24.01.2009

Тыкву назвали овощем века

Благодаря содержащимся в ней полезным веществам тыква благотворно влияет на весь организм. В тыкве содержится витамин А, который поддерживает естественный pH-баланс кожи, ускоряет регенерацию клеток и тем самым помогает избежать ее сухости и шелушения.

Помимо этого в овоще немало других полезных веществ, включая витамин С и бета-каротин, которые защищают кожу от вредного воздействия солнечных лучей и разглаживают морщины. Исследования показали, что в тыкве много железа, витаминов В, Е, аскорбиновой кислоты и минеральных солей, что позволяет прекрасно справляться с бессонницей, анемией и диабетом. И это еще не все - недавно в тыкве были найдены компоненты, способные снизить вес. Корейские ученые выделили из овоща растворимое в воде вещество (PG105), препятствующее накоплению жиров в организме и способствующее рассасыванию уже накопленных жировых отложений. В дальнейшем они надеются создать на основе своего открытия препараты для борьбы с ожирением.

Источники:

1. Шанс.ru