Уход

Рыхление, прополка, поливы и мульчирование. Для того, чтобы земляника хорошо развивалась и на следующий год дала обильный урожай, почва на грядах должна быть рыхлой, влажной и чистой от сорняков. Молодые растения земляники не должны испытывать недостатка в питательных веществах и расти свободно — без загущения.

Ранней весной, как только позволит состояние почвы, с гряд земляники нужно сгрести граблями и сжечь мусор и прошлогодние листья. Это делают как для истребления вредителей и возбудителей болезней, перезимовавших в старых листьях, так и для быстрейшего разрыхления корки. Вслед за этим, если почва недостаточно влажна, гряды поливают из расчета, примерно, 4 ведра воды на погонный метр гряды шириной 2 метра. Как только земля перестанет прилипать к мотыге, необходимо глубоко прорыхлить гряды и разостлать на них мульчу, т. е. покрыть толстым слоем (не менее 10 сантиметров) старой соломы или другого имеющегося в хозяйстве подобного материала. Слой тоньше 10 сантиметров не защищает почву от иссушения.

В условиях Ростовской и Каменской областей солома — один из лучших материалов для мульчирования, так как она защищает верхний слой почвы не только от иссушения, но и от перегрева во время летнего зноя. Кроме того, мульч-солома предохраняет ягоды от загрязнения во время дождя и при поливах. Цветоносы земляники на замульчированных грядах, ложась, погружаются в рыхлый слой соломы; от этого они частично затеняются, и ягоды получают лучший налив, что повышает качество и количество урожая.

В течение лета при мульчировании потребуется 3—4 рыхления почвы, а без мульчирования — 8—10 и более рыхлений. На время обработки грядок солому выгребают на дорожки, чтобы потом вновь разостлать ее по свеже-взрыхленной почве.

Поливают землянику, не нарушая мульчи до конца созревания, т. е. примерно, до конца июня, через каждые 1—2 недели, в зависимости от погоды. Норма каждого полива 6—8 ведер на погонный метр гряды. С момента полегания цветоносов (начало налива ягод) и до конца уборки урожая рыхления уже не проводят, сорняки выдергивают вручную, но поливать продолжают для налива более поздних завязей.

Земляника закладывает плодовые почки во второй половине лета, поэтому особенно тщательный уход за нею необходим с момента последнего сбора ягод. От ухода в этот период зависит урожай будущего года. Немедленно после уборки урожая гряды земляники обильно поливают из расчета 10—12 ведер воды на погонный метр. Мульчу перед поливом сгребают, но как только позволит состояние почвы после полива, проводят сплошное глубокое рыхление и вновь расстилают. Последующие поливы дают в зависимости от состояния почвы.

При недостаточной влажности воздуха лучший способ полива земляники — дождевание, т. е. полив с разбрызгиванием в виде дождя. Это можно делать при помощи обычных поливальников или из шланга с разбрызгиванием. Поливать следует во второй половине дня, на ночь.

Мульч-солому убирать на зиму не следует, а, подновив, оставить как дополнительную защиту земляники от вымерзания, что особенно важно в бесснежные зимы.

Если мульчирование не применялось, то землянику на зиму укрывают уже по замерзшей почве при морозах до 5—8 градусов. В качестве утепляющего материала годятся соломистые отбросы, сухие листья, ботва картофеля и другие рыхлые материалы, которые следует расстилать на грядах толстым слоем, оставляя открытыми листовые пластинки. Укрывать кусты земляники лишь до листовых пластинок, а не с верхом (как это обычно делается в более северных областях) нужно потому, что в Ростовской области в период зимовки случаются длительные оттепели и растения могут погибнуть от выпревания под сплошным слоем утепляющего материала. На грядах рекомендуется раскладывать для снегозадержания хворост и ветки.

Прореживание земляники. В условиях засушливого климата нашей области долговечность каждого растения земляники меньше, чем в более благоприятных условиях. Это объясняется тем, что перегревание и пересыхание поверхности почвы вызывает гибель воздушных корней, на которые растения земляники постепенно переходят, начиная со второго года жизни. Поэтому же растения старше двухлетнего возраста хуже переносят засуху и менее зимостойки.

Чтобы гряды земляники не изредились и давали высокий урожай, необходимо добиваться хорошего укоренения молодых растений, ежегодно образующихся на усах. Чем больше молодых растений укоренится и чем лучшего развития они достигнут, тем выше будет урожай ягод на следующий год. Но слишком загущать насаждения тоже нельзя: растения земляники хорошо растут, если расстояние между ними не менее 10—15 сантиметров.

В год посадки усы не следует удалять до осени. В середине сентября нужно пройти по грядкам и все не окоренившиеся и плохо окоренившиеся усы остричь секатором или обыкновенными ножницами для того, чтобы не допустить излишнего загущения плантации. Укоренение усов земляники продолжается до наступления морозов, но поздно ухватившиеся за землю розетки не успевают заложить урожай и на следующий год, оставаясь бесплодными, лишь заглушают насаждение.

Весной прореживать грядки не рекомендуется, так как при этом удаляются уже заложившие урожай растения. Это мероприятие надо проводить сразу же после уборки урожая, вырубая растения мотыгой так, чтобы куст от куста находился на расстоянии 15—20 сантиметров. Все усы после этого по мере их появления надо удалять.

На третий год появляющиеся весной усы надо приземлять и прикреплять к почве, разгребая слой мульчи. Можно совсем не расстилать мульчу до созревания урожая. Сняв урожай, следует снова проредить насаждение и замульчировать гряды, так чтобы все лишние усы с розетками оказались сверху на соломе. Укоренения таких усов не произойдет.

Земляника на одном месте приносит 4—5 хороших урожаев. В дальнейшем, если допущено чрезмерное загущение посадки и уплотнение почвы, урожайность падает. В таких случаях земляникой засаживают новую грядку, а старую очищают от растений, глубоко перекапывают и заново подготавливают под посадку земляники или временно используют под другие междурядные культуры.

Удобрение. Если гряды с земляникой мульчировать не соломой, а навозом, то перед расстилом его рекомендуется внести минеральные удобрения из расчета 15 граммов сульфата аммония и 40 граммов суперфосфата на каждый погонный метр гряды. Действие одного навоза без минеральных удобрений может оказаться даже вредным. Если же для мульчирования применялась солома, то необходимо специальное удобрение земляники.

Небольшое по размерам растение земляники с относительно слабой корневой системой производит урожай ягод, в несколько раз превышающий вес всего растения. Поэтому потребность земляники в питательных веществах велика и продолжает увеличиваться с возрастом насаждения. Первые 1—2 года молодые растения довольствуются обильным предпосадочным удобрением, но со второго-третьего года после посадки следует вносить органические и. минеральные удобрения.

Внесение навоза под землянику имеет исключительно важное значение. Навоз, как уже говорилось, можно использовать при поверхностном внесении в виде мульчи по 10—12 килограммов на погонный метр гряды. Сверху мульч-навоз полезно дополнить слоем старой соломы, Мульчирование навозом нужно совмещать с внесением минеральных удобрений в дозах, указанных выше, и проводить его раз в 2—3 года. В промежуточные годы достаточно одного минерального удобрения.

Минеральные удобрения вносят в два срока: первый раз — после уборки урожая для быстрейшего восстановления ослабленных плодоношением растений, для усиления закладки урожая будущего года и для подготовки растений к зимовке. Удобрения вносят в гранулированном виде, немедленно их заделывают. Норма внесения — 30 граммов сульфата аммония, 60—80 граммов суперфосфата и 15—20 граммов хлористого калия на погонный метр гряды.

Второй срок — весной следующего года, перед цветением, когда удобрения вносят или под мульчу или в виде подкормки. Для этого берется половинная норма указанных минеральных удобрений и рассевается по грядам перед поливом. Можно вносить их и в растворенном виде вместе с поливом.

Вместо минеральных удобрений для подкормки земляники можно использовать навозную жижу и птичий помет. Эти удобрения вносят весной или после уборки урожая по 1—2 килограмма на погонный метр гряды. Навозную жижу разбавляют водой в 4—5 раз и смешивают с суперфосфатом из расчета 30—40 граммов на метр гряды, а птичий помет предварительно размачивают в тройном количестве воды в течение 2—3 дней, а затем еще разбавляют водой в 10 раз.