Статьи    Энциклопедия садовода    Библиотека    Новые книги    Карта проектов    Ссылки    О проекте   


Диски от INNOBI.RU




http://gomel-sat.bz/ новости спутниковое телевидение.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Планирование посадок овощей

Отдельные виды или группы овощей имеют вегетативные периоды, т. е. время от посева до сбора урожая. Эффективно чередуя посадки на огороде, можно в течение года собирать два и более урожая. Конечно, необходимо предварительно спланировать очередность посадок овощей, определяя предшествующие и основные сорта, последующие культуры, а также подсевные и междупосевные культуры.

Предшествующие культуры — это овощи, имеющие краткий вегетационный период, например, редиска, кочанный салат, ранняя капуста, ранняя кольраби, шпинат, горох и т. д. Их урожай снимают в конце весны, т. е. в мае—июне, перед посадками основных овощей.

Белокочанная капуста содержит витамины А, В, С и значительное количество минеральных веществ. При квашении образуется молочная кислота, Шпинат выращивают в грядках на расстоянии 20—25 см друг от друга, которая поднимает аппетит и способствует пищеварению. Снимают для еды отдельные листы или убирают растение полностью
Белокочанная капуста содержит витамины А, В, С и значительное количество минеральных веществ. При квашении образуется молочная кислота, Шпинат выращивают в грядках на расстоянии 20—25 см друг от друга, которая поднимает аппетит и способствует пищеварению. Снимают для еды отдельные листы или убирают растение полностью

Основные культуры занимают большую часть вегетационного периода. Это, например, огурцы, помидоры, сельдерей, сахарная кукуруза и др. Их высаживают или высевают после предшествующих культур. У некоторых видов настолько длительный период вегетации, что им не может предшествовать посадка других овощей; высаживать их надо сразу ранней весной (например, морковь, черный корень, пастернак, петрушка). Иные, со сравнительно кратким вегетационным периодом, высаживают друг за другом. Это, например, ранний картофель и цветная капуста, которые считаются овощами последующего типа.

Помидоры, подвязанные к кольям или к иным приспособлениям, выращивать лучше на одной грядке, чтобы обеспечить пространство для развития плодов и условия для их созревания
Помидоры, подвязанные к кольям или к иным приспособлениям, выращивать лучше на одной грядке, чтобы обеспечить пространство для развития плодов и условия для их созревания

Последующие культуры высевают или высаживают после уборки основных культур. У них тоже более краткий вегетационный период; убирают их, как правило, поздней осенью (ранняя и поздняя кольраби, салат, редиска, китайская капуста), либо весной (зимний салат, шпинат, порей). Их выбор зависит от времени уборки главных культур. Например, чеснок можно сажать осенью сразу после уборки огурцов, а урожай в этом случае снимать летом будущего года.

Кольраби богата кальцием. В пище можно использовать и молодые зеленые листья, в которых содержится кальция в три раза больше, чем в стеблеплоде; кроме того, в них больше и каротина и витамина С
Кольраби богата кальцием. В пище можно использовать и молодые зеленые листья, в которых содержится кальция в три раза больше, чем в стеблеплоде; кроме того, в них больше и каротина и витамина С

Шпинат выращивают в грядках на расстоянии 20-25 см друг от друга. Снимают для еды отдельные листы или убирают растение полностью
Шпинат выращивают в грядках на расстоянии 20-25 см друг от друга. Снимают для еды отдельные листы или убирают растение полностью

Подсевными культурами называют овощи, выращиваемые под плодовыми деревьями. К ним относятся ранний картофель, салат и некоторые кочанные культуры.

Междупосевные культуры выращивают около основных культур, однако так, чтобы они не мешали и дополняли друг друга. Как правило, у них более короткий период вегетации и убирают их раньше, чем главные культуры разрастутся в ширину. В качестве таких посадок можно использовать кольраби с помидорами, салат с сельдереем, морковь с луком-пореем и т. д. Рекомендуют корнишоны сажать между поясными, т. н. кулисными посадками, например, брюссельской капусты или сахарной кукурузы.

Так называемые смешанные культуры представляют собой комбинацию двух или более видов овощей на одном и том же участке, развивающихся одновременно. Помимо максимального использования площадей, эти растения взаимно поддерживают и даже защищают друг друга при росте и от вредных влияний. Так, салат, посаженный около редиски или китайской капусты, отпугивает земляных блох и пыльцеедов-блестянок, помидоры с чесноком защищают кочанные культуры от капустницы и т. д. Если разбить рядом грядки лука и моркови, то эти овощи взаимно защитят друг друга от вредителей.

Примеров подобных комбинаций достаточно. Однако надо помнить и о том, что некоторые овощи не переносят совместной посадки, взаимно тормозят развитие и рост друг друга и заражают друг друга болезнями, переносят вредителей (например, фасоль с луком и горохом, помидоры с горохом, капуста с луком и т. д.). Помидоры нельзя сажать около картофеля, поскольку помидоры заражаются картофельной гнилью. Не следует сажать помидоры там, где и предыдущий год рос картофель, и наоборот.

Поскольку речь идет об оптимальном использовании огородов в течении целого года, приведем несколько убедительных примеров. В соответствии с очередностью культур на первом месте показана подсевная или главная культура, на втором месте — главная и последующая культура, на третьем — соответственно — последующая культура:

горох — брюссельская капуста; ранний салат — красная свекла; ранняя кольраби — картофель — шпинат; ранний или с предыдущего года зимний салат — редиска — лук-порей; весенний шпинат — помидоры — зимний салат; редиска — корнишоны — чеснок; лук — китайская капуста; ранний картофель — цветная капуста; ранний салат — цветная капуста — лук-порей; ранняя кольраби — салат — редька.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
© Морозова Елена Владимировна, подборка материалов, оформление; Злыгостев Алексей Сергеевич, разработка ПО 2001–2016
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:
http://berrylib.ru/ "BerryLib.ru: Садоводство"