СТАТЬИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ САДОВОДА    БИБЛИОТЕКА    КАРТА ПРОЕКТОВ    ССЫЛКИ    О ПРОЕКТЕ   


04.02.2012

Ученые: Фрукты и овощи помогают мозгу оставаться молодым

Учёные нашли ответ на вопрос, почему свежие ягоды, овощи и фрукты продлевают активность мозга и предотвращают старческое слабоумие. Секрет в недавно выделенном веществе – физетине.

Груши. Автор фото Мария Лепетюхина
Груши. Автор фото Мария Лепетюхина

Он содержится во многих растительных продуктах, максимальная его концентрация обнаружена в чернике, клубнике и кожуре огурцов.

Физетин предотвращает повреждения синапсов – мест контакта между нейронами, в результате чего мозг меньше страдает от возрастных изменений.

Механизм воздействия физетина на злокачественные опухоли пока не изучен, но опыты показали, что это вещество предотвращает их образование и замедляет рост.


Источники:

  1. Росбалт



Диски от INNOBI.RU


© Морозова Елена Владимировна, Злыгостев Алексей Сергеевич, 2001-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://berrylib.ru/ 'BerryLib.ru: Садоводство'

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru