Плодовые деревья, как правило, долговечны, развивают мощную корневую систему и большую крону. Все они более или менее поздно вступают в пору плодоношения. Для нормального роста плодовым деревьям необходим» большая площадь питания, которую они осваивают не сразу. При правильном уходе за садом междурядия в течение 7—10, а иногда и более лет могут быть использованы для выращивания других культур. В рядах между деревьями рекомендуется сажать слаборослые, менее долговечные плодовые деревья и кустарники (см. схему - рис. 1), а между рядами с успехом можно выращивать землянику.
Крупноплодная садовая земляника, которую часто неправильно называют клубникой, высоко ценится за превосходный вкус ягод, за быстрое вступление в пору плодоношения (дает урожаи уже на второй год после посадки) и раннее созревание в сезоне. В условиях Ростовской и Каменской областей созревание ранних сортов земляники (Рощинская, Кульвер, Клермонт, Луиза, Чернобровка и др.) начинается в конце мая, средних (Муто, Иосиф Магомет, Комсомолка, Кубанка и др.) — в первой декаде июня, поздних (Поздняя из Леопольдсгалля, Пролифик, Галочка, Горожанин) — во второй декаде июня.
При правильном уходе земляника дает высокие урожаи (килограмм и более с квадратного метра) и легко размножается. Достаточно приобрести десяток растений хорошего сорта, чтоб уже через год иметь свой посадочный материал на 100—200 квадратных метров.