29.07.2009

Какая зараза угрожает растениям в огороде, и в чем особенности борьбы с вредителями?

В выражении "битва за урожай" далеко не весь смысл переносный. Ведь плоды своего труда в саду и на огороде приходится отбивать у вредителей и болезней часто с применением самого настоящего химического оружия

Репортаж Виктора Аверина

Каждый месяц жительница Ульяновска Анфиса Ипполитова готовит на своей даче гремучую смесь: целый пакет ядохимикатов на ведро воды. Угощение предназначено для вредителей. Идти в химическую атаку пришлось поневоле. Либо урожай достанется садоводу, либо всё поглотит зловредная фитофтора.

Анфиса Ипполитова, огородница: "А куда деваться? Больше избавиться нечем. Пробовали и не химию. Ничего не помогало. Оставались без помидоров".

Ядовитый душ для грядок себя оправдал и уже принёс первые плоды. Нужно только дождаться, когда томаты поспеют, и не забыть их тщательно помыть перед тем, как съесть. Рядом на соседнем участке – зона, свободная от химикатов. Юрий Степанов готовит отраву экологически чистую. Вода, ковшик молока и несколько капель йода. Садовод-любитель уверен - такой коктейль нравиться вредителям не больше, чем химия. Зато для человека совершенно безвреден.

Юрий Степанов, огородник: "Это не вредит организму, ничего. Можно после опрыскивания сразу кушать. Даже не омывая".

Дилемма любого садовода, какими средствами бороться с вредителями, для пенсионерки из Иркутска Анны Доценко решилась сама собой. На дачу часто приезжают внуки, поэтому ни о каких ядах даже речи быть не может.

Анна Доценко, огородница: "Я увидела, как внук забежал в теплицу, сорвал помидор красный и тут же его съел - я поняла, что никаких минеральных удобрений, никакой химии я применять в саду не буду".

30 лет Анна занимается садоводством и все эти годы превратились в бесконечную войну с тлёй. Вредитель поражает смородину, яблоню и множество других деревьев и кустарников. Уничтожить насекомое не получалось. И тогда к пенсионерке пришло озарение: не нужно изводить вредителя, достаточно его отпугнуть. Немного мыла, чуть-чуть отварного табака, стакан золы и керосина. Смешать с водой и оросить сад. Через 2 дня тля уходит, словно и не было её. Спасибо Ивану Владимировичу Мичурину, говорит пенсионерка, это он рецепт придумал.

Анна Доценко, огородница: "Нужно очень тонко, очень ласково, что ли, вот такой подход. Их, может быть, отпугивать, чтобы они не переходили барьер, когда уже переходит в стихийное бедствие".

Рецепта против колорадского жука выдающийся селекционер не оставил. Вот и приходится кировчанину Евгению Субботину каждый день обходить картофельные кусты и отлавливать жуков вручную. К ядам вредитель адаптируется быстро, а народный метод только один – ходи да собирай. Но и от него толку мало.

Если отрава против жука бесполезна, а собрать руками его и вовсе Сизифов труд, то нужно вывести картофель, который вредителю не по вкусу. Так рассудили башкирские селекционеры и за 16 лет упорных трудов достигли определенных успехов. На одном и том же опытном поле насекомое объедает обычные сорта картофеля и почти не притрагивается к устойчивым. Учёные ликуют. Теперь главное, чтобы результат их труда скорее получил распространение.

Ильдар Марданшин, заведующий лабораторией селекции и семеноводства картофеля: "Мы постараемся полностью вытеснить неустойчивые сорта устойчивыми сортами. Пускай население сажает устойчивые сорта, не думает о том, как бы этого жука оттуда убрать, как бы его отравить, вместе с ним отравляясь сами".

Медведки, колорадские жуки, тля и капустницы каждый год отравляют жизнь ярославского садовода Фаины Башиловой и покушаются на урожай. Ждать несколько лет, пока селекционеры сделают её сад и огород устойчивыми к вредителям, она не может, поэтому полагается на только на свои силы и на чеснок. На его листьях пенсионерка делает зловонное месиво с добавлением крапивы и одуванчиков и настаивает несколько месяцев. Когда в бочке появляются опарыши - средство готово. Можно распылять.

Фаина Башилова, огородница: "Смотрите, вонь-то какая! Когда опрыскиваешь клубнику, дык, смотришь, когда соседей нету. Чтобы никого не было. Такая вонь бывает в саду-то страшная. Вот. Хуже, чем навозной жижей поливать, пахнет".

От тошнотворного запаха не спасает даже марлевая повязка. Но пенсионерка настроена решительно. Это мой урожай, говорит она, и вредителям без боя я его не отдам!

Гость в студии – Елена Горбунова, кандидат биологических наук

Ведущий: Снабдить нас подходящим оружием против садово-огородных вредителей и болезней, лютующих именно на пике лета пообещала кандидат биологических наук Елена Горбунова. Елена Олеговна, добрый день.

Гость: Добрый день.

Ведущий: Давайте начнем с тли. Раньше уничтожали мыльным раствором. Есть сейчас, какие-то более прогрессивные методы.

Гость: Есть и более прогрессивные методы. Но на самом деле на садово-огородных участках, возможно, лучше пользоваться дедовскими способами. Есть очень большой список растений, которые можно использовать против вредителей. Список действительно велик, но можно использовать те растения, которые являются универсальными против многих вредителей. Это, например, горчица, это перец острый. Это табак или махорка, чеснок и лук. Нужно сделать настой горчичный в соотношении 1:3. Настояться нужно дать сутки и потом развести и опрыскивать растение вот этим настоем. Очень хорошо чеснок. Нужно примерно 100 грамм зубчиков чеснока, измельчить, залить водой, 100 грамм на литр воды, настоять тоже. Можно на сутки. Можно больше, если есть такая возможность. Ну, достаточно, сутки. Потом развести 1:10 и опрыскивать растения. Очень хорошее средство не только против тли, но и против разнообразных гусениц и многих других вредителей. И, кстати, против колорадского жука.

Ведущий: Сейчас, каждый, кто находится на даче, видит, сколько там гусениц. Если капуста, то ей конец. Многие цветочные культуры тоже страдают от гусениц. Как с ними мы поступаем?

Гость: От гусениц помогают те же самые биологические способы чеснок, перец опрыскивать. Можно опыливать тонко помолотым порошком табака или махорки. Тоже помогает от гусениц, помогает от блошек. От многих вредителей помогает.

Ведущий: А то, что помогает от гусениц, от слизней поможет?

Гость: Да. Вполне. Ну, слизни это тоже отдельная история. Можно ловушки делать для слизней, это тоже хорошо известное средство. Они любят сладенькое. Потому, для них можно развести, ну, какое-нибудь, там, не знаю, варенье, чтобы оно немножко забродило. И в плошку какую-то поставить на грядке. И слизни собираются в эту емкость, причем, желательно закопать острыми краями, чтобы это было вровень с землей, но в то же самое время чтобы они не могли выбраться.

Ведущий: В конце июля-начале августа начинают созревать яблоки, груши потихонечку. Как нам их защитить от пожирателей всевозможных?

Гость: Вы знаете, от пожирателей, может быть, уже их не так много. Есть, конечно, яблоневая плодожорка и другие вредители. Ну, против плодожорки нужно своевременно обрабатывать препаратами, разрешенными от этих вредителей. Но здесь очень важно выдержать срок ожидания. Время от обработки до сбора урожая.

Ведущий: Ну, дней 40, по-моему.

Гость: Да. Иначе это все попадет к вам на стол, это имейте в виду. Почему не очень, в общем-то, желательно обрабатывать плоды. Лучше бороться с этими вредителями весной профилактическими обработками. Растения должны быть здоровыми, ухоженными. И тогда они сами будут противостоять и болезням и вредителям.

Ведущий: В последнее время появились какие-то болезни, которых раньше не было. Или вредители. Вот, я, например, слышал о грибке, который поражает вишню.

Гость: Да, к сожалению, вишня страдалица просто у нас. Очень серьезная опасность, которая в последнее время только появилась. Это манилиоз или ожог. К сожалению, особых средств борьбы нет. Самое главное, что доступно всем, это сразу же уничтожать поврежденные ветки. Как только вы увидели, что растение начинает повреждаться, нужно вырезать ветви поврежденные, причем, захватывая немного здоровые ткани.

Ведущий: С запасом.

Гость: Где-то 5-10 сантиметров запаса. Обязательно, чтобы грипп не проник по проводящим тканям ветви.

Ведущий: Большое спасибо, Елена Олеговна. Кандидат биологических наук Елена Горбунова составила для нас план борьбы с летними вредителями и болезнями дачных растений. Вот что важно запомнить каждому. кто увлечен садом и огородом.

Советы Елены Горбуновой

В эти дни, когда всё кругом созревает, вести бой надо с предельной осторожностью. Тяжелая артиллерия в виде едкой химии совершенно неуместна.

Против тли есть множество народных методов: раствор хозяйственного мыла, а также настои перца, лука, чеснока или табака, которые эффективны и против гусениц.

С колорадскими жуками лучше начинать сражение, пока они ещё в виде яичек или личинок, с помощью специального бактериального препарата.

Упавшие до срока яблоки, груши, сливы немедленно уничтожаем. Иначе плодожорка вернётся на дерево и испоганит остальной урожай.

Огурцы не должны терпеть перепадов температур и повышенной влажности. Иначе появится ложная мучнистая роса, против которой применяем разведённую в воде золу.

Помидоры спасем от фитофтороза, обрабатывая средствами, содержащими медь. Например, бордосской смесью.

В последнее время возникла новая хворь вишни - манилиоз. Справляться можно только обрезкой и сжиганием, словно, обожженных веток.

Хорошо ухоженные растения, не зная жажды и голода, посаженные в подходящем месте, избавленные от сорняков, сами неплохо противостоят болезням и вредителям.

Источники:

1. Первый канал. Новости