На посадках огуречных растений не рекомендуется использовать какие-либо ядохимикаты против вредителей и болезней. Нужно использовать в первую очередь агротехнику, биологические и различные растительные средства.
Очень часто растения огурцов поражаются мучнистой росой. При этом заболевании на листьях, стеблях и плодах образуется сероватобелый налет, листья закручиваются и засыхают. Распространению болезни способствует резкое колебание температуры днем и ночью. Сильнее поражаются растения, испытывающие недостаток влаги. Инфекция сохраняется на растительных остатках. Поэтому необходимо тщательно соблюдать агротехнику, после уборки урожая уничтожать все растительные остатки. При обнаружении заболевания следует опрыскивать растения раствором коровяка и мочевины. Готовят раствор следующим образом: в 10 л воды разводят 1 л густого коровяка и добавляют столовую ложку мочевины, тщательно размешивают, процеживают раствор и опрыскивают им растения. Опрыскивание растений следует проводить в вечернее время. При первых признаках этой болезни эффективно опрыскивание растения раствором марганцовокислого калия (2 г на 10 л воды) или настоем перепревшего сена. Готовят раствор так: 3 кг перепревшего сена. Готовят раствор так: 3 кг перепревшего сена настаивают в 10 л воды двое суток, затем процеживают раствор, добавляют в него столовую ложку мочевины и опрыскивают растения.
При ложной мучнистой росе (пероноспороз) заражение растений возможно в фазе образования от одного - трех листочков и до конца вегетации, могут поражаться и семядольные листочки. Какие же признаки этой болезни. На листьях возникают желтовато-зеленые пятна, принимающие потом коричневато-фиолетовый оттенок, сверху на листьях появляются коричневые пятна (форма кубиков), затем эти кубики сливаются друг с другом, листья полностью делаются коричневыми. Инкубационный период болезни 3-4 дня, а через 7-8 дней листья буреют, засыхают, и растения погибают.
Меры борьбы следующие: при снижении температуры растения огурцов необходимо укрывать пленкой, предварительно пролить грядки теплой водой - 35-36° С. Ночью температуру в теплицах поддерживать на уровне 18-22° С, влажность воздуха - 80%. Возбудители этой болезни (ооспоры) сохраняются в растительных остатках до 5-6 лет, поэтому их необходимо сжечь и почву заменить или снять верхний слой - 8-10 см, грядки опрыснуть 1%-ной бордоской жидкостью. Устойчивые к ложной мучнистой росе такие сорта: Алтайский ранний 166, Гибрид ВИР 505 и ВИР 1а. Огурцы и другие тыквенные культуры на старое место надо высаживать не ранее чем через пять лет.
Бурая пятнистость поражает плоды огурцов при резком снижении температуры. На плодах появляются мелкие вдавленные язвочки, из которых выступает студенистая масса. При высокой влажности пятна покрываются оливковым бархатистым налетом. Болезнь особенно сильно проявляется при температуре воздуха ниже 12° С и высокой влажности (90%). Источником инфекции также являются растительные остатки. Для того чтобы предупредить заболевание, нужно следить за температурным режимом и влажностью и опрыскивать растения 1%-ной бордоской жидкостью или в 10 л воды разводят столовую ложку хлорокиси меди и столовую ложку мыла.
При выращивании в теплице температуру нужно поддерживать на уровне не ниже 20° С, а влажность - 75-80%. Перед посевом или посадкой огурцов нужно заменить грунт или провести обеззараживание старого грунта. Нужно уничтожить сорняки на всей территории участка и проводить дезинфекцию инвентаря.
Зеленая, белая мозаика - вирусное заболевание, проявления на листьях растений в виде мозаичных светло-зеленых или белых пятен. Сохраняется вирус на семенах и переносится с соком заболевших растений при прищипках и формировании растений. Основными переносчиками вирусной инфекции являются тля, паутинный клещ и другие сосуще-грызущие насекомые. Для борьбы с этим заболеванием применяют опрыскивание растений 10%-м обезжиренным молоком с добавлением мочевины (на 10 л молока добавляют чайную ложку мочевины или 7-10 капель йода), опрыскивают также раствором марганцовокислого калия (1,5 г на 10 л воды). Чтобы предохранить здоровые растения от вируса, нужно перед посевом семена прогреть при температуре 70° С в течение 1 ч. Прищипку и обрезку следует начинать со здоровых растений, а потом переходить на больные, растения, сильно пораженные, удаляют и сжигают.
При понижении температуры в почве и поливе холодной водой растения огурцов часто поражаются корневыми гнилями. Это заболевание выражается в побурении нижней части стебля, ткань разрушается, стебель размочаливается, а корневая система отмирает. При проявлении этой болезни нужно полить растения раствором, в 10 л которого содержится по чайной ложке медного купороса и сернокислого цинка, столовая ложка простого суперфосфата. Этот раствор применяют из расчета 5 л на 1 м2. Чтобы избежать заболевания, не следует при посадке подсыпать грунт к стеблю до семядольных листочков. Для предупреждения заболевания нужно опудрить основание стебля золой или в 0,5 л воды разводят чайную ложку медного купороса или хлорокиси меди и 3 столовые ложки древесной золы, или извести-пушонки, или мела. Затем освобождают от почвы часть стебля до самых первых корешков и кисточкой смачивают раствором пораженную часть. После этого следят, чтобы нижняя часть стеблей не закрывалась землей, а при поливе вода не попадала бы на стебель.
Для огородников представляет интерес тот факт, что корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Поэтому нужно высевать овес как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, особенно на участках, предназначенных под огурцы. Кроме того, овес подавляет и сорняки. На 1 м высевают 100-150 г овса и, когда всходы достигнут 18-20 см, грядку перекапывают, заделывая растения овса в почву. При хорошем поливе овес растет быстро. Можно посеять овес только после сбора урожая.
В пленочных тепличках огурцы часто поражаются серой и белой гнилями, заболевание особенно проявляется на стеблях в междоузлиях. Для того чтобы предотвратить поражение растений гнилями, необходимо проветривать теплицу, временно прекратить полив, пораженные части растений опудрить мелом, толченым углем или древесной золой.
Большой вред огурцам приносят голые слизни. На участке следует устраивать для них ловушки. В местах скопления слизней нужно разложить доски, тряпки, листья лопухов. Слизни прячутся под ними днем, их вылавливают и уничтожают.
Для борьбы с ними можно применять опыливание почвы вечером известью-пушонкой, смесью извести с простым суперфосфатом в отношении 1:1. Можно вокруг грядки подсыпать песок (по нему слизни передвигаться не могут). При поливе песок не следует смачивать. Эффективно опрыскивание между рядами растений раствором горчицы (стакан порошка на 10 л воды) или опыление почвы сухой горчицей (3 столовые ложки на 1 м2).
Против повреждения растений огурца паутинным клещом, белокрылкой, трипсами, тлями и другими вредителями хорошие результаты дают опрыскивания из настоя одуванчика, томатной или картофельной ботвы, перца. Настой одуванчика готовят так: берут 400 г свежих листьев одуванчика или 200-300 г измельченных корней, настаивают в 10 л воды (25° С) в течение 2 ч, затем процеживают и добавляют по чайной ложке разведенного мыла, перца, горчицы. Этим раствором опрыскивают растения. Настой из листьев томатов готовят так: 500 г листьев пасынков пропускают через мясорубку, заливают теплой водой, настаивают 3 ч, затем процеживают, добавляют чайную ложку аммиачной селитры. Опрыскивают этими растворами растения каждые 7-10 дней. Неплохо действует и настой чеснока, его готовят следующим образом: берут хорошо промытые в соленой воде головки чеснока, пропускают через мясорубку и 1,5 стакана измельченного чеснока разводят в 10 л красного молотого перца, настаивают 5-6 ч. Затем раствор фильтруют через марлю и опрыскивают верхнюю и нижнюю стороны листа растений. Настой лука готовят так: берут полведра сухой луковой шелухи, заливают 5-6 л горячей (70-80° С) воды, добавляют столовую ложку сухой горчицы и чайную ложку жидкого мыла. Настаивают двое суток, затем процеживают. Полученный раствор разбавляют 10 л чистой воды. Можно использовать для уничтожения тлей и луковицы репчатого лука. Их пропускают через мясорубку, и 1 стакан пропущенной массы разводят в 10 л воды, добавляют 1 столовую ложку кальцинированной соды и этим раствором опрыскивают растения. Для настоя из картофельной ботвы берут 100 г хорошо измельченной свежей ботвы, столовую ложку молотого перца, чайную ложку жидкого мыла, заливают 10 л воды и настаивают 2-3 ч. Затем процеживают и опрыскивают этим настоем растения. Для уничтожения тлей применяют также настой древесной золы. Готовят настой так: 1 стакан просеянной золы заливают 10 л горячей воды, раствор процеживают, добавляют 1 столовую ложку жидкого мыла и опрыскивают растения.