СТАТЬИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ САДОВОДА    БИБЛИОТЕКА    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

АГРОТЕХНИКА

Выбор места. Золотистая, черная и красная смородина отличаются по своим биологическим особенностям и трепаниям к местопроизрастанию.

Золотистая смородина требует много света. Она переносит и легкое затенение, но в сильно затененных местах ветви её вытягиваются, плодовые почки формируются слабо, в результате она мало плодоносит. Она хорошо доносит на открытых, возвышенных землях. Под золотистую смородину отводят участки различной экспозиции и крутизны, не превышающих 20°.

Золотистая сморина не требовательна к почве и к температуре. Она произрастает и дает урожаи на легких, супесчаных и тяжелых суглинках, лугово-болотных почвах, на открытых участках при температуре 42°, в тени, на солонцеватых почвах Ромитана, Хорезма, Голодной степи, переносит знойную жару в навоинских степях и в горах Тянь-Шаня, в Бостанлыке Ташкентской области, в Вуадиле, Заркенте Ферганской долины и бесснежные условия Каракалпакии. Высокие, устойчивые урожаи получают на северных и северо-западных склонах, водообеспеченных, плодородных почвах.

Сорт смородины 'Солнышко'
Сорт смородины 'Солнышко'

Черная смородина предпочитает полутень, междурядия плодового сада, северные или северо-западные склоны, участки, защищенные от горячих ветров. При закладке смородины необходима садово-защитная полоса в районах степных, где бывают частые, сильные ветры. Черная смородина растение низинных мест и предпочитает низкие, но не заболоченные, достаточно увлажненные места. В наших среднеазиатских условиях жаркого, сухого климата черная смородина лучше произрастает и дает урожаи в горных районах с достаточным количеством осадков я более умеренными температурными колебаниями, где листья сохраняются от солнечных ожогов, плодовые образования — от резких температурных колебаний в осенне-зимний период.

В условиях жаркого, сухого лета Средней Азии на открытых, не затененных землях красная смородин? растет и дает небольшой урожай. Плодоношение ее сосредоточено на нижних ветвях, средней части куста и кусты больше разрастаются в ширину и дают урожаи 0,2—0,4 кг, а в отдельные более благоприятные годы — до 1—2 кг.

При обследовании насаждений в Ташкентской пригородной зоне кусты красной смородины сортов Голландская красная и Мясокрасная, растущих под деревьями персика, ежегодно плодоносили и урожай достигал 2—3 кг с куста.

В горных условиях в ущельях реки Варзоб, Кандаре, по данным В. И. Запрягаевой (1971), средний урожай сорта Версальская белая — 1,13 кг с куста (в пересчете на 1 га составляет 28,1 ц), а Голландская красная — до 0,59 кг с куста. Урожай черной смородины сортов Боскопский великан составил 1,59 кг, Лия плодородная — 1,23 кг с куста.

Эти сорта рекомендуются для размножения в горных районах Центрального Таджикистана на высоте более 1000 м над уровнем моря. Ниже этого уровня, в частности, в г. Душанбе, растения черной смородины страдают от летней жары, листья получают солнечные ожоги, подгорают, плохо плодоносят.

В специализированных хозяйствах при закладке промышленных плантаций учитывают возможности расширения посадок смородины, устраивают кварталы размером 2—4 га. Причем длина квартала составляет 200—400 м, ширина — 100 м с учетом орошения. Вдоль длинных сторон устраивают дороги шириной 6 м. На них складывают удобрения, тары и во время сбора выносят ягоды.

В районах с сильными ветрами со стороны господствующих ветров устраивают защитные полосы. Защита для смородины особенно важна, так как цветение проходит рано весной, при относительно низкой температуре, которая замедляет лёт пчел и процесс оплодотворения, а при сильных ветрах значительно снижается. Это важно для золотистой смородины, у которой цветки в основном энтомофильные, опылители — насекомые. При защите насаждений опыление цветков пчелами и другими насекомыми повышается, улучшается микроклимат, уменьшается ожог листьев на черной смородине и преждевременная осыпаемость листьев.

В районах с холодными и иссушающими ветрами насаждения защищаются со всех сторон. Деревья высотой 10—12 м предохраняют плантации смородины на Расстоянии 250—400 м. Поэтому посадка смородины около сада значительно сохраняет ее от неблагоприятных Погодных условий.

При выборе места обращается внимание на водоницаемость почвы. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не ближе 1,5 м от поверхности почвы. При более высоком уровне грунтовых вод смородина плохо растет и плодоносит. В связи с этим, при выборе участка для посадки смородины необходимо учитывать но уровень залегания грунтовых вод, так и возможность орошения.

Почвы сильно засоленные, заболоченные, засоренные корневищными сорняками как свинорой, гумай, для закладки смородины малопригодны.

До закладки плантации на засоленных участках про. водятся промывочные поливы, на заболоченных дренажная сеть. Отводятся под смородину земли водообеспеченные.

Перед посадкой смородины необходимо обратить внимание на подготовку почвы. От этого зависит рост, а в дальнейшем и плодоношение. Улучшается почва при выращивании многолетних трав, однолетних бобовых и пропашных культур. В зависимости от плодородия почвы вносится перед вспашкой 20—60 т органических удобрений в смеси с суперфосфатом и калийной соли из расчета Р2О5 — 90 кг, К2О — 60 кг на 1 га. Часто высокие дозы органических и минеральных удобрений хозяйству вносить не представляется возможным. При траншейном способе посадки используется местное внесение удобрений в почву, под корневую систему из расчета 300—500 г суперфосфата и 50—100 г калийной соли под каждый куст или 200—300 г суперфосфата в смеси с 5—1 10 кг перегноя.

Пахота проводится плантажным плугом на глубину 50—60 см, и участок хорошо выравнивается. На галечниковых землях пашут на глубину 25—30 см.

Посадка. В условиях Средней Азии посадку смородины проводят осенью и весной до распускания почек. При теплой зиме, в безморозные дни сажают смородину и зимой.

Лучший срок посадки — осень. Продолжительная теплая осень и наличие дождей обеспечивают лучших условия для приживаемости и образования новых корней. Весной смородина очень рано трогается в рост, когда почва еще не успевает оттаять или подсохнуть и грязь не дает возможности провести полевые работы. Саженцы с тронувшимися почками слабо приживаются. Часто после посадки весной с наступлением жаркой погоды при отсутствии дождей и поливной воды в оросительной сети растения задерживают свой рост.

Для весенней посадки смородины лучше почву подготовить с осени. При ранневесенней посадке до распускания почек с последующим поливом приживаемость смородины вполне удовлетворительная.

После посадки почву под кастами мульчируют навозом из расчета 8—10 кг на куст. При этом зимой корневая система предохраняется от возможной гибели молодых корней от морозов, весной от подсушивания и растрескивания почвы и возможности разрыва корневой системы.

В первые два-три года до вступления растений в период плодоношения междурядия используют под однолетние травы, пропашные и овощные культуры. Однолетние травы могут быть использованы после укоса как мульчирующий материал.

Скошенные травы раскладывают вдоль рядов и под кусты для предохранения почвы от перегрева и сохранения влаги прикорневого слоя почвы, что улучшает рост и общее состояние куста смородины.

Перед посадкой у саженцев проверяется состояние корневой системы и надземной части, удаляются или укорачиваются поломанные корни, ветви. По строению корневой системы саженцы золотистой смородины резко различаются от черной. У саженцев золотистой смородины корни в первый год жизни образуются из «аллюса нижнего среза черенка, затем горизонтально отходят отдельными тяжами в глубь почвы и лишь к осени образуются корни из верхних почек черенка. Поэтому посадочную яму для золотистой смородины выкапывают шире и глубже, чем обычно принято для черной и красной смородины. У черенков черной и красной смородины в питомнике образуется много корней от всей поверхности черенка.

Смородина золотистая по сравнению с черной и красной в условиях орошения сильно развивается и загущается. Для лучшей механизированной обработки Осаживается при междурядий 2,5—3 м, а в ряду на расстоянии 1 — 1,5—2 м. Несколько сближается расстояние 8 Междурядиях у черной смородины и на галечниковых землях Ферганской долины, в горах на условно-поливных, полубогарных участках. Среднее количество растери на гектар 3300—4000 вместо 2000—2500 тыс. при схеме 2×2 м. После выравнивания поверхности почвы доводится разбивка участка, разметки рядов и мест посадки в рядах, приступают к копке ям. Для больших насаждений ямы копают ямокопателями КПЯ-100. Ширину ям для черной смородины принято брать 30 см, глубину — 50 см. Для золотистой смородины с саженцами более разветвленной корнезой системой ширина увеличивается до 40 см, глубина — до 60 см. В каждую ямку насыпают холмиком смешанную с почвой навозно-минеральную смесь. Местное внесение улучшает рост смородины и ускоряет вступление ее в плодоношение в первые два-три года. Неудобренные кусты слабо растут, быстро стареют. Перед посадкой посадочный материал подвозят к месту посадки и прикапывают, чтобы не подсыхали корни. Для посадки идут только хорошо развитые, здоровые саженцы. Концы корней слегка подравнивают и для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку из навоза, земли и воды. Для удобства посадки и лучшего сохранения их зимой побеги у саженцев перед посадкой не подрезают. Перед посадкой саженцы раскладывают в ямы. Посадку делают вдвоем. Один из них держит куст наклонно по ряду на 45° и опускает в яму, второй засыпает корни почвой, уплотняя ногами. При наклонной посадке создается более широкое основание для роста пристеблевых побегов и создания сильного куста.

После посадки нарезаются окучником поливные борозды и участок поливается. При отсутствии воды в оросительной системе завозится вода и поливаются посадки вручную из расчета 1 ведро на 1—2 куста. В результате заполняются все пустоты между корнями, что способствует лучшей приживаемости.

Одним из способов обеспечения лучшей приживаемости язляется проведение мульчирования почвы навозом после полива.

Размещение смородины. Во всех крупных специализированных хозяйствах применяют схему размещения растений с междурядиями 2,5—3 м, что позволяет механизировать уход за почвой и растениями в течение всей жизни смородины. В ряду высаживают все виды смородины на расстояние 1,25—1,5 м.

В последние годы данные, полученные Всесоюзным научно-исследовательским институтом садоводства им. И. В. Мичурина (А. А. Новиков), Научно-исследовательским институтом садоводства нечерноземной полосы (В. Г. Трушечкин, А. Д. Поздняков) и опыт зарубежных исследований указывает о целесообразности переходя на новый, полосной способ выращивания культуры черной смородины, с посадкой растений в ряду на расстоянии 60—100 см.

По данным А. Д. Позднякова (1968) наиболее высокий урожай (205,5 ц/га) по сорту Сентябрьская Даниеля был получен при размещении 9260 растений на 1 га (с площадью питания 1,8×0,6 м).

В. Г. Трушечкин, А. Д. Поздняков (1968, 1971, 1972), обобщая работы отечественных и зарубежных ученых по размещению кустов черной смородины, отмечают, что данные опытов последних лет в нашей стране и за рубежом свидетельствуют о перспективности загущенного размещения растений, возможности получения промышленного урожая в 40—50 ц/га на третий-четвертый год жизни плантации и дальнейших устойчивых урожаев в этих пределах в течение пяти-шести лет ее эксплуатации.

A. Д. Бурмистров (1972), обсуждая вопросы размещения смородины, указывает, что загущенное размещение черной смородины в рядах является прогрессивным приемом и способствует интенсификации ее выращивания.

B. И. Васильев (1966) отмечает, что в хозяйствах Казахстана смородину высаживают с площадью питания 2—2,5 м между рядами и 1—1,5 м между растениями в ряду. При таком размещении почва машинами обрабатывается первые 2—3 года после посадки. В дальнейшем приходится вести обработку плантации вручную и, учитывая силу роста сортов, рекомендует для черной смородины 3 м между рядами и 2 м между растениями в ряду; для красной смородины 2,5—2,8 м между рядами и 1,2—1,5 м в ряду. Золотистая смородина, отличающаяся особенно сильным ростом, высаживается с площадью питания 3,5—4,0 м между рядами и 2,5—3,0 м между растениями в ряду. Посадка черной смородины в западном Казахстане по схеме 3×3 м (по 2 саженца в блоке), обеспечившая получение урожая 55 ц/га, позволила вести обработку в двух направлениях и почти полностью устранить ручную прополку между кустами.

Изучение площади питания золотистой смородины в связи с выведением и распространением новых сортов и Районированием их нами начато с 1960 г. До этого периода посадки черной, красной и золотистой смородины проводились на небольших площадях с площадью питания 2×2 м, обеспечившая междурядную обработку в двух направлениях для сортов черной и красной смородины, а для золотистой — с третьего года плодоношения в результате сильного загущения кустов уход за ними, обработка междурядий, внесение удобрений становятся невозможными. Последующие годы посадка проводилась с размещением в 2,5—3 м.

В 1960 г. были заложены опыты по двум районированным сортам: Узбекистанская крупноплодная и Плотномясая по схеме 2,5×1; 2,5×2 по сравнению с 2,5×1,5 м.

Различий в происхождении основных фенофаз между вариантами опыта не наблюдалось, лишь в начале вегетации, цветения по варианту загущения отмечен забег в 1—2 дня. По урожайности варианты опыта резко различались. Наибольший урожай как по сорту Узбекистанская крупноплодная, так и по сорту Плотномясая был при схеме 2,5×1 м соответственно 111,8 ц/га; 110,5 ц/га.

В совхозах ям. Джамбула, им. И. В. Мичурина Южного Казахстана и в других хозяйствах Джамбульской, Чимкентской областей имеются посадки золотистой смородины; Сортами Узбекистанская крупноплодная, Плотномясая, Узбекская сладкая заняты площади по 15—25 га.

Применение высокой агротехники обеспечило обильное плодоношение кустов. Во избежание полома ветвей в совхозах золотистую смородину выращивают на шпалерах как виноград. Подвязывают ветви на две проволоки, размещенные на 40 и 80 см выше от поверхности почвы. Первая проволока натягивается на шпалеры на 40 см, вторая — на 80 см. В совхозе им. Джамбула смородину выращивают способом двойной шпалеры Кусты смородины размещаются между двумя рядами двойной проволоки. Высота первой проволоки от поверхности почвы 50 см, второй — 80 см. Ветви подвязываются также восьмеркой с обеих сторон шпалеры на две проволоки. Такое содержание кустов дает возможность свободно обрабатывать междурядия в 2—2,5 м трактором Т-54В, не повреждая ветви. В ряду кусты смородины размещают на расстоянии 1,0—1,5 м. При загущенной посадке через 2—3 года образуется сплошная лента. С площадью питания 2,5×1,5; 2,5×1,0 м размещается 2,6—4 тыс. кустов на 1 га.

Необходимо отметить, что урожай повышается первые 3—4 года плодоношения. В дальнейшем при схеме 2,5×1 м за счет загущения в ряду отмечено высыхание отдельных веток. Поэтому требуются тщательная обрезка и содержание куста в молодом возрасте, за счет увеличения ежегодного прироста и оставления ветвей двух-трехлетнего возраста.

Наблюдениями Л. С Савельевой в Волгоградской области отмечено, что в естественных условиях сеянцы золотистой смородины в редких случаях образуют карликовую штамбовую форму куста: штамбик до 35—40 см высотой и 4,2—4,4 см диаметром несет 3—5 хорошо развитых скелетных ветвей. Однолетних прикорневых побегов у таких кустов не образуется. Штамбовая форма золотистой смородины отличается своеобразием и большой декоративностью.

Для установления наилучшего способа содержания куста новых сортов золотистой смородины, обеспечивающих получение высокого урожая с крупными ягодами, нами изучены некоторые способы содержания кустов смородины. С этой целью в 1959 г. были заложены опыты — кустовое содержание в сравнении со штамбовой формой. Одновременно заложены опыты по изучению высоты штамба, на котором формировались ветви.

Проведенными фенонаблюдениями отмечено, что начало вегетации как по сорту Узбекистанская крупноплодная, так и по сорту Плотномясая при штамбовой форме запаздывает на 14 дней. Так, в 1963 г. по сорту Узбекистанская крупноплодная начало вегетации с кустовой формой содержания отмечено 1 февраля, а штамбовой — 15 февраля. Начало цветения по Плотно-мясому с кустовой формой 1 марта, штамбовой — 12 марта, а по Узбекистанскому крупноплодному соответственно 23 февраля и 6 марта. Продолжительность цветения с кустовой формой по сортам 46—47 дней, штамбовой — 30—36 дней или на 16—11 дней меньше. Следовательно, со штамбовой формой отмечено более дружное цветение смородины.

Несмотря на сравнительно большое отличие между прохождением ранних фенофаз в зависимости от формы содержания куста, созревание ягод наступило по сорту Узбекистанская крупноплодная одновременно как с кустовой, так и со штамбовой формой содержания 27 мая (1963), а по сорту Плотномясая с кустовой формой отмечен забег в созревании ягод на 4 дня — 22 мая, а с кустовой — 25 мая.

Продолжительность созревания ягод у сорта Плотномясая с кустовой формой 56 дней, со штамбовой — 45 дней, по сорту Узбекистанская крупноплодная соответственно 50, 40 дней. Здесь так же, как и при цветении, отмечено дружное созревание ягод со штамбовой формой содержания с разницей на 10—11 дней.

Урожайность сортов золотистой смородины в первые три-четыре года после посадки обеспечивается при кустовой форме по сорту Узбекистанская крупноплодная от 0,68 кг до 2,15 кг с куста, а по сорту Плотномясая — от 0,64 до 3,32 кг (в пересчете на 1 га от 17,0 до 53,6 ц/га и 16,1—83,0 ц/га). Увеличивается урожайность и со штамбовой формой.

Следовательно, урожайность с кустовой формой в 2,0—2,6 раза выше, чем при одноштамбовом содержании золотистой смородины. Однако с определением среднего веса ягод и качества при штамбовом содержании их значительно выше, чем при кустовом. Средний вес ягод со штамбовой формой содержания золотистой смородины у сорта Узбекистанская крупноплодная 2,10 г кустовой — 1,52, а у сорта Плотномясая соответственно 1,46 г; 1,09 г.

Для получения крупных ягод в небольших площадях, приусадебных хозяйствах рекомендуется вести культуру смородины со штамбовой формой (высота штамба не выше 40 см) содержания и формировать ветви более высших порядкоз.

Одноштамбовое содержание с возрастом расширяет стволик до 4,5—5 см, и приобретает устойчивую форму маленького деревца при более высоком штамбе (60—80 см) растение становится неустойчивым, ветви полегают, требуется их подвязка на шпалеры. Штамбовая форма ведения куста может быть использована также з декоративном садоводстве.

Сорт смородины 'Дустлик'
Сорт смородины 'Дустлик'

Уход. Вслед за посадкой у саженцев побеги срезают на уровне почвы или оставляют 3—4 почки над поверхностью почвы.

Для содержания плантации смородины в рыхлом состоянии и сохранения влажности в почве, междурядия обрабатывают культиваторами НЮ-39, ПРВН-2,5А в агрегате с тракторами Т-54В, Т-38, Т-74, ДТ-20, Т-50В, ДТ-38, не допуская пересушки, уплотнения, засорения почвы. Запаздывание с обработкой почвы и прополкой сорняков вызывает увеличение затрат по дальнейшему уходу и снижение урожая, повышая тем самым себестоимость продукции. Примерное количество междурядных обработок 4—6 раз за вегетацию. В ряду обрабатывают смородину 2—3 раза. Рано весной, после сбора ягод осенью, в рядах проводят перекопку на глубину 12—15 см и вспашку междурядий, заделывая удобрения на глубину 15—18 см и приваливая почву к кустам. Весной проводится рыхление между рядами.

В первые два года после посадки очень полезно и экономически выгодно занять междурядья пропашной культурой, не допуская при этом засорения в ряду. Проводится систематически полив, удобрение и обработка междурядий. При этом улучшаются физические свойства почвы, хозяйства получают дополнительно продукцию с площади, занятой смородиной, не вступившей еще в пору плодоношения. С третьего года после посадки смородина разрастается и дает хороший урожай, междурядия содержатся под черным паром.

Междурядия смородины, не занятые пропашными культурами, обрабатываются перзые два года механизмами вдоль и поперек, а в последующие — лишь междурядия.

Обработка смородины в ряду кетменями, лопатами очень трудоемкий процесс, требует затраты большого количества ручного труда.

Всесоюзный научно-исследовательский институт садоводства им. И. В. Мичурина предложил производству приспособление к дисковой бороне БДН-1,3, которое позволяет при культивации междурядий одновременно рыхлить почву под кустами. Применение его в институте в условиях Мичуринска практически заменило ручное мотыжение в рядах. Приспособление, существующее для подпашки в саду и виноградниках, испытанных на плантации смородины в институте им. Р. Р. Шредера, дало положительный результат.

Культивация, нарезка поливных борозд, вспашка в междурядиях с расстояниями 2,5—3 м часто повреждают ветви смородины, растущие в сторону междурядий. Приспособление к трактору Т-38, Т-54В обтекатель (конструкция отдела механизации института им. Р. Р. Шредера) — предохраняет кусты смородины от поломов.

Удобрение. Высокие урожаи можно получить в условиях орошения при соблюдении комплекса агротехнических мероприятий, применяя минеральные и органические удобрения. Под закладку смородины вносится 40—60 т навоза в смеси с 600—1000 кг суперфосфата и 100—200 кг калийных удобрений.

Кроме внесения органических, фосфорных удобрений перед посадкой, в период вегетации ежегодно вносятся азотные и фосфорные удобрения. Азотные удобрения вносятся ежегодно до трехлетнего возраста в половинной дозе удобрений вокруг куста, а в последующие годы удобряют всю площадь. Фосфорные удобрения вносятся весной и осенью, а калийные осенью под вспашку и перекопку в ряду, а азотные рано весной в половинной дозе, другую половину — после цветения под зазязь и осенью. Годовая доза азотных и фосфорных удобрений составляет 6—12 г на 1 м или 60—120 кг действующего вещества на 1 га в зависимости от возраста и плодородия почвы, или 200—400 кг аммиачной селитры, 400—800 кг суперфосфата на 1 га.

При наличии в хозяйствах органических удобрений их вносят в первые два года в виде мульчи, по проекции надземной части 8—10 кг на куст диаметром 50—100 см, а с третьего года — по всему ряду из расчета 20—30 т/га.

На галечниковых землях азотные удобрения во избежание смыва при частых поливах вносятся дробно, в три-четыре приема.

Как показали опыты в Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы В. Г. Трушечкина и И. Г. Попеско (1971 г.) кусты черной смородины за первые пять лет жизни использовали из почвы с 1 га — 115 кг азота, 55 кг фосфора и 81 кг калия, а за 7 лет соответственно: 262; 76 и 140 кг.

По данным Пурской плодоовощной опытной станции Латвийской республики (А. Л. Гросс), черная смородина сорта Неаполитанская при 2667 кустов на 1 га, урожайности 68 ц/га ежегодно потребляет N — 97,6 кг, Р205 — 46,2 кг, К20 — 79,6 кг/га.

Красная смородина сорта Голландская красная при урожайности 172 ц/га выносит N — 164,5 кг; Р2О5 — 84,2 кг и К20 — 142,5 кг.

По предварительным данным С. Н. Песексидиса, Т. Якубова (1973) в институте им. Р. Р. Шредера у сортов золотистой смородины в двухлетнем возрасте при обрезке и формировании куста определен вынос основных элементов питания и составляет в кг/га N от 3,96 до 16,93; Р2О5 от 0,98 до 3,7; К20 от 2,38 до 6,47 зависит от густоты посадки и сорта.

Более точные дозы удобрений устанавливаются путем периодического анализа почвы на содержание подвижных форм фосфора, калия и нитратов. При низком содержании их в почве дозы удобрений увеличиваются.

Орошение. Смородина черная, красная и золотистая, размещенная в хозяйствах в предгорной и равнинной зоне, произрастает только при условии орошения. В горной зоне по данным В. И. Запрягаевой (1971) рекомендуется выращивать смородину черную и красную на высоте 1000 м и выше в горных районах Таджикистана, в том числе ущелье реки Варзоб.

По данным В. И. Запрягаевой в ущелье реки Варзоб встречаются дикие виды — смородины Мейера и Янчевского. Оба вида произрастают единично в верхней части ущелья и не культивируются. Имеется возможность использовать северные склоны гор, где накопленная влага вполне обеспечивает хороший рост и урожай смородины, которая созревает в первой половине лета.

Насаждения смородины в специализированных совхозах в зависимости от влажности, механического состава почвы поливают от 6 до 12 раз. Разовая норма полива на почвах с хорошей водоудерживающей способностью определяется 500—800 м3, на галечниковых землях — 300—500 м3 с коротким межполивным периодом. Полив проводится по предварительно нарезанным окучником бороздам глубиной 18—20 см. Борозды нарезаются впервые два года после посадки смородины, чтобы растения лучше обеспечить влагой ближе к корням на расстоянии 20—30 см, с обеих сторон ряда. С трехлетнего возраста кусты смородины разрастаются, поливные борозды нарезаются, чтобы не повредить плодоносящие ветви на расстоянии 50—60 см от центра куста.

Если междурядия молодой вступающей в плодоношение смородины заняты пропашными, часто овощными культурами, то поливы способствуют лучшему росту и подготовке к плодоношению основной культуры смородины.

Первый полив проводится в период цветения, начала завязывания ягод до полной полевой влагоемкости, с учетом полного обеспечения корнеобитаемого слоя почвы 0—60 см влагой. В период завязывания и созревания ягод поливы проводятся частые через каждые 10—15 дней в течение мая и июня месяцев. После сбора ягод в жаркое время года (июле, августе), в период заложения цветковых почек почва содержится во влажном и рыхлом состоянии.

При отсутствии дождей в сентябре перед подготовкой растений к зиме смородина поливается, затем поливы прекращаются, и рыхлением междурядий закрепляется влага до осенних дождей. Своевременное закрепление влаги после полива рыхлением междурядий важное мероприятие, особенно для молодых посадок смородины. При пересушке почвы после полива она растрескивается большой силой, и корни рвутся, растения смородины прекращают рост, легче подвергаются действию горячих ветров, преждевременно желтеют листья.

П. Л. Гребер на основании своих наблюдений под Ташкентом рекомендует красную смородину поливать не менее 9 раз (в апреле один раз, мае — три, июне — два, июле — два, августе — один). Особенно обращает внимание на проведение частых орошений в период завязывания ягод через каждые 10 дней.

Мульчирование. По своей биологии и происхождению черная смородина относится к влаголюбивым, и очень эффективным приемом для длительного сохранения весеннего запаса воды в почве и как следствие повышения урожайности черной смородины является мульчирование.

Согласно И. М. Ковтун (1947) по данным Украинского научно-исследовательского института и Мелитопольской опытной станции (И. Бойко) урожай черной смородины на замульчированных делянках на 60—80% превышал урожай контроля.

В условиях жаркого, сухого климата Средней Азии сохранение влаги в почве особенно под черную смородину имеет особо важное значение. Мульчирование почвы под кустами смородины после посадки способствует лучшей приживаемости, улучшает рост и плодоношение. Мульчирующим материалом служат навоз, перегной, солома, сухие листья, опилки, мульчбумага. Мульча накладывается под кусты рано весной, когда в почве есть влага, после внесения удобрений и рыхления в ряду. Толщина мульчи 5—8 см. Азотные удобрения перед мульчированием вносятся из расчета 90 кг действующего вещества.

После мульчирования почва сохраняет влагу, остается рыхлой, не требует в течение лета обработки в ряду.

Формирование и обрезка куста. Уход за растениями заключается в формировании и обрезке куста. К формированию и обрезке кустов надо подходить с учетом биологических особенностей роста и плодоношения. Эти особенности у красной, черной и золотистой смородины различны, поэтому и способы их обрезки неодинаковы.

Формирование куста начинают с момента посадки плантации. После посадок коротко обрезают ветки саженцев, оставляя на каждом из них не более трех-четырех почек, слабые ветви вырезают до уровня почвы. Посадка саженцев, произведенная глубоко и под углом, способствует созданию сильного с расширенным основанием куста. На второй год образуются новые ветви. На кусту оставляют столько ветвей, сколько создает сам куст от 5 до 10, слабые ветви удаляются. На третий год возможности у растений образовывать ветви больше. Из образовавшихся ветвей оставляют 5—10 однолетних и столько же двухлетних. Двухлетние ветви начинают плодоносить. К четвертому году куст имеет 16—24 плодоносящих ветвей двух-трехлетнего возраста и 5—10 ветвей однолетнего. Плантация входит в полное плодоношение.

По имеющимся литературным данным, скелетные ветзи черной и красной смородины могут жить до 5—10 лет и более, а у золотистой, по данным Л. И. Савельевой, 12—18 лет. По нашим данным в условиях Узбекистана хозяйственно-продуктивный возраст смородины значительно короче, 8—10 лет.

Приступая к обрезке, определяются сила плодоношения ветви, возможности замещения вырезанных ветвей Новыми. При обрезке необходимо создавать широкое основание куста, чтобы скелетные ветви не создавали сильного загущения. Для этого проводится прореживание и создается свободный доступ света и воздуха в середину куста, улучшая его плодоношение. Скелетные ветви при обрезке свободно и правильно размещаются вокруг куста.

Кроме формирования куста, ежегодно проводится Унитарная или хозяйственная обрезка растений. Вырезают поломанные, подмерзшие, лежащие на земле, загущающие куст и поврежденные болезнями и вредителями ветви, одновременно удаляют лишние, слабые прикорневые побеги, оставляя необходимые наиболее сильные для формирования куста. Ветви после обрезки, чтобы не распространить болезни и вредителей, убирают с плантации и сжигают.

Обрезка кустов производится осенью, с начала листопада и весной до распускания почек. Весной удаляют подмерзшие побеги.

В. И. Васильев для условий юга и юго-востока Казахстана, где черную смородину на зиму укрывают, обрезку рекомендует проводить осенью, перед пригибанием ветвей на зиму.

Таким образом, основная задача хозяйственной обрезки — это прореживание и создание лучших условий для равномерного освещения и доступа воздуха. Проводят также укорачивание верхушек однолетнего прироста. При этом создаются условия для образования ветвей высших порядков.

Долговечность веток зависит от многих причин: сорта, питания, обрезки куста и общего ухода за растениями и почвой. Как правило, на одном и том же кусте молодые ветви дают более крупные ягоды, чем старые.

Черная смородина формирует свой основной урожай на однолетних веточках первого, второго и третьего порядков ветвления. И у сортов, способных к ветвлению, урожай ягод выше. Но количество однолетнего прироста у скелетных ветвей с возрастом уменьшается. У многих сортов ветви старше четырех лет дают слабый прирост, на котором формируются мелкие, нетоварные ягоды. Они, как правило, удаляются при обрезке.

Кусты красной смородины формируют так же, как черной. Они дают меньше молодых побегов замещения, и плодовые ветви живут и плодоносят в течение семи, восьми лет на сильных боковых приростах первого, второго и третьего порядка. Основной урожай у этих смородин сосредотачивается на границе однолетней, двухлетней и трехлетней древесине и больше в середине куста и приземных, притененных ветвях.

Основным инвентарем при обрезке кустов смородины являются секатор и пилка.

У золотистой смородины почки побега неодинаковы и разделяются в зависимости от возраста ветвей на спящие, ростовые и цветковые. Спящие почки размешены у основания стебля, ростовые в верхней часта побега. На второй, третий, четвертый год в пазухах листьев однолетних ветвей высших порядков появляются цветковые почки. Каждая цветковая почка имеет три конуса нарастания. Из среднего конуса образуется цветковая кисть из двух боковых — вегетативные ветви — побеги замещения.

Формирование цветковых почек происходит на однолетней древесине и на приросте текущего года. Из побегов замещения формируется многолетнее плодовое образование — плодушка. Урожай золотистой смородины так же, как и у черной, прямо пропорционально образованию однолетнего прироста. Чем больше линейная длина однолетнего прироста, тем больше урожай. Продолжительность жизни плодушки 4—6 лет. Плодушки на ветвях образуются густо. На одном метре размещается по 20—30 плодушек. Не все плодушки ежегодно даю г урожай, часть развивают розетку листьев, на следующий год снова дают урожай. Периодичности плодоношения у кустов золотистой смородины не обнаружено, они ежегодно плодоносят.

Л. С. Савельева, изучая золотистую смородину в защитных насаждениях Волгоградской области, отмечает, что у 8—10-летних сеянцев золотистой смородины, наибольшее количество ягод сосредоточено на ветвях 5—7 лет. Ветви более старшего возраста дают незначительный урожай и могут быть вырезаны.

Омоложение кустов смородины. Старые, запущенные кусты смородины, которые не обрезались несколько лет, слабо плодоносят или дают мелкие ягоды. Такие кусты можно омолодить. При омолаживании вырезают все старые ветви оставляя наиболее сильные одно-двух-летние.

При внесении полного минерального удобрения, поливах и своевременной обработке почвы, за лето из снования куста вырастают сильные однолетние ветви. Из этих ветвей формируется заново куст.

Перед омолаживанием почва под кустами тщательно перекапывается с выборкой корневищных сорняков. Вносятся минеральные или органические удобрения. После весеннего рыхления и полива почва при необходимости мульчируется.

В опытах Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина наиболее рациональной и перспективной оказалась вырезка всех ветвей, прирост которых меньше 15 см.

Применение летней прищипки (обрезки), разработанной Г. В. Катрановой во Всесоюзном институте растениеводства и Л. И. Павловой в Ленинградском сельскохозяйственном институте представляют большой интерес при выращивании черной и красной смородины. Ежегодная летняя обрезка, как однолетних прикорневых побегов, так и однолетних приростов, ведет к тому, что на кольчатках образуются удлиненные побеги замещения с большим числом цветковых почек.

На 3-й год после закладки плантации урожай ягод на кустах, где применялась летняя обрезка, достиг 2,5—4,2 кг с куста, тогда как контрольные растения тех же сортов дали урожай 0,6—1,0 кг на куст.

В последние годы, как в СССР, так и за рубежом, проводятся исследования, направленные на коренные изменения принципов формирования обрезки кустов черной смородины. Основное направление в работе стремление иметь в кустах или полосах ветви только оптимального возраста с минимальной затратой ручного труда при формировании куста.

Основным агротехническим приемом является систематическое скашивание растений до уровня поверхности почвы. Во Всесоюзном научно-исследовательском институте им. И. В. Мичурина плантации смородины разделены на шесть полей. Ежегодно одно поле, на котором растения достигли шестилетнего возраста, после сбора урожая скашивают до уровня почвы машиной, имеющей рабочий орган в виде циркулярной пилы. После уборки ветви сжигают, междурядия обрабатывают, применяют гербициды, вносят минеральные и органические удобрения. На следующий год смородина хорошо отрастает, в зависимости от сорта на второй и третий годы эта плантация вступает в плодоношение. На следующий год на Другой части плантации смородины проводятся такие же мероприятия и участок содержится в молодом состоянии. Урожай с этих плантаций на 30—40% выше контрольного участка. Обрезка при этом сводится лишь к вырезке больных и поломанных ветвей.

Размножение. Смородина размножается семенами, одревесневшими и зелеными черенками, отводками молодых ветвей и делением кустов.

Семенами смородина размножается при выведении новых сортов и в декоративных целях. Сорта смородины размножают только вегетативным способом.

Наиболее широко практикуется размножение смородины одревесневшими черенками.

В условиях жаркого, сухого климата Средней Азии при орошении, в институте им. Р. Р. Шредера аспирантом Р. М. Абдуллаевым были проведены исследования по определению лучших сроков заготовки, подсадки черенков и получения высокого выхода стандартного посадочного материала, новых сортов золотистой смородины по сравнению с сортами черной и красной смородины.

Опыты были заложены на шести сортах смородины: золотистой (Плотномясая, Узбекистанская крупноплодная); черной (Лия плодородная и Ташкентская); красной (Чудесная) и Пенсильванской (Слава Туркестана).

Сроки заготовки черенков — осенние (15 октября), зимние (15 января) и весенние (15 марта).

Варианты опыта:

— осенняя заготовка черенков и весенняя посадка — контроль;

— осенняя заготовка черенков и посадка;

— зимняя заготовка черенков и посадка;

— зимняя заготовка черенков и весенняя посадка;

— весенняя заготовка черенков и посадка.

Посадку черенков (3000 шт.) проводили после хранения их в траншеях. Черенки в питомнике высаживались на междурядиях 70 см (в ряду — 10 см) из расчета 143 тыс на 1 га.

У сортов золотистой смородины через 45—50 дней после заготовки и укладки в траншеи на нижнем срезе обазуется каллюс, а через 50—55 дней боковые белые корни. Весной при просмотре черенков после осенне-зимнего хранения в траншеях у большинства из них 50—55%) образовались молодые корни.

Отмечена высокая приживаемость черенков золотистой смородины при осенней заготовке и посадке — 87,5%, а при заготовке и посадке во время теплой продолжительной зимы — 78,0%.

У черенков черной смородины при хранении в траншеях корни образуются на 15—20 дней позже, чем черенков золотистой. При весенней посадке с предварительным хранением в траншеях у 35—40% черенков образовываются корни, а приживаемость их становится сравнительно низкой — 47,4%. Высокая приживаемость черенков отмечена при осенней заготовке — 79,9% и при зимней заготовке и посадке — 76,0%.

Сроки начала корнеобразозания у черенков красной смородины те же, что и у черной, но рост корней идет более интенсивно (весной перед посадкой количество и длина их на 8—12% больше, чем у черной смородины).

Сравнительно низкая (51,5—65,6%) приживаемость отмечена у черенков осенней заготовки, хранившихся в траншеях и высаженных верной. Это объясняется высокой температурой весеннего периода и недостаточным количеством осадков. Высаживаются черенки весной чуть в сырую землю и не поливаются. Высокая температура того периода без орошения и недостаточного количества осадков иссушающе действует на молодые не укоренившиеся, но тронувшиеся в рост черенки, и они часто гибнут, не получив достаточного количества влаги.

Наилучший срок заготовки черенков всех изученные видов смородины является осень. Несколько худшие результаты получены от зимней заготовки черенков.

Для получения здорового стандартного посадочного материала большое значение имеют сроки и способы посадки черенков.

Данные, представленные в таблице 2, показывают, что наилучшие сроки посадки смородины осенние, затем зимние сроки с заготовкой и посадкой черенков без хранения в траншеях.

Таблица 2. Приживаемость одревесневших черенков смородины в зависимости от сроков заготовки и посадки, %
Таблица 2. Приживаемость одревесневших черенков смородины в зависимости от сроков заготовки и посадки, %

При осенней заготовке и хранении черенков до весны уменьшается приживаемость их по черной смородине нм 21,1%, золотистой — на 25,3%. По сравнению с контролем приживаемость черенков при зимней заготовке посадке по золотистой смородине увеличивается рН 15,8%, по черной — 17,1%.

По черной смородине результаты приживаемости при зимней заготовке и весенней посадке с хранением черенков, примерно, одинаковы с контролем, с осенним сроком заготовки и весенней посадкой, а также с хранением черенков в траншеи.

Наиболее низкая приживаемость по вариантам опыта по черной смородине на 11,5% ниже контроля во время весенней заготовки и посадки. Примерно такие же данные и по красной смородине, по золотистой — равна контролю, что объясняется сравнительно поздним весенним пробуждением почек, ее жаро и засухоустойчивой особенностью, которая проявляется в условиях равнинной зоны Узбекистана.

Осенью перед выкопкой саженцев но вариантам опытa, сортам проводились промеры однолетних саженцев. Анализируя данные биометрических учетов, отмечаем, что наиболее сильные саженцы по всем сортам получены при осенней заготовке и посадке черенком (рис. 5).

Рис. 5. Корневая система черной смородины (возраст 1 год
Рис. 5. Корневая система черной смородины (возраст 1 год

Саженцы по сортам золотистой смородины Узбскистанская крупноплодная и Плотномясая при осенней подготовке и весенней посадке в среднем имели высоту 78 см, однолетний прирост — 232 см, количество ветвей — 7,4 шт. и средняя длина одной ветви — 31,3 см. При осенней заготовке и посадке черенков саженцы имели в среднем высоту 106,5 см, общая длина однолетнего прироста равнялась 419,5 см. количество ветвей — 14,1 шт. Средняя длина ветви — 29,7 см. Высота саженцев — 73,2%, общий прирост за год на 55,5% больше по сравнению с контролем.

При весенней заготовке и посадке саженцы имели высоту 60,5 см, общую длину ветвей - 178,5 см, число ветвей — 5,85 шт, средняя их длина — 30,5 см. По сравнению с контролем общая длина всех ветвей была на 24,5% меньше контроля, а по сравнению с осенней заготовкой и посадкой — в 2,4 раза меньше. По сортам черной смородины Лия плодородная, Ташкентская и Пенсильванская (Слава Туркестана) из трех вариантов опыта, наиболее сильные саженцы были от осенней заготовки черенков и посадки по сравнению с осенней заготовкой и зимним хранением черенков в траншее и весенней посадкой. При весенней заготовке и посадке черенков без хранения высота, общая длина прироста была меньше, чем в контроле, но количество ветвей было больше по сравнению с другими вариантами.

Обязательным условием при посадке черенков смородины в условиях с продолжительной сухой, теплой осени и засушливой весне является проведение послепосадочного орошения и содержания питомника в течение вегетационного периода во влажном и рыхлом состоянии.

Срезанные осенью черенки при необходимости хранятся прикопанными в траншеях, укрытых соломой. Для этого в незатопляемом водой месте с супесчаной почвой роются каналы глубиной 70—90 см. Черенки, связанные в пучки по 100—200 шт., этикетированные укладываются по сортам на дно канавы, засыпаются песком и притеняются соломой слоем 40—60 см.

Для черенкования на маточных здоровых кустах заготовливаются хорошо вызревшие побеги, которые имели бы темно-коричневую или серую окраску коры. Известно, не вполне зрелые черенки плохо укореняются и дают высокий процент гибели посадочного материала. Поэтому черенки заготавливаются из сильных приростов первого и второго порядков. Заготовленные однолетние приросты внимательно осматриваются. При наличии стеклянницы, вздутых, пораженных клещом почек, искривленные, с побуревшей сердцевиной, пораженные вилтом побеги выбраковываются. Длина черенка должна быть не менее 18—20 см, диаметром не ниже 0,6 см. Верхний срез, несколько наискось — над почкой, а нижний несколько ниже почки или под почкой.

Черенки заготавливаются по сортам. Сначала нарезаются черенки одного сорта и укладываются в ящики, выстланные влажной мешковиной, затем укрываются мешковиной или травой, чтобы черенки не подсыхали. К ящикам прикрепляются этикетки с обозначением помологического сорта и количества черенков. Затем приступают к заготовке другого помологического сорта. В целях профилактики против почкового клеща черенки черной смородины подвергают термической обработке в воде. В воду, нагретую до 45°, кладут черенки и при этом выдерживают их 15 минут, затем вынимают и опускают на пять — десять минут в холодную воду и доставляют к месту посадки.

Термическая обработка черенков черной смородины водой приводит к полной гибели почкового клеща и обеспечивает высокую приживаемость черенков. Черенки золотистой смородины не подвергаются термической обработке, они свободны от почкового клеща. Перед посадкой черенков смородины участок хорошо подготавливается, вносятся фосфорные удобрения из расчета Р2О5 90 на 1 га, проводится пахота, затем почва боронуется, выравнивается. Наиболее удобное для механизированной обработки расстояние между рядами 70 см, в ряду расстояние между черенками 10—15 см. При такой посадке на гектар требуется 110—140 тыс. гренков. Механизированно нарезаются борозды глубиной 20 см, вдоль ее наклонно устанавливают черенки так, чтобы над поверхностью почвы в них оставалась одна почка, затем черенки засыпаются землей и по образовавшимся бороздкам пропускается вода. Почку, оставленную над поверхностью почвы на зиму, покрывают перегноем или подокучивают землей на 4—5 см. Весной смородина рано пробуждается, уплотненную за зиму почву над черенками рыхлят. Для усиления их роста и образования корневой системы вносятся азотные удобрения из расчета N 45—60 кг на 1 га. В Ферганском плодопитомническом совхозе на галечниковых землях азотные удобрения для лучшего усвоения растениями и во избежание смыва водой в нижние горизонты вносят в два приема за вегетационный период:

— питомник поливается в зависимости от влажности почвы примерно 8—12 раз, а междурядий содержатся в рыхлом состоянии. В ряду проводится прополка и легкое рыхление;

— посадку черенков смородины можно производить в хорошо разрыхленную, маркированную почву простым вдавливанием черенков в почву в вертикальном положении на полную его длину (20—25 см) или колышком делают углубление и вставляют в него черенок. Почву плотно прижимают к черенку, чтобы не оставалось пустот, затем нарезают борозду и проводят полив. После полива почву тщательно рыхлят, черенки мульчируют, притеняют слоем перегноя, песка толщиной в 4—5 см. При сильных морозах и малоснежных зимах наблюдается выпирание черенков из почвы, при этом черенки окучивают землей.

Размножение смородины одревесневшими черенками наиболее распространенный в плодопитомнических совхозах Узбекистана и юга Казахстана легкий способ размножения, дающий высокий выход стандартного посадочного материала (в один год 40—60 тыс. с 1 га)

При соблюдении сроков заготовки и посадки можно увеличить выход до 70%.

Для ускоренного размножения ценных сортов и выпуска оздоровленного посадочного материала применяется черенкование зеленых побегов. Особенно эффективно применение туманообразующей установки с автоматическим регулированием влажности и температуры, которое улучшает условия для укоренения зеленых черенков обеспечивает в зависимости от сорта выход посадочного материала от 70 до 200 шт. с каждого куста (М. Т. Тарасенко, Г. В. Катранова, Ф. Я. Поликарпова, О. Баранова).

По данным Л. Я. Роговой (1972) при применении способов зеленого черенкования выход саженцев черной смородины с одного куста достигает 71 шт., а одревесневших черенков всего 12,0 шт.

В последние годы большая работа по ускоренному размножению оздоровленного посадочного материала черной смородины способом зеленого черенкования с применением туманообразующей установки проводится Ф. Я. Поликарповой (НИЗИСНП), где обеспечивается укоренение 74—100% черенков. Применение стимуляторов роста (гетероауксина 100 мг на 1 л, ИМК — 25—50 мг на 1 л), активизирует процесс регенерации и усиливает корнеобразование.

Для зеленого черенкования используют холодные парники или рассадники. Желательно, чтобы они были оборудованы туманообразующей установкой. Поверх земли насыпается промытый речной песок слоем 10 см. Над парниками в условиях сухого жаркого климата на высоте двух метров устанавливается каркас для притенки зеленых черенков во время их окоренения. На черенки срезают верхушки прироста текущего года длиной около 10 см, в четыре междоузлия в период, когда ткани начинают грубеть, но одревеснение еще не наступило, через 15 дней после начала цветения утром и помещают в воду, где они могут находиться около 2 часов и доставляют к месту посадки. Черенки раскладывают в бороздки на расстояние 2—4 см друг от друга.

По данным Казахского научно-исследовательского института плодоводства и виноградарства (В. П. Пономарчук), оптимальная температура для окоренения Черенков черной смородины 20—25°, влажность воздуха должна быть в пределах 90—95°. Влажность и температура регулируется автоматически. Песок должен быть влажным, не мокрым. Образование корней отмечено при этом через 12—18 дней. После этого опрыскивание водой сокращается, помещение хорошо проветривается.

В течение роста черенков при появлении болезни листьев антрокноза опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости. Подкармливают растения аммиачной Селитрой из расчета 100 г на 10 л воды. К осени образуются хорошо укорененные растения, которые высаживаются на постоянное место. Метод зеленого черенкования в Казахском научно-исследовательском институте садоводства с использованием установки искусственного тумана применяется при размножении смородины, ценных сортов винограда. В Узбекистане начата работа в Ташкентском сельхозинституте по зеленому черенкованию плодовых пород и винограда.

В НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера метод зеленого черенкования применяется при размножении цветочных, цитрусовых и ценных плодовых и ягодных культур.

Имеются сорта красной и черной смородины, которые по своей биологической особенности склонны к ветвлению, имеют поникшие побеги и при соприкосновении с влажной почвой легко укореняются. В этих случаях применяется размножение отводками.

При размножении смородины горизонтальными отводками осенью или ранней весной пригибают к земле прошлогодние, однолетние побеги, а также молодые двухлетние ветви. Ветви укладываются в подготовленные вокруг куста бороздки глубиной 8—10 см на разрыхленное дно, в которое для лучшего укоренения насыпают песок с перегноем или торфом. Пригнутые ветви пришпиливают деревянными крючками, у которых один конец 15—20 см, другой 7—10 см длины. Каждую ветку пришпиливают в двух-трех местах. Почва должна быть вокруг пришпиленных веток умеренно влажной, очищенной от сорняков, и рыхлой. Когда почки прорастут и появятся ветви в 10—12 см длины их окучивают рыхлой плодородной влажной землей, лучше смешанной с песком и перегноем или торфом. Окучивают молодые ветви за вегетацию два-три раза через каждые 20—25 дней. Перед окучиванием проводят полив по маленьким бороздкам около пришпиленных веток. При слабом развитии их подкармливают разбавленной навозной жижой или раствором азотных удобрений из расчета 100 г аммиачной селитры на 10 л воды. Подкормку проводят во избежание ожогов молодых растений в прохладное время дня, лучше в вечерние часы. К осени развиваются молодые растения. Укоренившиеся отводки отделяются от маточных кустов секатором. При хорошем уходе за кустами и в зависимости от сорта можно получить от 50 до 200 отводков. Сильные растения считаются пригодными для посадки на постоянное место, а слабые доращивают в питомнике или оставляют у маточных кустов.

В Научно-исследовательском институте садоводства Сибири Ж. И. Гатиным разработана механизированная технология размножения смородины горизонтальными отводками.

Измененная конструкция маточных плантаций названа ленточной. Маточники закладывают рядами с расстоянием между ними 4 м, в рядах между растениями 0,7 м. Сажают хорошо развитые двухлетние саженцы. После посадки осенью или весной до цветения от каждого саженца отводят по два побега вдоль ряда, в противоположные стороны, в бороздки глубиной 8 см. Побеги пришпиливают крючками. К осени образуется непрерывная лента из однолетних побегов. Присыпают отводки почвой двухкратно. Выкапывают отводки в сентябре-октябре при помощи гусеничного трактора с плоскорезом и боковым дисковым ножом. Нож отрезает отводки от ленты, а плоскорез их подкапывает. Отводки разрезают вручную на саженцы по числу вертикальных побегов и высаживают на доращивание в школку по схеме 70×20 см.

Ленточная схема посадки маточников способствует образованию большого количества побегов. Выход отводков до 120 тыс. с гектара. На маточниках при кустовой схеме выход отводков в 2—3 раза ниже.

На Новосибирской плодово-ягодной опытной станции разработана новая, весьма эффективная технология выращивания посадочного материала черной смородины (В. В. Мочалов, В. В. Жевлаков и др., 1972). При этой технологии отводки получают не от многолетних маточных растений, а от двухлетних, выращенных в питомнике. В начале октября лесопосадочной машиной сажают однолетние хорошо развитые отводки с расстоянием между рядами 90 см, между растениями в ряду 50 см. При посадке отводки заглубляют в почву на две-три почки.

Весной до распускания почек у высаженных растений обрезают надземную часть, оставляя пеньки с тремя почками. При этом растения хорошо приживаются и к осени образуют два-три побега. Междурядия обрабатывают трактором ДТ-20, на который навешивают культиватор, состоящий из двух секций с долотообразными лапами и двумя легкими боронами «зиг-заг». Обработку начинают после обрезки растения. Почву в рядах боронуют до распускания почек, распустившиеся почки могут обломиться.

В дальнейшем, при появлении сорняков и уплотнении почвы, междурядий культивируют и при необходимости проводят полив. Весной побега плотно пришпиливают к почве деревянными крючками. Из почек пригнутых побегов вырастают вертикальные побеги. Когда они достигают 18—20 см, их окучивают при высоте 10—12 см трактором ДТ-20, на который навешивают окучник. Затем летом отводки присыпают землей. При систематической обработке междурядий и поливов, почвы содержатся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. И к осени выход отводков составляет 250—270 тыс. с 1 га. Себестоимость тысячи отводков 11 руб. 02 коп.

Выкапывают отводки выкопочным плугом. Отводки от двухлетних маточных растений хорошо развитой корневой системой длиной более 20 см, с двумя-тремя побегами высаживаются на постоянное место.

При недостатке посадочного материала в селекционной работе и при необходимости перенесения ценных растений на новый участок, применяется способ размножения делением кустов. Старый куст выкапывают, вырезают все старые ветви, оставляя молодые. Делят куст на части по стеблям, имеющим свои корни. Корни подрезают, ветви оставляют высотой 15—20 см. Заложенные этим посадочным материалом плантации, как правило, не долговечны и менее урожайные, чем плантации, заложенные саженцами, выращенными из черенков.

Сбор урожая. Ягоды смородины созревают в июне. Сбор производится в зависимости от сорта несколько или в один прием при съемной зрелости, нормальной для сорта окраски без повреждений. Ввиду того, что ягоды некоторых сортов золотистой смородины созревают неодновременно, а черной преждевременно осыпаются, их собирают в два-три приема.

Сорт, у которых ягоды не осыпаются, сбор проводят в один прием, при полном созревании. Ягоды у золотистой и красной смородины хорошо держатся в кистях. У золотистой, как и красной смородины, ягоды прочно прикреплены к плодоножке и часто при отрыве ягоды от плодоножки повреждается кожица, вытекает сок и теряются товарные качества. Поэтому их лучше собирать целыми кистями. Сбор ягод с кистями более производителен. Созревание ягод смородины зависит от возраста ветвей, куста, места расположения кисти на кусте, температуры этого периода. Ягоды одного и того же сорта па молодых кустах, даже ветвях, где кисти более равномерно освещаются, созревают дружнее, чем на возрастно-старых ветвях и при затенении. На открытых солнечных местах и при задержке со сборами ягоды подсыхают, морщинятся, теряют сок и товарный вид. Под листьями ягоды золотистой смородины на кусте держатся без порчи и сохраняются до поздней осени. На приусадебных участках можно пользоваться свежей ягодой довольно продолжительное время до августа, сентября месяцев. Иные годы при обрезке смородины в октябре имеются еще вполне съедобные ягоды. Ягоды золотистой смородины, особенно у сортов Узбекистанская крупноплодная, кисти небольшие — 2—3 ягоды. Необходимо собирать смородину кистями, осторожно отделяя ягоду с плодоножкой (иначе при отрыве от плодоножки повреждается кожица и ягоды теряют товарный вид). Красную смородину снимают только кистями. При отправке ягод на далекое расстояние или для хранения снимают ягоды осторожно, не рекомендуется мять их и не срывать с листьями.

Мятая ягода с листьями, с вытекающим соком имеет плохой вид, теряет много ценных питательных веществ. Собирать ягоды в жаркий период дня не следует, так как прямые солнечные лучи припекают, сильно снижают их качество.

Собранные ягоды ставят под навес или в тень. Ягоды смородины собирают в специальные ящики, корзины емкостью до 6 кг. Для местной реализации или отправки на техническую переработку допускается использование ящиков до 8—12 кг.

Сбор смородины очень трудоемкий процесс. На ручной сбор урожая требуется более 60% годовых затрат на выращивание смородины. Дальнейший рост площадей смородины как одного из ценнейших культур возможен лишь при механизации этого процесса.

В последние годы передана в производство первая отечественная электроягодоуборочная машина ЭЯМ-200-8. Процесс отделения ягод механизирован, но сборищ обрабатывает ветви ручными вибраторами. Вместо ящиков, решет, корзин он перекосит от куста к кусту легкий уловитель с ягодами, освобождая его по мере наполнения в очистительное устройство машины.

Машина навесная, агрегатируется с тракторами Т-50 Т-54В, ДТ-20, применяется при уборке ягод черной смородины в насаждениях при междурядий 2,5—3 м. Обслуживают агрегат 8 сборщиков, которые снимают ягоды в 4 рядах. Испытание машины в Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы показало, что с кустов стряхиваются практически все ягоды (95—97%). Производительность труда при машинной уборке черной смородины в 3,5 раза выше, чем при ручной. Однако затраты труда на сбор черной смородины высок 75—100 человеко-дней на 1 га. Сейчас создан поточный ягодоуборочный комбайн типа ПЯМ, где автоматизированы основные процессы — отделение и улавливание ягод, очистка ягод от примесей и механизирующих вспомогательных операций как разгрузка машины, доставка порожней тары и др. Затраты труда на сбор ягод составляют около 35 человеко-часов на 1 га, что примерно в 12 раз меньше, чем при работе машины ЭЯМ-200-8.

По комплексу положительных факторов, отвечающих требованиям машинной уборки ягод (В. Г. Трушечкин, Е. И. Потапенков, 1972) выделяются сорта Победа, Стахановка Алтая, Черная Лисавенко, Консорт, Астром, Брэдторп.

Для снижения прочности прикрепления ягод черной смородины к ветвям, необходимого для механизированной уборки, Институтом садоводства нечерноземной полосы предложен (В. Г. Трушечкин, С. А. Острейко, 1972) препарат «Этрел» (β — хлорэтанфосфиновая кислота).

Через три дня после опрыскивания черной смородины (500 мг/л) опадало от 79,7 (Стахановка Алтая) до 91,4% (Память Мичурина) ягод.

Внедрение механизированной уборки смородины сделают эту культуру менее трудоемкой. Этим самым будут созданы перспективы для значительного роста ее площадей.

предыдущая главасодержаниеследующая глава









© BERRYLIB.RU, 2001-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://berrylib.ru/ 'Садоводство и огородничество'

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь