03.05.2011

Томаты, которые по вкусу напоминают конфеты

Многие огородники при выборе сортов предпочитают традиционные, опробованные решения: красные томаты и перцы, жёлтый картофель известных сортов и т.д. А ведь у огородника есть возможность для безграничного эксперимента. Сейчас любой огородник может вырастить такие овощи, которые не каждый гурман сможет купить в лучшем магазине! Узнайте больше о пользе необыкновенных сортов.

К примеру, многие люди любят томаты, но не могут их есть из-за аллергии на красные плоды. Для них есть томаты с жёлтой кожурой. Они не содержат пигментов, вызывающих аллергические реакции. Лучший выбор в этом случае – это крупноплодные, очень сладкие томаты Золотой, Золотое сердце. Многих удивит уникальный сорт для открытого грунта Дон Кихот F1, растение которого формирует кисти с 5-6 плодами кубовидно-перцевидной формы (внешне их не отличить от сладких перцев). Приятный вариант для детей – это лучисто-жёлтые черри-томаты Медовая конфетка F1. До 28 плодов на каждой кисти – отличный урожай «конфетозаменителей» для сладкоежек. Невысокий черри-томат Жемчужина жёлтая и высокорослый томат-конфетти Самоцвет золотой F1 образуют красивые, аккуратные кисти маленьких сладких плодов массой до 40-50 г.

Другие томаты, способствующие омоложению организма - оранжевые, с высоким содержанием бета-каротина, помогающего поддерживать в отличном состоянии сердечно-сосудистую систему, зрение, волосы, ногти, зубы. Также он обладает противораковым действием. Раннеспелые, устойчивые к заболеваниям, холодостойкие сорта Жар птица F1, Зеро подходят как для теплиц, так и для открытого грунта.

Ещё одна большая редкость на нашем рынке – это очень вкусные, сладкие зеленоплодные томаты. Самоцвет Нефритовый F1, Самоцвет Изумрудный F1 дают красивые, высокорослые растения, формирующие по 13-15 плодов на каждой из 6-8 кистей. Выращивать их довольно легко, благодаря устойчивости к вирусным заболеваниям и высокой завязываемости плодов в любых погодных условиях.

Ну и самой необычной окраской и особой пользой для здоровья славятся коричневые томаты Шоколадка F1, Сахар коричневый. Помимо отличного сладкого вкуса, они имеют высокий уровень ликопина, одного из сильнейших антиоксидантов, помогающий организму бороться с болезнетворными бактериями, вирусами и являющийся профилактикой рака! Такие томаты известны как афродизиаки, особенно полезные для мужчин. Чем насыщеннее цвет, тем выше содержание антиоксидантов.

То же можно сказать и об изюминке селекции в картофелеводстве - диетическом цветном картофеле. Исследования показали, что ежедневное употребление картофеля с цветной мякотью снижает риск возникновения онкологических заболеваний, атеросклероза, укрепляет стенки сосудов, позитивно воздействует на зрение. В картофеле с цветной мякотью антиоксидантная способность в 6-7 раз выше, чем у клубней с белой, жёлтой мякотью. Особенно он показан людям с лишним весом, больным диабетом, пожилым людям и детям.

Из сортов российской селекции, подходящих для выращивания именно на территории России, можно отметить новый сорт компании «СеДеК» Гурман. Весной 2011 года был отмечен большой ажиотаж: огородники и фермеры, услышав, что такая диковинка есть в наличии, покупали её без сомнений.

Если вы выращиваете перцы, то среди них также есть разноцветные, особо полезные сорта. Так, например, большое разнообразие даёт супер-урожайная и пользующаяся особой популярностью у огородников серия сортов «Звёзды Востока F1». В зависимости от предпочтений, вы можете выбрать жёлтый, оранжевый, мандариновый, золотистый, фиолетовый, шоколадный вид перцев этой серии. Видя такие яркие, плотные, крупные перцы с толщиной стенок 8-10 мм, многие просто не могут поверить в то, что они настоящие.

Выбирая сорта, всегда помните о том, что на своём огороде вы можете и выращивать те сорта, которые отличаются особой пользой для здоровья вашего и членов вашей семьи. Не упускайте возможность, выращивайте оранжевые, жёлтые, коричневые, фиолетовые томаты и перцы, и конечно, фиолетовый картофель. На рынке и в магазине вы не найдёте выбора супер-полезных овощей высокого качества, которое вы обеспечите на своём участке, каким бы большим или маленьким он ни был.

Источники:

1. Комсомольская правда