14.07.2017

Экзотические растения сделали поля Ставрополья разноцветными

Кроме зерновых культур ставропольские аграрии приноровились выращивать эфирномасленичные растения, специи и лекарственные травы. Особенно отличился в этом плане Новоселицкий район.

Специалисты предприятия возродили древний вид пшеницы – камут, которая отличается сероватым оттенком и наиболее полезна для употребления. Здесь же произрастают дикая однозернянка, «мать» всех пшениц – спельта и полба. Обработка такого зерна требует особого подхода, но зато эти виды не боятся ни холодов, ни вредителей.

Сейчас на базе хозяйства исследуют 150 экзотических культур со всего мира. Те, которые «приживутся» на коллекционном огороде, позже попадут на более широкие территории.

Пока что на восьми тысячах гектарах раскинулись фиолетовые, жёлтые, оранжевые и другие яркие островки. Здесь собирают иссоп, фенхель, календулу. Большая часть урожая – почти 70 процентов уходит заграницу.

Основными экспортёрами являются Индия, Малайзия, Шри-Ланка, Пакистан, АОЭ и страны Европы. Разумеется, расширяется и выход продукции на внутренний рынок.

Более того, производство таких культур поддерживают органы власти. В этом году будет выделено около пяти миллионов рублей в качестве субсидий, которые покроют часть затрат на ведение подобных хозяйств.

Между тем на Ставрополье продолжается жатва. Аграрии Грачёвского района уже обмолотили 15 процентов площадей.

Источники:

1. Победа