Золотистая смородина

Культура мало распространенная в СССР, хотя встречается по всей территории европейской части страны, на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке. Лучше всего приспособлена к условиям юго-востока СССР.

По содержанию витамина С значительно уступает черной смородине, но превосходит красную смородину и крыжовник (43,2—68,3 мг%). Содержит большое количество провитамина А (до 5,08 мг%), Сахаров — до 8% и выше, кислот — 0,94— 1,04%. Ягоды можно потреблять в свежем виде и использовать для приготовления варенья, желе и др.

Морфологические и биологические особенности. Растение золотистой смородины — многолетний высокий кустарник с буро-красными, желто-оранжевыми или черными ягодами. Ветви долговечны, могут плодоносить до восьми — десяти лет, но лучшие урожаи дают шести-, семилетние ветви. Плодушки (плодовые веточки) у золотистой смородины живут четыре-пять лет. Размещение их по ветви довольно густое. Смородина золотистая формирует подземные корневища с почками, дающие корневую поросль. На корнях золотистая смородина почек не имеет. Корневая система залегает довольно глубоко. Основная масса корней располагается на глубине до 40 см, но отдельные корни могут проникать на глубину до 1,8—2 м, особенно на песчаных почвах. Листья трехлопастные, иногда — пятилопастные, напоминают листья крыжовника. Осенью они приобретают красивую красную и желтую окраску.

Цветки со сростнолепестным околоцветником, венчик золотисто-желтого или оранжевого цвета, запах приятный. Они собраны в пяти-, восьмицветковую кисть. Опыление цветков — перекрестное, они охотно посещаются пчелами. При самоопылении завязи опадают. Ягоды в кисти созревают неодновременно, плодоношение растянутое. Ягоды крупнее, чем у черной и красной смородины. Урожайность высокая. Размножается семенами, корневищными и стеблевыми черенками, отводками, зелеными черенками.

Золотистая смородина зимостойка, засухоустойчива, выносит жару. Однако по зимостойкости она несколько уступает черной смородине. Может произрастать на различных типах почв, но лучше развивается на легких почвах. Агротехника примерно такая же, как у черной и красной смородины.