Редька

Среди овощных культур редька занимает скромное место. Огородники часто порой и грядку забывают оставить под посев этой культуры. А зря. Ежедневное употребление редьки в небольшом количестве укрепляюще действует на здоровье. В народной медицине редьку применяют издавна и очень широко.

В редьке имеются сахар, клетчатка, жиры, ферменты, холин, регулирующий содержание холестерина в крови и жировой обмен. Острый вкус ей придают эфирные масла.

Используются следующие сорта.

Грайворонская-27 — старинный русский сорт, выведенный курскими крестьянами. Корнеплоды его крупные, на вкус очень острые. Сорт позднеспелый, для зимнего хранения. Корнеплоды могут достигать 4 кг.

Зимняя круглая черная — лучший сорт как по вкусовым, так и по лекарственным свойствам. Кожура черная, мякоть белая и плотная, на вкус не очень острая. Сеют эту редьку 15—20 июня. Сорт высокоурожайный и хорошо хранится зимой.

Одесская-5 — летний сорт, сеют 5—10 мая. Корнеплоды белые, сочные, приятного полуострого вкуса.

Редька — растение влаголюбивое. Почвы любит плодородные. На 1 м² следует добавлять 1 ведро перегноя или компоста, вносить 0,5-литровую банку древесной золы и 3 столовые ложки нитрофоски.

Редьку надо сеять в разные сроки: для летнего употребления — ранней весной (1—10 мая), для зимнего употребления — в июне и можно в начале июля. Участок выбирают солнечный, теплый.

Высевают только крупные семена. Сеют однострочно с расстоянием ряд от ряда 30—40 см. Семена должны быть сухими. Нужно учесть, что листья редьки при загущенном посеве поднимаются, отчего растения быстро стволятся, давая грубые, невкусные корнеплоды.

Зимнюю редьку выкапывают перед наступлением заморозков, хранят вместе с картофелем.

фиат дукато в москве