Статьи    Энциклопедия садовода    Библиотека    Новые книги    Карта проектов    Ссылки    О проекте   


Диски от INNOBI.RU





предыдущая главасодержаниеследующая глава

ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ

Консервная промышленность в нашей стране вырабатывает несколько сотен различных видов овощных консервов. По видам сырья, способам его обработки и показателям готовой продукции они представляют собой так называемый групповой ассортимент: консервы овощные натуральные, закусочные, обеденные и заправочные, соки овощные, томатопродукты концентрированные и салаты. Каждая группа объединяет несколько или десятки видов консервов, которые могут представлять интерес для сельских консервных заводов, оснащенных соответствующим технологическим оборудованием. Групповой ассортимент овощных консервов включает также консервы для детского и диетического питания.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
© Морозова Елена Владимировна, подборка материалов, оформление; Злыгостев Алексей Сергеевич, разработка ПО 2001–2016
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:
http://berrylib.ru/ "BerryLib.ru: Садоводство"