ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ СОРТОВ

Сорт играет важнейшую роль в увеличении производства плодов вишни и улучшении их качества.

В нечерноземной полосе РСФСР сортимент вишни чрезвычайно разнообразен. Он представлен как сортами народной селекции и сортами западноевропейского происхождения, так и новыми сортами советской селекции.

Основными наиболее распространенными в большинстве областей нечерноземной полосы являются сорта Любская и Владимирская, которые составляют 70%. Широко распространены сорта Шубинка, Полевка, в меньшей степени — Жуковская, Склянка розовая, Гриот остгеймский, Плодородная Мичурина и др. Небольшой процент пока в сортименте имеют новые сорта Гриот Московский, Смена, Багряная.

В центральных районах нечерноземной полосы в соотношении плодовых культур вишня занимает от 5 до 12%, а в северо-западных — 3—8%.

В северо-западной зоне помимо сорта Владимирская большой процент в породе занимает местный, довольно зимостойкий сорт Коростынская. Из новых сортов здесь районированы Аморель Никифорова и Рубиновая.

Сортовой состав сада зависит от его хозяйственного направления. Как правило, промышленные сады закладываются ограниченным количеством сортов, отличающихся высокой урожайностью, транспортабельностью и хорошими вкусовыми качествами плодов. В приусадебных садах сортимент вишни может быть расширен и подобран так, чтобы период потребления свежих плодов был более длителен.

Правильно подобрать сортимент для промышленного или приусадебного сада с учетом всех условий можно только при хорошем знании сортов, их хозяйственных и биологических особенностей.

Ниже приводится описание большинства районированных в нечерноземной полосе сортов вишни. Известно, что все свойства сорта в различных почвенно-климатических условиях проявляются по-разному, поэтому характеристики сортов основываются на данных, полученных в зоне выведения сорта.

Аморель Никифорова. Сорт народной селекции, выделен Ленинградской плодоовощной опытной станцией из насаждений вишни Новгородской области. Дерево небольшого размера, с густой раскидистой кроной, удобной для сбора плодов. Продолжительность продуктивного периода жизни дерева составляет 15—16 лет.

По зимостойкости сорт относится к среднезимостойким. В суровые зимы наблюдается различной степени подмерзание цветковых почек.

Плодоносить начинает на 2—3-й год после посадки. Цветет в III декаде мая, плоды созревают рано — в первой половине июля. Сорт урожайный, по многолетним данным средний вес плодов с одного дерева составляет 6,6 кг, максимальный — 16,0 кг.

Плоды средней величины — 3 г, одномерные, плоскоокруглой формы, светло-красной окраски, на дереве держатся прочно (рис. 6). Мякоть сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса, сок светлоокрашенный. Косточка небольшой величины, хорошо отделяется от мякоти.

Рис. 6. Вишня Аморель Никифорова

Багряная. Сорт выведен в Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы X. К. Еникеевым от скрещивания Владимирской и Шубинки.

Растет кустом средней величины. Крона широкая, шарообразная. Сорт относится к группе скороплодных и высокоурожайных. 6-летнее растение дает по 7—10 кг плодов.

Сроки созревания плодов средние, съёмная зрелость — вторая половина июля. Плоды среднего размера, темно-красные, с большим количеством хорошо заметных подкожных точек. Мякоть темно-красная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Сок темноокрашенный. Форма плодов округлая. Плодоножка тонкая. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти, округлой формы.

Сорт относится к среднезимостойкой группе. Плоды Багряной употребляются как в свежем виде, так и для переработки.

Бель. Сорт народной селекции, распространен во Владимирской области.

Растет деревом (или кустом) средней величины. Крона шаровидная, хорошо облиственная. Однолетние побеги зеленовато-коричневые, двух-, трехлетние — толстые, крепкие, с большим количеством букетных веточек.

Листья средних размеров, темно-зеленые, кожистые, со слабым блеском, эллиптической формы с заостренной верхушкой.

Плоды ниже средней величины, округлой формы, несколько приплюснутые со стороны плодоножки, верхушка плода округлая. Кожица светло-красной окраски, блестящая. Мякоть бледно-розовая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Сок слабо-розовый. Косточка маленькая, несколько вытянутая, овальной формы.

Сорт отличается большой морозостойкостью и высокой урожайностью. 8-летние деревья могут давать до 20 кг плодов. Созревает несколько позже Владимирской, Сорт самобесплоден. Хорошие урожаи дает при опылении другими сортами.

Владимирская. Сорт народной селекции. Растет в виде куста с несколькими стволами высотой до 2,5—3 м. Дерево образует раскидистую, широкую крону до 3—4 м ширины.

Кора гладкая, бурого цвета, на молодых деревьях — желтовато-бурая с серым налетом. Ветви свисающие, оголенные, образуют плакучую крону. Крона редкая, облиственная только на концах ветвей. Начинает плодоносить на 3—4-й год после посадки. Плодоносит на однолетних побегах. Дерево довольно морозоустойчиво, и повреждение вегетативных частей наблюдается редко. Плодовые почки менее морозостойки и в суровые зимы подмерзают. Цветет в конце мая, созревание плодов — вторая половина июля — начало августа. Средний урожай с дерева составляет 6—8 кг, максимальный — 11—13 кг.

Плоды плоско-округлой формы, слегка приплюснутые, весом 3—4 г. Кожица темно-красного, а при полной зрелости почти черного цвета, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, кисловато-сладкого, приятного вкуса, ароматная, темноокрашенная. Сок темно-красный. Косточка 0,5 г, округло-плоская, легко отделяется от мякоти. Плодоножка короткая, толстая, при сгибе легко обламывается и отстает от плода (рис. 7). Плоды хорошо транспортируются, пригодны к употреблению в свежем виде и в переработке. Сорт практически самобесплоден.

Рис. 7. Вишня Владимирская

Гриот московский. Это клон Гриота остгеймского, выделенный X. К. Еникеевым.

Относится к группе кустовидных вишен. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год и дает высокие урожаи. Средний урожай плодов с одного куста составляет 7,4 кг, максимальный 15,5 кг. Цветет во второй декаде мая, плоды созревают во второй половине июля.

Плоды среднего размера (3 г), округлые, иногда несколько сплюснутые, темно-красного или черно-красного цвета. Мякоть темно-красная, нежная, очень сочная, приятного, кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость сорта значительно большая по сравнению с Гриотом остгеймским, однако недостаточная. В суровые зимы наблюдается подмерзание плодовых почек и вегетативных частей.

Гриот остгеймский. Сорт происходит из Испании. Растет кустом средней величины. Крона шаровидная или несколько раскидистая, хорошо облиственная. Однолетние побеги тонкие, коричневые. Двух-, трехлетние ветви коричневые, раскидистые или даже пониклые.

Листья средней величины, обратнояйцевидной формы с заостренной верхушкой.

Вступает в плодоношение на 3—4-й год после посадки. Созревает почти одновременно с Владимирской или несколько раньше.

Плоды среднего размера, почти круглые, немного сжатые с боков, темноокрашенные. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Сок темно-красный. Плодоножка длинная, тонкая. Косточка небольшого размера, округло-яйцевидная.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.

Сорт по многим свойствам близок к Владимирской, но несколько уступает ей по вкусу плодов. Урожайность дерева высокая, зимостойкость недостаточная. В суровые годы наблюдается подмерзание деревьев и плодовых почек. Сорт хорошо плодоносит в односортных насаждениях, но при опылении другими сортами дает больший урожай.

Жуковская. Сорт выведен в Центрально-генетической лаборатории им. И. В. Мичурина. Деревья сильнорослые, до 3,5—4 м высоты. Крона широкая, округлая, несколько раскидистая, средней загущенности. Кора красновато-коричневая. Нижние ветви отходят от ствола почти под прямым углом, верхние — под острым.

Побеги толстые от буро-зеленой до красновато-коричневой окраски, изогнутые. Листья довольно крупные, продолговато-овальной формы, слегка блестящие.

По качеству плодов является одним из лучших сортов вишни. Плоды темно-красного цвета, овально-сердцевидной формы. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, кисловато-сладкого вкуса. Сок темно-красный. Плодоножка длинная, средней толщины. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Вес плодов 3—4 г, созревание почти одновременное с Владимирской. Плоды созревают дружно и не осыпаются. Используются они как в свежем, так и в переработанном виде. Урожайность высокая, зимостойкость средняя.

Коростынская. Местный сорт Новгородской области. Отличается хорошей зимостойкостью и урожайностью. Обычно растет в виде высокого куста, высотой до 3—5м, с 3—4 стволами. Крона овально-конусовидная, средней густоты. Ветви отходят под углом 70—90°, побеги тонкие, кора серая, матовая. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальной или обратнояйцевидной формы. Образует много поросли, которая используется как посадочный материал. При размножении прививкой начинает плодоносить на 4—5-й год.

Средняя урожайность, по данным Ленинградской плодоовощной опытной станции, составляет 8,3 кг с куста. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Плодоносит главным образом на однолетних побегах. Плоды созревают в начале августа.

Величина плодов средняя — до 3 г, форма их плоскоокруглая, с боков слегка сплюснутая. Кожица плотная, темно-вишневого цвета, при созревании почти черная, легко сдирающаяся. Мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислая, с красящим соком. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка довольно длинная, тонкая. Плоды прикреплены плотно и при созревании не осыпаются (рис. 8).

Рис. 8. Вишня Коростынская

По вкусу плодов сорт относится к техническим. Он самоплоден, имеющиеся односортные насаждения хорошо плодоносят. Однако, при опылении другими сортами урожайность увеличивается.

Левинка. Местный сорт из Владимирской области. Дерево (или куст) средней величины или большое (до 4—5 м), с метельчатой или пирамидальной, хорошо облиственной кроной. Однолетние побеги серовато-коричневые, двух-, трехлетние — темно-коричневые, крепкие, растущие несколько вверх.

Листья средней величины, темно-зеленые, матовые или с небольшим глянцем, почти плоские.

По данным А. Н. Веньяминова, привитые деревья вступают в плодоношение на 4—5-й год после посадки, средняя урожайность с одного дерева составляет 8—9 кг. Плоды созревают почти одновременно с Владимирской или несколько позднее.

Плоды средней величины или крупные, округло-продолговатой формы. Кожица плотная, несколько грубая, блестящая, темно-красная. Мякоть темно-красная, сочная, горьковато-кислая. Сок красный. Косточка округло-продолговатая, крупнее, чем у Владимирской. Плодоножка длинная, тонкая, прочно скрепленная с плодом. Левинка — сорт частично самоплодный, но лучше плодоносит при опылении другими сортами.

Любская. Старинный русский сорт, издавна разводимый в средней полосе, и в настоящее время в большинстве районов европейской части СССР занимает ведущее положение. Растет кустом небольшого размера. Крона округлая, удобная для сбора плодов. На взрослых растениях наблюдается свисание ветвей и оголенность отплодоносивших частей. Побеги довольно толстые, особенно в нижней части, серовато-коричневые. Листья крупные, обратнояйцевидной формы, с крупными желёзками у основания листа.

Цветет в конце мая, плоды созревают поздно, в конце августа. Созревшие плоды долго держатся на дереве. Сорт высокоурожайный. Плоды крупные, до 4—5 г, круглые, слегка суживающиеся к верхушке. Кожица толстая, крепкая, при созревании красно-пурпуровая, легко отделяющаяся от мякоти. Мякоть довольно плотная, красная с прожилками, кислого или кисло-сладкого вкуса (рис. 9). Косточка крупная, овальная. Ценным свойством сорта является хорошая транспортабельность плодов.

Рис. 9. Вишня Любская

Сорт относится к скороплодным и самоплодным, однако при опылении другими сортами дает более высокие урожаи. Зимостойкость плодовых почек высокая, а дерево часто подмерзает.

Морель лотовая. Растет деревом (или кустом) средней величины. Крона раскидистая, мало- или среднеоблиственная. Однолетние побеги толстые, зеленовато-коричневые. Листья средней величины или крупные, темно-зеленые, матовые.

Плоды крупные или средние (3,5—4 г), округлой или округло-сердцевидной формы, с хорошо заметным швом. Верхушка плода округло-выпуклая. Кожица блестящая, тонкая, красного или темно-красного цвета. Мякоть плода красная или светло-красная, сочная, приятного кисло-сладкого освежающего вкуса. Сок окрашенный.

Морель лотовая относится к группе поздносозревающих сортов. Плоды хорошо скреплены с плодоножкой и способны очень долго висеть на дереве. Плодоножка длинная или средней длины, зеленого цвета. Косточка среднего размера или небольшая. Сорт самоплодный.

По важнейшим хозяйственно-биологическим показателям этот сорт напоминает Любскую.

Орловская ранняя. Сорт получен на Орловской плодово-ягодной опытной станции. Происхождение его не установлено. Растет деревом до 3 м высоты с характерным древовидным габитусом.

По срокам созревания сорт относится к наиболее ранним в средней полосе, чем он выгодно отличается от других сортов. В отдельные годы урожай с одного дерева достигает 7,5 кг.

Плоды среднего размера, весом около 3 г. Форма плодов близкая к округлой, несколько сжатая с боков. Вкус плодов хороший (от 3 до 4 баллов).

По зимостойкости дерева и плодовых почек Орловская ранняя относится к группе среднезимостойких сортов.

Отечественная. Сорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте растениеводства от скрещивания Краснопахарской и Владимирской.

Растет небольшим деревом высотой до 2,5 м с округло-овальной кроной средней густоты. Ветви тонкие, упругие, шероховатые, коричневые с серым налетом, отходят от ствола под углом 45°. Листья довольно крупные, темно-зеленые, удлиненно-овальной формы.

В пору плодоношения вступает на 2—3-й год после посадки. Цветет в конце мая, среднесозревающий сорт.

Плод среднего размера, вес около 3,5 г, округлый или широкоокруглый с нежной, тонкой кожицей, темно-красной окраски. Мякоть нежная и сочная, хорошего вкуса.

Урожай сорта достигает 6—7 кг с одного дерева, зимостойкость средняя.

Плодородная Мичурина. Сорт выведен И. В. Мичуриным от посева семян отборного сеянца степной вишни Мичуринская карликовая. Растет небольшим кустом высотой до 2—2,5 м. Крона широкая, округлая, со свисающими ветвями. Ветви средней толщины, извилистые, шероховатые, коричневые с серым налетом. Листья средней величины, кожистые с удлиненной листовой пластинкой и коротким толстым черешком с желёзками.

Вступает в пору плодоношения на 2—3-й год после посадки. Цветет на неделю позднее других сортов, созревает поздно — в конце августа — начале сентября. После созревания плоды могут длительное время висеть на дереве.

Плоды круглые, слегка сжатые в верхушке, с ясно выраженной бороздкой. Кожица темно-красная, гладкая, плотная, неотделяющаяся от мякоти. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкого вкуса, с избытком кислоты. Сок розовый, красящий. Средний вес плода 5 г (рис. 10). Косточка довольно большая, продолговато-овальной формы.

Рис. 10. Вишня Плодородная Мичурина

Плодородная Мичурина относится к числу ежегодно плодоносящих сортов, дающих высокий урожай плодов - пo 15—18 кг с куста. По данным А. Н. Веньяминова, взрослое растение этого сорта может давать до 48 кг плодов. Плодоносит в основном на длинных однолетних побегах.

Сорт устойчив к болезням и вредителям, самоплоден, но лучше плодоносит в смешанных насаждениях.

Полевка. Сорт выведен И. В. Мичуриным путем посева семян вишни Идеал от свободного опыления. Растет кустом небольшой высоты (до 1,5—2 м), реже — деревом. Крона шаровидной формы, развесистая, «плакучая», что является характерным сортовым признаком Полевки. Облиственность кроны средняя. Побеги тонкие, серовато-зеленой окраски. Ветви серовато-коричневые. Плодоносит в основном на однолетних приростах.

Листья средние, широко-эллиптической формы. Листовая пластинка ярко-зеленая, блестящая. Плодоность начинает на 2—3-й год после посадки. Плодоносит ежегодно и дает высокий урожай — до 12—16 кг и более с куста. Плоды созревают в конце июля или начале августу.

Плоды средней величины, красные, с розовой, сочной мякотью, кисло-сладкого вкуса. Сок слабо окрашен. Форма плодов округлая. Плодоножка средняя или длинная, тонкая, хорошо скрепленная с плодом. Косточка небольшая, продолговатой формы.

Сорт отличается высокой зимостойкостью древесины и плодовых почек.

Рубиновая. Сорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте растениеводства отбором из зарослей вишни степной.

Растет кустом до 2,5 м высоты. Крона широкая, густая, развесистая. Ветви изогнутые, шероховатые, коричневые с серым налетом, отходят от ствола под острым углом. Побеги короткие, слегка изогнутые. Листья темно-зеленые, довольно крупные, удлиненно-овальной или обратнояйцевидной формы, с гладкой, блестящей, кожистой листовой пластинкой и средне выраженной нервацией.

Начинает плодоносить на 2—3-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в третьей декаде июля. Созревание плодов сравнительно одновременное. Средний вес плодов с одного взрослого растения достигает 6 кг.

Плоды крупные, округлой формы, сжатые со стороны брюшного шва, со средним углублением плодоножки, ярко-красной окраски. Мякоть желтоватая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Средний вес плода — 4 г. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти. Зимостойкость сорта удовлетворительная.

Склянка розовая. Старинный русский сорт. Растет высоким деревом (до 4 м и более). Крона шаровидной формы, густо облиственная. Однолетние побеги зеленовато-коричневого цвета, ветви темно-коричневые, раскидистые, с большим количеством букетных веточек. Листья средней величины или небольшие, плотные, обратнояйцевидной или удлиненно-овальной формы, круто заостренные к верхушке. Листовая пластинка ярко-зеленая, блестящая, сложенная по средней жилке «лодочкой».

Склянка розовая относится к среднезимостойким сортам, в суровые зимы наблюдается подмерзание древесины и цветковых почек. В благоприятные годы дает высокие урожаи, особенно при опылении другими сортами.

Плоды созревают рано — в начале июля. Размер плодов средний — 3 г, форма округлая или плоско-округлая. Верхушка плода округлая, иногда несколько приплюснутая. Кожица ярко-красная или розовая, плотная, прозрачная, с небольшой горечью. Мякоть красновато-желтая, с заметными жилками, очень сочная, нежная, кисловато-сладкого освежающего вкуса. Сок неокрашенный. Плодоножка средней величины или короткая. Косточка небольшого размера или средняя, яйцевидной или продолговато-округлой формы.

Смена. Сорт получен X. К. Еникеевым и В. А. Ефимовым в Научно-исследовательском институте садоводства нечерноземной полосы от скрещивания Владимирской и Шубиики. Деревья средних размеров с шаровидной, слегка пониклой кроной. Плоды ниже средней величины или средние (2—3 г), округлой формы, сжатые с боков. Кожица тонкая, плотная, темно-красная, почти черная. Мякоть плотная, также интенсивно окрашенная, средней сочности, кисловато-сладкая, хорошего вкусового качества. Созревание плодов — вторая половина июля. Косточка небольшого, размера. По качеству плодов Смена приближается к Владимирской. Плоды можно употреблять в свежем виде и для технической переработки. Сорт высокоурожайный. Средний урожай с дерева составляет 7,7 кг. По зимостойкости Смена относится к группе среднезимостойких сортов.

Урожайная. Сорт выведен Ф. К. Тетеревым во Всесоюзном научно-исследовательском институте растениеводства. Растет кустом до 1,5 м высоты. Крона шаровидная, средней густоты и облиственности. Стволики тонкие, шероховатые, серого цвета. Ветви тонкие, коленчатые. Побеги прямые, гибкие.

Листья темно-зеленые, овально-удлиненной формы, с гладкой, плотной и блестящей листовой пластинкой, на которой слегка выражена нервация. Начинает плодоносить на 2—3-й год после посадки.

Плоды среднего размера или мелкие (до 2,9 г), округлой, слегка овальной или сердцевидной формы. Кожица красного цвета, средней толщины. Мякоть светло-желтая или оранжевая, малосочная, кисло-сладкая, с некоторым избытком кислоты, несколько вяжущего вкуса. Сок слабо-розоватый. Косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти.

Плоды созревают одновременно в первой декаде августа. Урожай плодов с дерева достигает 8—9 кг. Сорт морозостойкий.

Ширпотреб черная. Сорт выведен И. В. Мичуриным от скрещивания вишни Юбилейная с черешней Первенец. Растет кустом средней величины, достигая в 10-летнем возрасте высоты 2,5—3 м. Крона округлая, не очень густая. Ветви средней толщины, коричневые с серым налетом, извилистые, шероховатые. Однолетние побеги слегка дугообразные или прямые.

Листья яйцевидной или обратнояйцевидной формы, светло-зеленые. Вступает в плодоношение на 3-й год после посадки. Отличается высокими вкусовыми качествами плодов.

Плоды выше среднего размера или крупные. Средний вес плода 4 г. Окраска плодов темно-красная, почти черная, мякоть Темноокрашённая, сочная, нежная, сладкая, слегка кислая. Сок десертный, высокого качества, с сильным вишневым ароматом. Форма плода плоская, репчатая. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти.

Созревают плоды в ранние и средние сроки, период созревания 10—15 дней. Сорт относится к десертным, но плоды также очень ценны и для технической переработки.

Зимостойкость сорта невысокая, поэтому в условиях нечерноземной полосы сорт является любительским, требует достаточно защищенного местоположения.

Урожайность средняя, однако дерево в молодом возрасте дает и высокие урожаи (от 9 до 15 кг).

Шпанка шимская. Широко распространенный местный сорт из Новгородской области. Высота дерева в период полного плодоношения составляет 2,6—3 м, ширина кроны — 3,2 м. Крона средней густоты и облиственности. Ветви изогнутые, шероховатые, коричневые с серым налетом, отходят от ствола под острым углом. Кора шероховатая, серого цвета. Однолетние побеги гибкие, пря мне, светло-коричневой окраски летом и коричневой - зимой.

Листья удлиненно-овальной формы, зеленые. Листовая пластинка плотная, кожистая, гладкая, без опушения, с ясно выраженной нервацией.

Цветет в конце мая, плодоношение начинается на 4-й год после посадки, плоды созревают в третьей декаде июля. Период созревания плодов — 10—15 дней.

Плоды округлой формы, слегка приплюснутые у основания. Кожица тонкая, плотная, 0лестящая. Окраска плода светло-красная, мякоть водянисто-желтая с неокрашенным соком, нежная, сочная, хорошего вкуса. Плоды среднего размера — 3,2 г. Косточка средней величины, округлая, светлой окраски, хорошо отделяется от мякоти.

Средний урожай с одного дерева по данным Ленинградской плодоовощной опытной станции составляет 6,2 кг, максимальный — 10,5 кг. Сорт среднезимостойкий.

Шубинка. Сорт народной селекции. Широко распространен в нечерноземной полосе, средних сроков созревания.

Растет сильным высоким кустом до 4 м и выше. Крона пирамидальной формы, густо облиственная. Однолетние побеги тонкие, зеленовато-корйчйевыё, с серым налетом. Ветви коричневые, отходят от ствола под острым углом.

Листья темно-зеленые, средней величины, широкоовальной формы, с крутозаостренной вершиной, слабо сложенные по средней жилке- В плодоношение вступает поздно. Плоды средней величины или мелкие (2,3 г), округлой формы, слегка приплюснутые со стороны плодоножки, темно-красные. Мякоть темноокрашенная, сочная, кислая, с горьковато-вяжущим привкусом, но с сильным вишневым ароматом. Сок красный.

Косточка среднего размера, почти круглая, плохо отделяется от мякоти. Плодоножка длинная, тонкая, зеленая, с красновато-коричневым оттенком на освещенной стороне, прочно скреплена с плодом, поэтому при созревании плоды не осыпаются. Плоды употребляются главным образом на переработку.

Сорт относится к самоплодным, но при опылении другими сортами дает более высокие урожаи.