Если нет на участке теплички, то раннюю овощную продукцию можно получить на специально подготовленной грядке.
В самом начале апреля подготовленную с осени расположенную с севера на юг грядку шириной 90 см перекапывают на глубину 20 см. В случае если грунт еще не оттаял, грядку поливают горячей водой (80-90°С), закрывают пленкой и через 2-3 дня она готова к перекопке. Посередине грядки выкапывают траншею шириной 40-45 см и глубиной 30-35 см, заполняют талым навозом, коровьим или конским, или соломой, или растительным мусором (листья, трава, хвойные иголки), или древесными опилками слоем 20 см и проливают горячей водой, на 1 м2 траншеи заливают 10 л воды. Сверху заполненную массу поливают раствором марганцовокислого калия (3 г на 10 л теплой воды), расходуя по 1 л на 1 м2, затем посыпают известью-пушонкой или золой (по стакану на 1 м2). И только тогда в траншею добавляют землю слоем 10-12 см, состоящую из земли верхнего плодородного слоя, и к ней добавляют 1 ч. перегноя или компоста. Из минеральных удобрений вносят 2 столовые ложки нитрофоски и стакан древесной золы на 1 м2 траншеи. Минеральные удобрения заделывают в почву траншеи на глубину 10 см. Затем почву на грядке разравнивают, утрамбовывают и поливают горячим розовым раствором марганцовки из расчета 5 л на 1 м2 грядки. Грядку закрывают пленкой и через 1-2 дня высевают семена овощей.
Высевают эти культуры так, как это показано на схеме (рис. 2).
Рис. 2. Схема устройства грядки для выращивания ранних овощей
После посева грядку дополнительно поливают, очень осторожно, чтобы не размыть почву от семян, теплой (35°С) водой из расчета 5 л на 1 м2 и закрывают полиэтиленовой пленкой, вначале траншею (рис. 3), затем всю грядку.
Рис. 3. Размещение культур на грядке
Во время выращивания рассаду овощных культур регулярно, один раз в неделю, поливают теплой (26°С) водой из расчета 5-7 л на 1 м2. Если температура днем повышается до 20°С, то пленку с траншеи снимают, а верхнюю, которой закрыта вся грядка, оставляют закрытой. В первых числах мая рассаду подкармливают, в 10 л воды разводят столовую ложку полного удобрения и стакан коровяка, расходуя по 3-4 л воды на 1 м2. После подкормки растения следует промыть чистой водой во избежание ожогов на листочках.
Перед посадкой овощных культур на постоянное место рассаду поливают теплой (25°С) водой.
Высаживают рассаду на постоянное место в теплый день и укрывают пленкой в один слой, в случае понижения температуры сверху пленку дополнительно закрывают. По мере освобождения траншеи от рассады в нее высаживают огурцы по схеме (рис. 4). Растущие по бокам грядки укроп и петрушка росту огурцов не помешают.
Рис. 4. Размещение посадок огурцов на грядке после выборки рассады остальных культур
На такой грядке можно выращивать рассаду следующих культур: цветной капусты, капусты кольраби, тыквы, патиссонов, огурцов, кабачков, редиса, пекинской капусты, свеклы. Продукцию с нее получают на 20-25 дней раньше по сравнению с обычными сроками посева. Преимущество такой грядки еще и в том, что она занимает небольшую площадь, ее нетрудно дополнительно укрыть, если есть такая необходимость.