19.02.2010

На мировой продовольственный рынок Томская область будет идти с ягодами, травами и грибами

На мировой продовольственный рынок Томская область будет идти с дикоросами. Так, этой теме, как описывает пресс-служба администрации Томской области, была посвящена большая часть совещания, на котором были подведены итоги работы томской делегации на выставке-ярмарке "Зеленая неделя" 15-24 января в Берлине.

По словам начальника департамента потребительского рынка администрации Томской области Александра Таловского, после этой выставки можно говорить о пятидесяти серьезных контактах, но чтобы они переросли в сделки, надо серьезно работать.

При этом все участники совещания отметили низкий технологический уровень томских перерабатывающих компаний и необходимость скорейшей модернизации. Было предложено разработать программу по переработке дикоросов. Кроме того, местные производители высказали желание более тщательно изучить сегментацию немецкого рынка дикоросов.

Резюме поставил проводивший совещание губернатор Виктор Кресс: "Резервов у нас еще очень много - это и фиточаи, и лекарственные травы. Оргкомитет выставки надо создавать не за три месяца, а уже в апреле, и всеми силами привлекать внимание к теме дикоросов. Потому что конечная цель - это выход на мировой рынок".

Источники:

1. РИА Сибирь