08.01.2011

Снег на полях — урожай в закромах

Иней — к хорошему урожаю

Метеорологи зимой считают весь период, когда среднесуточная температура воздуха ниже нуля. А народный календарь утверждает, что зима начинается с заморозков и кончается капелями. Но вот в чём все сходятся: декабрь — это настоящий зимний месяц.

17 декабря — св. Варвара. В народе говорят: «Трещит Варюха — береги нос и ухо!»

А вот 19 декабря Микола-зимний. Если в этот день на ветках иней, значит, будущий год урожайным будет. Так что, садоводы и огородники, желаем вам большого инея!

Зимняя забота

Прививку растений обычно производят в мае, но заготовить черенки для прививки плодовых растений нужно зимой. Делается это тогда, когда выпадет снег и покров его достигнет 15 — 20 см. Черенки срезают с верхней южной или западной частей кроны, конечно же, только со здоровых деревьев. Длина черенков 15 — 40 см, их нужно обернуть мешковиной и прикрепить к ним этикетку, затем переложить с северной части вашего строения на площадку, очищенную от снега. Закидываем снегом и уплотняем этот снег.

В северной части строений снег тает медленнее весной. При хорошем укрытии черенки сохранятся до самого начала мая, то есть до прививки.

А мульчу прячу в мешки

Осеннее мульчирование почвы для огородника является важнейшим агротехническим приёмом. При малоснежной зиме, при сильных морозах мульча сохранит корни растений, расположенных в верхнем слое почвы. Мульчирование производят с помощью следующих материалов: торф, стружки и опилки древесные, опавшие листья. Мульча обычно кладётся слоем от 5 — 10 см, например, землянику укрывают полностью, сплошным слоем. Ягодные кусты укрывают в радиусе 50 — 75 см вокруг куста, а плодовые деревья — в радиусе до одного метра.

Но я вношу в традиционный процесс некоторые изменения — большие полиэтиленовые пакеты наполняю опилками, листьями, торфом, сеном и укладываю их под деревьями и кустами. А удобство моего метода заключается в том, что весной плохая теплопроводность мульчи мешает быстрому оттаиванию почвы, оно замедляется, и убрать её нужно своевременно, а убирать такое укрытие ранней весной гораздо проще.

Покупаем семена

Приобретать семена имеет смысл только в проверенных и хорошо зарекомендовавших себя среди дачного населения фирмах.

— Не поленитесь проконсультироваться с компетентными людьми по этому вопросу: оно того стоит. Выберите для себя один раз несколько самых приемлемых постоянных марок, и если результат оправдывает ожидания, то не следует больше экспериментировать и изменять себе в выборе. Прежде чем покупать семена, вам следует выяснить, что предлагают — гибрид или сорт. Между этими понятиями кроется огромная разница. Гибрид — результат скрещивания, он превосходит «родителей» в росте и урожайности, также иногда может проявлять уникальные свойства. Но минус гибрида кроется в том, что подобных чудо-семян от него получить нельзя. Для этого проводится ручное опыление в специальных закрытых теплицах. На этикетке гибрид обозначается «F1», что означает «гибрид от первого поколения»

— Гибридные семена больше всего подходят для хорошо оборудованных грядок или тепличных условий: на обыкновенной — паханой земле они своего потенциала не раскрывают. Сорт — результат отбора, все его гены одинаковы, и «дети» имеют абсолютную схожесть со своими «родителями». Зачастую сорта являются максимально приспособленными к определённой местности и климатической зоне. Сорта нужно поддерживать в полной чистоте, опыляя их в изоляции от насекомых. При попадании чужой пыльцы сорт начинает заражаться чужими признаками. При правильном опылении из сорта можно получить аналогичные семена

— Обратите внимание на срок хранения семян. Чем старше семя, тем больше плодотворность и рост растения. Самым оптимальным вариантом для плодотворных растений являются трёхлетние семена. Но вот корнеплоды, например, такие, как картофель и лук, лучше сеять только молодыми семенами. Прежде чем основательно закупать семена, лучше всего взять на пробу несколько десятков и лично убедиться, что они всхожие. Для этого нужно их прорастить в домашних условиях. Это абсолютно несложно и требует не так уж много времени. Но зато вы будете уверены, что ваши деньги не потрачены зря и засеянные семена обязательно взойдут

Капуста с грядки в январе

Что делать с цветной капустой, если запасы её достаточно велики? Оказывается, её можно доращивать. Растения при уборке выкапываются с корнем. Их хранят в подвале до устойчивого похолодания. Вот тут-то капусту высаживают в глубокий парник.

Перед посадкой парник надо очистить от верхнего слоя земли. Вынутую землю сложить неподалёку. В очищенном котловане проводят поперечные борозды, поливают их водой. Когда вода впитается, растения высаживаются и присыпаются землёй до первых листьев.

Доращивание ведётся без до.ступа света, поэтому парник за.крывают деревянными щитами, сверху над ними расстилают рогожу или соломенные маты. Если постоянная температура опустилась ниже ?1 градуса, парник утепляют ещё и опилками, а за неимением их — листвой или соломой.

Среди зимы раскроете свой парник — и вот они, свежие, тяжёлые головки цветной капусты! Масса их за время заточения .утроилась: при закладке головка тянула на сто граммов, теперь же — все триста. Рост произошёл за счёт запасов питательных веществ в кочерыжке и зелёных листьях, витаминный же запас самого кочана остался нетронутым.

Тот, у кого нет глубокого парника, может дорастить капусту в подвале. Корни и кочерыжки надо прикопать влажной землёй. Чтобы корни не испаряли много влаги, их перед посадкой обёртывают бумагой. Однако помните: температура в подвале не должна опускаться ниже нуля.

Это вам пригодится

— Сохранить рассаду в теплице в пору весенних заморозков можно с помощью простейшего обогревателя. Один конец трубы длиной 3–4 м кладут в тлеющий костёр, другой выводят в теплицу. Холодный воздух, проходя через трубу, нагревается. Чтобы обеспечить тягу, трубу устанавливают с наклоном, в теплице делают вытяжное отверстие

— При уничтожении гусениц на ягодных кустарниках очень удобно стряхивать их с каждого куста в раскрытый опрокинутый зонтик. Яблонного цветоеда и других долгоносиков, поселившихся на плодоносящих деревьях, удобно отряхивать на какую-нибудь подстилку. Эту операцию следует проводить по утрам, когда жуки ещё не расползлись и не разлетелись

— Ягоды клубники уберечь от поклёва птицами в пору её массового созревания помогут металлические бляшки, свободно подвешенные над грядкой. Они будут отпугивать непрошеных гостей

— Чтобы почва под растениями и кустарниками, растущими вблизи дома, увлажнялась лучше, закопайте в землю негодный металлический бочонок, большой бидон или другую аналогичную ёмкость, предварительно насверлив в ней отверстия. С помощью труб и резиновых шлангов соедините ёмкость с водосточной трубой. Теперь во время дождя вода будет поступать в ёмкость и увлажнять почву

— Садовая лейка не будет ржаветь, если сливать остатки воды. Просверлите у верхнего края с тыльной стороны небольшое отверстие, и в лейке не останется ни капли влаги

— Как вытащить деревянный обломок, если сломался черенок лопаты? Достаточно ввинтить в деревяшку шуруп подлиннее и зажать его в тисках; несколько лёгких ударов молотка по лопате — и дело сделано

Защитим деревья и кустарники

Как лучше защитить теплолюбивые деревья и кустарники от морозов? Меня, например, беспокоит, как перезимует моё персиковое деревце. Ведь, по некоторым прогнозам, зима будет холодной.

Преобладающее большинство деревьев и кустарников средней полосы в холодное время прекращает рост и хорошо переносит зимовку без какого-либо укрытия. А теплолюбивым заморским гостям даже в южных районах нужно обеспечить хорошую защиту от холода. Если это молодые посадки и теплолюбивые виды, то землю в зоне корней у них покрывают слоем листвы или мульчи и соломенными матами, а сам куст или маленькое дерево неплотно обматывают мешковиной или флисом. Плёнка здесь не годится, так как под ней образуется конденсат. Кстати, когда будете утеплять растение, обратите внимание на высохшие и подгнившие плоды. Чтобы весной от них не распространилась инфекция, их нужно обобрать с веток. При этом ни в коем случае не бросайте их в компост, а выкопайте яму и заройте в землю.

Вячеслав Кабаргин, Нина Трифонова, Николай Зубарев, Александр Иваненко

Источники:

1. АиФ