лесной землянике, черной смородине, малине, морошке и ежевике.

В связи с таким богатым набором биактивных соединений жимолость применяют в народной медицине. Она издавна используется на Камчатке при хронических поносах и запорах, в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства, для лечения некоторых болезней желудка и печени. Ее ягоды известны как сосудоукрепляющее средство при повышенном артериальном давлении, их используют и при сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок ягод применяют в народной медицине для лечения язв. Отваром из листьев лечат болезни горла и глаз.

Лечебные свойства жимолости при гипертонии и атеросклерозе объясняются присутствием в ягодах витаминов С и Р и их благоприятным взаимодействием. Благодаря обилию дубильных веществ и антоцианов ягоды применяют для лечения и предупреждения кишечных и желудочных заболеваний, так как они обладают антимикробным действием. Богата жимолость и пектинами, которые выполняют роль антирадиантов, поскольку анионы способны связывать катионы радиоактивных элементов.

Плоды жимолости используются как ценный пищевой продукт. Из них приготовляют соки, варенье, желе и другие продукты. Ягоды сушат и консервируют с сахаром в свежем виде, из них производят ценные пищевые красители.

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Известно более 200 видов жимолости, четвертая часть которых произрастает в нашей стране в диком виде, преимущественно в северных районах Европейской части, на Урале, в Сибири, на Камчатке. Наиболее перспективными для культуры являются жимолость камчатская, съедобная и Турчанинова.

Жимолость съедобная. Низкорослый кустарник высотой до 1 м. Произрастает в хвойных и лиственных лесах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Крона куста густая, шаровидная. Отдельные ветви у основания достигают 3 см в диаметре. Кора многолетних ветвей бурая или желто-бурая, с продольно отслаивающимися полосами. Однолетние побеги сильно опушенные, с яркой антоциановой окраской на освещенных местах. Ветви второго года без опушения, блестящие, с продольными трещинами и отставшей корой, коричневого цвета. Почки короткие, голые или пушистые, супротивные, сериальные, расположены одна над другой в вертикальной плоскости.

Жимолость съедобная

Листья ланцетовидные или продолговато-эллиптические, заостренные на верхушке: Прилистники дискообразные, сросшиеся с черешками. Цветки желтоватые, расположены в пазухах нижних трех пар листьев, появляются при неразвитых листьях.

Соплодия сочные, темно-голубые, продолговатые, с неровной поверхностью, покрыты легко стирающимся восковым налетом. Мякоть красно-фиолетовая, кисло-сладкая или сладко-кислая, ароматная. Размер ягод в длину 12—33 мм, в ширину — 6—14 мм. Средняя масса соплодия 0,8 г, максимально 1,5 г. Семена мелкие, чаще светло-коричневые, эллипсоидные, длиной 2,2, шириной 1,6, толщиной 0,4 мм. Масса 1000 семян — 0,85 г.

Начинает плодоносить на 3—4-й год в конце июня — июле. В условиях Северо-Запада Нечерноземной зоны плоды созревают с 15 июня по 1 июля. Плоды образуются на приростах предшествующего года. Период вегетации 163—180 дней. Урожайность около 1 кг с куста, в Сибири до 6 кг.

Жимолость камчатская. Кустарник высотой до 2,5 м, с плотной шаровидной кроной. Распространена на Дальнем Востоке, Камчатке и севере Магаданской области. Куст в культуре состоит из 13—32 ветвей, достигающих у основания 3—7 см в диаметре. Кора старых ветвей серая, серо-бурая или светло-коричневая с продольно отслаивающимися полосами. Побеги опушенные, к концу вегетации светло-коричневые, желтовато- или серовато-бурые. Почки длиной до 1,5 см, супротивные, узкие, четырехгранные, опушенные, с двумя килеватыми наружными чешуями, расположены по две-три в узле друг над другом.

Прилистники дискообразные диаметром 7—8 мм, хорошо выражены на порослевых и бесплодных побегах. та порослевых ветках листья крупные (4—10 см), на старых нижних ветвях — мелкие (2—3 см), обратнояйцевидные, эллиптические, с усеченным или округло-клиновидным основанием. Молодые листья густоопушенные, сформировавшиеся — темно-зеленые, сверху почти голые, внизу рассеянно или густо опушенные. Черешки короткие, опушенные, сросшиеся с прилистниками.

Цветки в двухцветковых соцветиях на коротких (3—5 мм) густоопушенных цветоносах. Венчик желто-зеленый или бледно-желтый, пятилопастный, длиной 11 — 16 мм.

Соплодия продолговато-овальные, яйцевидные, круглые, эллипсовидные, сочные, длиной 10—16 мм. На вкус от сладких до кислых, иногда с незначительной горечью, ароматные. Средняя масса соплодия 0,8 г, максимально — 2 г. Семена мелкие, светло-коричневые, широкоэллиптические, с невыраженным продольным валиком, длиной 2 мм, шириной 1,5 мм, толщиной 0,4 мм. Плоды созревают во второй половине июня.

Жимолость Турчанинова. Кустарник высотой около 1 м. Крона шаровидная, очень густая, спускающаяся до земли. Произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Кусты имеют 13—25 разновозрастных ветвей диаметром до 2—3 см. На старых ветвях кора буровато-серая, продольно отслаивающаяся. Молодые побеги без опушения, с антоциановой окраской на солнечной стороне. Вызревшие побеги коричневые, с продольными трещинами и отставшей корой.

Почки супротивные, расположены друг над другом по две-три в узле. Прилистники дискообразные, сросшиеся с черешками, к осени становятся коричневыми, диаметром до 10 мм, особенно развиты на порослевых и вегетативных побегах.

Листья крупнее, чем у съедобной жимолости, яйцевидные, эллиптические или продолговато-эллиптические, с усеченным или круглым основанием, 3,8—8,7 см в длину и 2—3,8 см в ширину. Молодые листья густо опушены, на старых опушение в виде редких волосков сохраняется лишь на нижней стороне средней жилки.

Цветки пазушные в двухцветковых соцветиях. Появляются в основном из пазух трех нижних пар листьев на приростах текущего года. Цветоносы опушенные или голые, поникающие, длиной 4—7 см. Венчик бледно-желтый, пятилопастный.

Соплодия разнообразной формы (от овальных до продолговато-эллипсоидальных) и вкуса (от сладких до кислых с горечью). Средняя масса соплодия 0,9 г, максимально — 1,6 г. Семена светло-коричневые, мелкие, длиной 2 мм, шириной 1,5—1,7 мм.

Кусты жимолости в первые годы растут слабо. Ветвление стебля, выросшего из семени, начинается на 2-й год, когда из боковых почек нижней и верхней части прошлогоднего побега образуется 4—6 побегов первого порядка. Общая высота растения к концу вегетации 2-го года достигает 36 см. В нижней части боковых побегов закладываются вегетативные почки, в средней и верхней — вегетативно-генеративные и вегетативные. Для жимолости характерно групповое расположение почек по две-три друг над другом. Нижние почки в этой серии обычно вегетативно-генеративные, то есть имеют как зачатки цветков, так и побегов, средние и верхние — вегетативные.

На 3-й год растение вступает в плодоношение. Цветки появляются на средней и верхней частях боковых прошлогодних приростов, нижние почки на побегах остаются спящими. После появления бутонов из вегетативно-генеративных почек развиваются плодовые веточки. Цветки располагаются в пазухах нижних одной-двух пар листьев. Некоторые из вегетативных почек, пробуждающихся в группе над вегетативно-генеративными, дают побеги возобновления, но большинство из них остаются спящими. Побеги возобновления отличаются сильным ростом. Почки в них развиваются в такой же последовательности, как и на побегах первого порядка ветвления.

В нижней части плодовых веточек формируются вегетативные почки, которые на следующий год обычно остаются спящими. Вегетативно-генеративные почки, которые закладываются выше них, дают цветки и плодовые веточки второго порядка. На кусте жимолости с возрастом насчитывается до 7 порядков ветвления.

Корневая система этой культуры поверхностная. Ее основная часть залегает на глубине до 10 см и достигает в диаметре 0,5 м. Корни шнуровидные, немногочисленные, в условиях культуры не более 3 м. Междурядья осваиваются в конце 4-го года после посадки на плантацию.

Жимолость — светолюбивое растение, не переносит сильного затенения, реагируя резким снижением прироста и низким урожаем. Она влаголюбива, но выносит кратковременную засуху при относительно высокой влажности воздуха. Жимолость может успешно произрастать в различных почвенно-климатических условиях, нетребовательна к почве, но предпочитает плодородные, окультуренные, богатые гумусом, достаточно дренированные и влажные.

Все виды жимолости, используемые в плодоводстве, отличаются исключительно высокой зимостойкостью. По данным ученых, она хорошо переносит зимы в средней полосе, Ленинградской области, на Кольском полуострове, в Западной Сибири и других северных регионах страны.

СОРТА

Дельфин (№68/2). Сеянец первого поколения отборных форм жимолости из коллекции Дальневосточной станции (1968 г.) Приморского края. Куст компактный, полураскидистый, высотой 1,8 м, диаметром 1,9 м. Форма кроны плоско-округлая. Побеги тонкие, поникающие, с солнечной стороны буроватые, с антоциановой окраской, редко опушены оттопыренными длинными волосками. Листья зеленые, удлиненно-эллиптические, почти ланцетные, с закругленным основанием и заостренной верхушкой, слабо опушены короткими мягкими волосками. Плод продолговато-цилиндрический, основание прямое, с небольшим углублением у плодоножки, на верхушке имеется обвертка в форме полуоткрытого клюва, в которой скрыты чашечки. Плод синий, с сильным восковым налетом, длиной 26 мм, диаметром 10 мм, массой 0,82 г. Вкус сладковато-кислый, аромат слабый. В ягодах содержится 13% сухого вещества, 5,4% Сахаров, 1,9% кислот и 65,2 мг аскорбиновой кислоты на 100 г. Срок созревания среднеранний. Средняя урожайность 2,2 кг, максимально — 4,3 кг с куста. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Зимостойкость высокая.

Голубинка (178/18). Сеянец второго поколения от свободного опыления элитных форм жимолости из Приморского края. Выделен из коллекции Дальневосточной станции в 1978 г. Куст полураскидистый, средней загущенности, высотой 1,1 м, диаметром 1,4 м. Крона округлая. Побеги светло-буроватые, опушены редкими короткими волосками. Листья удлиненно-эллиптические, с округлым основанием и удлиненно-заостренной верхушкой. Листовая пластинка опушена мягкими волосками. Сверху опушение редкое, снизу по жилкам довольно густое. Плод сине-голубой, по форме напоминает баклажан, слегка приплюснутый у основания, чашечка открытая, поверхность слабобугристая, длина 22,4 мм, диаметр 11,3 мм, масса 0,81 г. Вкус сладкий. В ягодах содержится 12,7% сухого вещества, 6,4% Сахаров, 1,7% кислот и 60,2 мг аскорбиновой кислоты на 100 г. Срок созревания ранний. Осыпаемость зрелых плодов сильная. Зимостойкость высокая.

Зарница (№ 16/22). Выделен из коллекции Дальневосточной станции в 1968 г. Куст высокий, компактный, полураскидистый, высотой 2,3 м, диаметром 2 м. Крона округлая, с поникающими ветвями. Побеги зеленоватые, довольно густо опушены мягкими волосками. Листья узкоэллиптические, листовая пластинка светло-зеленая, по жилкам опушенная. Плод темно-синий, веретеновидный, длиной 27 мм, диаметром 11,3 мм, массой 0,99 г, вкус кисловато-сладкий, аромат слабый. Срок созревания среднеранний. Осыпаемость зрелых плодов средняя. Зимостойкость высокая.

Витаминная (№ 155). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Выделен из коллекции Павловской опытной станции в 1973 г. Куст густой, компактный, небольшой, высотой 1,2 м, диаметром 1,8 м. Крона обратноконическая. Побеги зеленовато-бурые, слабоопушенные. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные, опушенные. Плод темно-синий, с сильным восковым налетом, цилиндрический, с округлым основанием, заостренной верхушкой, средней величины. Вкус кислый, аромат сильный. Плоды пригодны для переработки. Срок созревания ранний. Осыпаемость зрелых плодов средняя. Морозостоек, обладает повышенной устойчивостью к колебаниям температуры воздуха в зимний период.

Десертная (№ 109). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Выделен из коллекции Павловской опытной станции в 1973 г. Куст очень густой, компактный, небольшой, высотой 1,1 м, диаметром 1,3 м. Крона плоскоокруглая. Скелетные ветви прямые, толстые, серо-бурые. Побеги средней толщины, бледно-зеленые, густоопушенные. Листья небольшие, сизовато-зеленые, густоопушенные, удлиненно-овальные, вытянутые к основанию, с округлой верхушкой. Плод сине-голубой от сильного воскового налета, округло-овальный, верхушка округлая, чашечка открытая, поверхность слабобугристая. Величина плодов средняя. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый. Срок созревания среднепоздний. Осыпаемость зрелых плодов не отмечена. Морозостоек, устойчив к колебаниям температуры воздуха в зимний период.

Колокольчик (№97). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Выделен из коллекции Павловской опытной станции в 1979 г. Куст густой, сильнорослый, высотой 1,8 м, диаметром 2,2 м. Крона округлая. Скелетные ветви многочисленные, прямые, кора бурая. Побеги толстые, желтовато-зеленые, с антоциановой окраской. Листья крупные, ярко-зеленые, удлиненно-яйцевидные, с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой. Плод голубовато-синий, с сильным восковым налетом, колокольчатый, с округлым основанием и широкой плоской верхушкой средней величины. Чашечки открытые. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий, аромат сильный. Срок созревания ранний. Осыпаемость зрелых ягод средняя. Морозостоек, устойчив к колебаниям температуры воздуха в зимний период.

Кувшиновидная (№120). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Куст компактный, густой, высотой 1,7 м, диаметром 1,9 м. Крона округлая. Скелетные ветви прямые, толстые, кора бурая. Побеги толстые, буровато-зеленые, почки крупные. Листья удлиненно-яйцевидные, с округлым основанием и заостренной верхушкой, опушенные, средней величины. Плод темно-зеленый, с сильным восковым налетом, ширококувшиновидный, с выраженной перетяжкой и правильным округлым валиком у верхушки. Основание округлое, чашечки открытые. Поверхность слабобугристая. Длина плода 19,4 мм, диаметр 10,9 мм, масса 0,96 г. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый. Плоды пригодны для переработки. Срок созревания средний. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Морозостоек, но плохо переносит колебания температуры в зимний период.

Надежная (№ 156). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Выделен из коллекции Павловской опытной станции в 1979 г. Куст негустой, прямостоячий, сильнорослый, высотой 1,9 м, диаметром 2,2 м. Крона округлая. Скелетные ветви мощные, прямые, кора светло-бурая. Молодые побеги довольно толстые, буровато-зеленые, с сильной антоциановой окраской, опушены слабо. Листья средней величины, яйцевидные, с округлым основанием и тупой верхушкой, опушенные. Плод сине-голубой, с сильным восковым налетом, узкокувшиновидный, с правильным округлым валиком у верхушки и округлым основанием. Блюдце неглубокое, чашечки открытые. Поверхность слабобугристая. Величина плодов средняя. Вкус кисло-сладкий, аромат сильный. Срок созревания среднеранний. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Морозостоек, обладает повышенной устойчивостью к колебаниям воздуха в зимний период. Универсальный сорт-опылитель.

Павловская (№ 102). Отборный сеянец второго поколения жимолости из окрестностей Петропавловска-Камчатского. Выделен из коллекции Павловской опытной станции в 1973 г. Куст прямостоячий, широкий, высотой 1,4 м, диаметром 2,2 м. Крона обратноконическая, широкая. Скелетные ветви многочисленные, прямые, желто-бурые. Листья широкие, крупные, ярко-зеленые, удлиненно-овальные, с округлым основанием и округлой верхушкой. Часто встречаются трехцветные соцветия. Прицветники листовидные. Плод темно-синий, с сильным восковым налетом, удлиненный, с широким плоским основанием и заостренной верхушкой. Чашечки скрыты в обвертке. Поверхность слабобугристая. Длина плода 22,8 мм, диаметр 10,7 мм, масса 1,23 г. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый. Срок созревания средний. Осыпаемость зрелых плодов слабая. Морозостоек, устойчив к колебаниям температуры воздуха в зимний период.

Бакчарская. Выведен в Бакчарском опорном пункте НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Районирован в Томской области. Сорт универсальный, среднего срока созревания. Куст среднерослый, полураскидистый. В плодоношение вступает на 5-й год. Плоды темно-фиолетовые, грушевидные, средней массой 0,81 г, максимально — 0,9 г, созревают одновременно. В плодах содержится 8,3% Сахаров, 1,6% кислот, 22,8 мг% витамина С и 565 мг% антоцианов. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчивый к весенним заморозкам, болезням и вредителям.

Томичка (Солнечная). Выведен в Бакчарском опорном пункте НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Районирован в Томской области. Сорт универсальный, раннего срока созревания. Куст среднерослый, полураскидистый. В плодоношение вступает на 5-й год. Окраска плодов от темно-фиолетовой до черной. Средняя масса 0,82 г, максимально — 1,3 г. В плодах содержится 7,5% Сахаров, 1,9% кислот и 23 мг% витамина С. Сорт урожайный, зимостойкий. Устойчив к весенним заморозкам, болезням и вредителям.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Жимолость размножают вегетативно — черенками, отводками или делением куста. Семена, как правило, используют только в селекционной работе или там, где нет возможности приобрести сортовой посадочный материал с последующим отбором лучших форм по урожайности.

Свежесобранные семена сеют летом или весной, предварительно стратифицируя их 1—2 мес. При небольшом количестве их целесообразно сеять в ящики с подготовленной почвой легкого механического состава. К тяжелой почве добавляют песок и торф в соотношении 2:1:1. На каждые два ведра смеси вносят 15 г суперфосфата, 8—10 г аммиачной селитры, 10 г сернокислого калия (или 30 г нитроаммофоски) и тщательно перемешивают. Семена жимолости мелкие, поэтому почва не должна иметь крупных частей.

При летнем посеве замоченные или сухие семена высевают на выровненный, уплотненный субстрат на глубину до 0,5 см рядками или вразброс. Удобнее распределить их на ровной, увлажненной почве и засыпать просеянным субстратом. При большом количестве семена высевают на гряды рассадников или парников.

Чтобы почва быстро не высыхала, что очень опасно для проклевывающихся семян, расположенных на незначительной глубине, полезно замульчировать ее пленкой или прикрыть мешковиной, стеклом или бумагой. Всходы жимолости появляются через 20—25 дней.

При хорошем уходе к осени сеянцы успеют вырасти и окрепнуть. На зиму ящики прикапывают до краев в землю, а после замерзания почвы укрывают сухими листьями слоем до 10 см. Такое же укрытие делают и в случае посева на гряды.

Хороший результат дает весенний посев на гряды или в рассадники. Перед посевом семена на одни сутки замачивают в воде с температурой 18...20°С, меняя ее 2—3 раза. Удобно замачивать семена в капроновом мешочке, заполненном на 1/3. После замачивания семена в мешочках кладут на влажный мох и прикрывают. Подготовку семян проводят в теплице с дневной температурой до 30°С днем и 16...18°С ночью. Мох ежедневно увлажняют, перемешивая семена 1 раз в пять дней, промывают теплой водой. Через две недели семена наклевываются, и их высевают на прогретую почву гряд или парников, покрытых полиэтиленовой пленкой. Такой способ подготовки семян, предложенный сибирскими селекционерами, позволяет получить всходы через несколько дней после посева. Сухие семена, высеянные весной без предварительной подготовки, дают всходы через 25—30 дней. Предварительная стратификация при температуре 0...4°С и влажности воздуха 80% ускоряет процесс появления всходов.

Когда у сеянцев появятся две-три пары листьев, загущенные всходы пикируют, оставляя между растениями 5 см, поливают и мульчируют торфом или перегноем. В течение двух недель, пока сеянцы приживаются, их притеняют. Осенью растения пересаживают, размещая их по схеме 30×15 см. Корневую шейку заглубляют на 2—3 см. До и после посадки почву поливают и мульчируют.

Зеленое черенкование — наиболее эффективный способ размножения сортов и отборных форм жимолости. При этом способе наиболее высок коэффициент размножения. С одного взрослого куста жимолости можно нарезать 300 и более зеленых черенков.

Побеги жимолости для зеленого черенкования заготовляют, когда их основания начинают одревесневать, верхушки еще травянистые, но уже созревают первые ягоды. Побеги нарезают на черенки с одним — тремя междоузлиями в зависимости от их длины, с таким расчетом, чтобы размер черенка был 7—12 см. Нижний срез делают на 0,3—0,5 см ниже узла, верхний — на 1 см над верхним узлом. Листья на нижней части удаляют. При заготовке черенки защищают от прямого солнечного света, не допуская подвядания листьев.

Заготовленные черенки сразу же опускают нижними концами в воду. Перед посадкой их связывают по 50 шт. и укладывают нижними срезами на одном уровне. Для стимулирования корнеобразования пучки ставят в раствор гетероауксина (индолилуксусной кислоты) из расчета 100 мг на 1 л воды или индолилмасляной кислоты (50 мг). Калиевая соль гетероауксина хорошо растворяется в воде. Индолилуксусную или индолилмасляную кислоту сначала растворяют в небольшом количестве спирта, затем добавляют воду. Регуляторы роста можно растворять в горячей воде. Пучки черенков ставят в раствор так, чтобы их концы погрузились в раствор на 2—3 см. Время обработки — 12—24 ч при температуре раствора 18...20°С.

На удобренную, перекопанную и тщательно выровненную почву парника насыпают субстрат из смеси среднезернистого песка с торфом в отношении 1:1 или 2:1 слоем 4 см. Поверхность субстрата после полива маркируют через 7 см и сажают черенки по схеме 7×3—5 см, заглубляя их на 1,5—2 см. После посадки делают освежающий полив и закрывают парник рамами с полиэтиленовой пленкой. Для посадки черенков можно использовать теплицы или тоннельные укрытия из пленки.

Успех зеленого черенкования в создании оптимального режима укоренения, который создается при температуре воздуха под пленкой 24...28°С и влажности воздуха 90—95%. На листьях черенков постоянно должна быть пленка влаги, особенно в первую неделю после посадки. Для этого их очень часто опрыскивают водой. Такой микроклимат возможно создать лишь при наличии туманообразующей установки с автоматическим поливом. Без регулируемого полива необходимую температуру и влажность среды поддерживают притенением растений двумя слоями марли с внутренней стороны укрытия (под пленкой) и проветриванием в жаркое время. Полив в этом случае можно проводить через 1,5—2 ч при солнечной погоде. В пасмурные дни — реже, чтобы не переувлажнить субстрат.

Черенки жимолости обычно укореняются через две недели после посадки. С этого времени парники чаще оставляют открытыми, особенно в пасмурные дни и ночью. Вместо опрыскиваний растения поливают по мере подсыхания субстрата. К концу вегетации черенки достигают в высоту 15 см. До весны их оставляют на месте, укрыв после замерзания почвы листьями слоем 10 см. Рано весной растения высаживают на доращивание, оставляя между растениями в ряду 20 см и между рядами —50— 70 см. Посадки сразу поливают, почву мульчируют. Доращивают один-два года.

Укорененные зеленые черенки жимолости

Одревесневшие черенки жимолости заготавливают осенью после опадения листьев. До весны их сохраняют в подвалах, пересыпав песком, или в снежниках. Для размножения используют сильные однолетние приросты, нарезая из них черенки длиной 20 см. Нижний срез делают непосредственно под почкой. Черенки высаживают на гряды или в рассадники наклонно, размещая по схеме 20×7 см, оставляя над поверхностью почвы один узел. После обильного полива почву мульчируют и в дальнейшем поддерживают во влажном состоянии, чистом от сорняков. На месте укоренения растения доращивают два-три года. При размножении одревесневшими черенками выход саженцев составляет около 20%.

Размножение жимолости горизонтальными или дуговидными отводками мало отличается от размножения других ягодных культур.

АГРОТЕХНИКА

Для посадки жимолости подбирают хорошо освещенные участки с дренированной почвой, средней или тяжелой по механическому составу, и удобряют ее органическими веществами. Для посадки этой культуры непригодны сухие и переувлажненные почвы с уровнем грунтовых вод выше 1 м от поверхности. Посадки должны быть хорошо защищены от ветров, так как при сильных ветрах у жимолости повреждаются молодые листочки, могут отрываться растущие или уже зрелые ягоды.

Перед посадкой почву тщательно очищают от сорной растительности, особенно от многолетних сорняков, которые могут ослабить растения. Для обогащения почвы органическими веществами и элементами питания осенью под перекопку вносят 8—10 кг навоза, перегноя или компоста, 30—40 г двойного суперфосфата и 30 г сернокислого калия или калийной соли на 1 м². При высокой кислотности почву известкуют, внося 200—400 г извести на 1 м².

При недостатке органических удобрений и невозможности провести сплошное окультуривание почвы с осени можно внести удобрения в ямы или траншеи перед посадкой. Каждую яму делают шириной 40—60 см, глубиной 40—50 см. Траншеи роют шириной около 60 см, глубиной до 50 см. Почву обогащают органическими удобрениями из расчета 10 кг на яму или на 1 пог. м траншеи. Добавляют 40—50 г суперфосфата и столько же калийной соли и перемешивают с верхним слоем почвы.

Для посадки лучше брать саженцы двух-трехлетнего возраста и размещать по краю участка с расстоянием между растениями 1,5 м. Для хорошего опыления надо иметь две-три различные формы или сорта. Посадки можно производить весной, но осенний срок (вторая половина сентября до половины октября) предпочтительнее для этой культуры, так как растения успевают укорениться до замерзания почвы и хорошо перезимовывают. Весенний срок посадки очень короткий, а поскольку жимолость рано начинает вегетацию, задержка с посадкой приводит к повреждениям почек и побегов жимолости, ослаблению роста.

Перед посадкой саженцы осматривают, вырезают поломанные ветви и поврежденные корни и обмакивают их в земляную болтушку. При размещении в яме корни расправляют и следят, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы или ниже на 3 см. После посадки растения поливают, расходуя до 10 л воды на куст, а почву мульчируют торфом или перегноем. Послепосадочную обрезку обычно не проводят.

Уход за насаждениями жимолости заключается в рыхлении почвы на глубину 5—10 см при минимальном заглублении в зоне расположения корней и удалении сорняков в прикустовых полосах. Ввиду поверхностного расположения корневой системы особое внимание уделяют мульчированию почвы на всей площади прикустовой полосы, используя перегной, торф и другие органические материалы, насыпая их слоем 4—8 см. При использовании в качестве мульчи опилок вносят азотные удобрения из расчета 40 г на 1 м². В течение сезона делают две прополки с рыхлением. Осенью почву в прикустовых полосах перекапывают.

Для хорошего роста кустов и получения высоких урожаев жимолости необходимо поддерживать высокое плодородие почвы. В первые два года после посадки, если почва была хорошо заправлена органическими и минеральными веществами, удобрение можно не вносить. Начиная с 3-го года под осеннюю перекопку почвы один раз в три года вносят перепревший навоз или компост из расчета 8—10 кг на 1 м². Минеральные удобрения дают ежегодно. Под осеннюю перекопку почвы используют фосфорные и калийные удобрения: 20 г двойного суперфосфата и 15—20 г калийной соли или сульфата калия на 1 м² прикустовой полосы.

Весной во время массового распускания почек растения жимолости подкармливают азотными удобрениями из расчета 30 г аммиачной селитры или 20 г мочевины на 1 м². Дополнительную подкормку делают в середине июня, когда растения снижают интенсивность роста побегов и начинается закладка плодовых почек. В это время вносят 10 г аммиачной селитры и по 15 г двойного суперфосфата и сернокислого калия на 1 м², совмещая подкормку с поливом.

Обрезка жимолости до конца еще не изучена. Есть сведения, что первая послепосадочная обрезка на высоте 10—12 см от поверхности почвы и вырезка отдельных побегов способствуют хорошему развитию куста. Жимолость имеет высокую побеговосстановительную способность, что приводит к быстрому загущению центра куста и ухудшению освещенности, снижению урожая ягод. Поэтому обрезку этой культуры проводят по типу прореживания, поскольку укорачивание ветвей может привести к усилению ветвления и большему загущению.

Омолаживающая обрезка жимолости

В молодом возрасте (до 5 лет) обрезка заключается в удалении поломанных, засохших и поврежденных ветвей. На взрослых кустах кроме санитарной обрезки удаляют верхушки стеблей со слабым приростом, оставляя сильные на середине или у основания ветвей. Можно полностью вырезать старые ветви со слабым ростом или низким урожаем. При обрезке необходимо стремиться к улучшению освещенности куста, удобству обработки почвы около растений и сбора ягод.

Ягоды жимолости созревают самыми первыми в сезоне. В условиях Северо-Запада Нечерноземной зоны они готовы к сбору во второй половине июня. От начала созревания (появление характерной голубой окраски) до потребительской зрелости ягод в зависимости от погодных условий проходит 5—10 дней. Плоды у разных форм созревают в различные сроки и часто неодновременно. Сбор начинают, когда не менее 75% плодов приобретут потребительскую зрелость. Задержка со сбором ведет к осыпанию плодов. В настоящее время получены сорта и формы с прочным прикреплением ягод к плодоножке, у которых потеря урожая не превышает 3—5%. К таким сортам относятся Десертная, Павловская и др.

Ягоды жимолости собирают вручную в корзины емкостью 1,5—3 кг. Производительность сбора зависит от урожайности кустов, величины плодов и навыков сборщика. При урожайности более 2 кг с одного растения и массы ягоды 1 г за 8-часовой рабочий день можно собрать 167—18 кг ягод. Для увеличения производительности плоды иногда стряхивают легкими ударами ладони по веточкам на разостланную под кустом ткань. Зрелые ягоды обычно обрываются без плодоножек, кожица плода не разрывается. Лежкость ягод в обычных условиях 1—3 дня.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

Массового распространения вредителей и болезней жимолости не отмечено. Наиболее вредоносными являются жимолостная пальцекрылка и жимолостная тля. Гусеницы жимолостной пальцекрылки внедряются в ягоды в период их созревания и питаются мякотью и семенами. Ягоды приобретают голубую окраску, сморщиваются и опадают. Личинки жимолостной тли сосут сок из молодых стеблей и листьев. Кроме этих вредителей гусеницы розанной и смородинной листовертки, питаясь листьями, стягивают их паутинкой.

Меры борьбы. Достаточно 1 раз в 2—3 года рано весной опрыскивать жимолость 2%-ным нитрафеном. В годы с сильным распространением тли и листогрызущих насекомых после сбора урожая рекомендуется обработка растений 0,3%-ным карбофосом. В период между цветением и созреванием ягод химическая обработка кустов запрещена.

Для профилактики грибных заболеваний необходимо своевременно делать обрезку и формирование растений, способствовать хорошему фитосанитарному состоянию кустов, обеспечивая продуваемость ветром и освещенность.

Большой урон этой культуре могут наносить птицы, которые склевывают ягоды, ощутимо снижая урожай. Чтобы избежать потерь, необходимо вовремя проводить сбор ягод.