22.05.2016

Сад-огород: секрет больших кочанов капусты

Секрет больших кочанов — ранние сроки посадки рассады. Но вырастить рассаду капусты в квартире — целая наука. И если вы не озадачились этим вопросом в марте-апреле, то уже поздно пытаться. Лично я от таких опытов отказалась: потерпела неудачу.

О рассаде

Сеем капусту — белокочанную (раннюю и позднюю), кольраби, цветную и брокколи — на рассаду в теплице в последний выходной апреля, до появления всходов накрываем пленкой. Поливаем по мере высыхания. Через три-четыре недели рассада готова к переезду на постоянное место. Можно попробовать и безрассадный способ выращивания капусты — о нем чуть ниже.

Переезд на грядку

Правильный выбор капустной грядки — одно из важных условий хорошего урожая. Капусту сажаем после лука, огурцов, картофеля или бобовых. На одном и том же месте выращивать капусту нельзя: велик риск непобедимых заболеваний (кила и черная ножка), плюс сказывается нехватка микроэлементов. Капуста любит влагу, поэтому идеальны низины на песчаной почве и близость к источнику воды. Капуста любит свет. Лучшие соседи — свекла, укроп, клубника и однолетние цветы.

По всем требованиям аграрной науки готовить грядку для капусты нужно с осени. Но часто до этого не доходят руки. Поэтому готовим грядку по упрощенной программе: утром делаем лунки, вечером сажаем. Лунки делаем в два ряда в шахматном порядке (больше растений влезает на грядку). Расстояние — 25 см между растениями и 40 — 50 см между рядами, для поздних сортов оба расстояния увеличиваются на 10 см. Глубина лунки — 15 — 20 см. Заправляем лунку: лопатой перепревшего куриного помета или коровяка (на сухих почвах он удержит влагу), спичечным коробком золы и скорлупой от 2 яиц или столовой ложкой извести. Далее хорошо проливаем водой. Вечером присыпаем лунку землей и сажаем капусту. Чтобы рассада проще пережила переезд, полейте ее с утра, плюс 1 литр воды в каждую лунку после посадки на грядку. Следующий полив — через 4 — 5 дней, переувлажнение опасно загниванием корней у молодой капусты.

Домик для капусты

Сложно, будучи в городе, спасти молоденькую капусту от перегрева, бабочек с их потомством и крестоцветной блошки. Поэтому сразу же думаем о защите. Есть несколько способов: темные пластиковые бутылки без дна на каждое растение, укрывной материал или посыпание листьев сухой золой каждый день. Я предпочитаю домик из укрывного материала: сначала грядку просто укрываем, потом в нескольких местах подставляем под ткань кирпичи, а когда капуста подрастет — шесты. После завязывания кочанов укрытие снимаем. Через две недели после посадки — первая подкормка и обработка «Интавиром».

Посадки капусты я не мульчирую, поскольку у меня именно в ней прячутся многие вредители. От слизней и улиток на капусте спасают несколько емкостей с невысокими бортами, куда по вечерам наливаем пиво или квас: утром в таких ловушках все, кто полз, чтобы поесть капусты.

Без рассады

Ранние и среднеспелые сорта можно попробовать выращивать и без рассады. Во второй половине мая прямо в лунку сеем по 3 — 4 семени, предварительно обработав в растворе марганцовки. Глубина посева 2 — 4 см. Лунку до появления всходов накрываем пленкой или стеклом. Далее всходы обязательно опылить золой против блошки. Когда появятся второй и третий настоящие листья, оставляем в лунке два растения, через две недели — второе прореживание. Кстати, удаляемые растения можно пересадить в пустые лунки. Далее уход точно такой же, только белокочанная капуста будет завязываться в кочан в августе, цветная и брокколи поспеют к концу августа. Плюсы: нет сложностей с рассадой. Минусы: риски из-за погодных условий в конце лета, большой расход семян.

Полина Удовиченко

Источники:

1. Медиа Центр