28.12.2009

Куплю морковь согласно ГОСТу

Зимой люди стараются получить побольше витаминов. Для этого они приобретают в магазинах свежие овощи, которые не всегда бывают надлежащего качества.

Управление Роспотребнадзора доводит до сведения потребителей, что качество предлагаемых к реализации свежих овощей регламентируется Законом РФ «О защите прав потребителей», «Правилами продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.98 г., ГОСТАми Р: «Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия», «Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия», «Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети», «Капуста свежая белокочанная, реализуемая в розничной торговой сети», «Картофель свежий столовый, реализуемый в розничной торговой сети», ГОСТ Р 51074–2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя».

Предлагаемые в магазинах овощи, например, корнеплоды (морковь, свекла) в зависимости от качества подразделяются на классы: экстра, первый, второй. Корнеплоды класса экстра и первый должны быть мытыми, расфасованы в потребительскую тару. Это требование относится и к другим овощам. По органолептическим показателям овощи должны быть свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без признаков прорастания, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Не допускаются к реализации в розничной торговой сети овощи загнившие, увядшие с признаками морщинистости, запаренные, подмороженные, треснувшие, части корнеплодов, перезревшие (для томатов).

Кроме этого, вся плодоовощная продукция подлежит декларированию, и по просьбе потребителя торговым предприятием могут быть представлены или сертификат добровольной сертификации, или декларация, т.е. документы, подтверждающие безопасность товара.

Источники:

1. Наш Город РУ