Применение удобрений

К основным элементам, получаемым плодовыми и ягодными растениями из почвы, относятся азот, фосфор и калий. В небольших количествах растения поглощают магний, железо, бор, марганец и другие.

Потребность растений в элементах питания меняется в различные периоды роста и развития. Так, в период интенсивного роста растения нуждаются в азоте. Во время цветения и плодоношения возрастает потребность в фосфоре и калии. Если в почве недостаточен запас этих веществ в доступной для растений форме, в нее вносят органические и минеральные удобрения.

Известковые удобрения. Подзолистые и дерново-подзолистые почвы имеют преимущественно кислую реакцию. Кислотность выражается в условных единицах рН. Нейтральная реакция почвы обозначается следующим образом: рН7. Если рН выше 7, то реакция щелочная, если ниже 7, то кислая. Например, очень кислой считается почва, если рН4. Кислые почвы содержат в форме ядовитых для растений соединений большое количество алюминия, железа и марганца. В таких почвах подавлена деятельность микроорганизмов. Внесение различных известковых материалов преобразует химическую и биологическую природу кислых почв, повышает их общее плодородие. Кислотность почвы можно определить при помощи индикаторной бумаги, продающейся в магазинах "Химические реактивы". Пробы земли хорошо перемешивают, увлажняют дождевой или дистиллированной водой и сжимают в руке вместе с полоской индикаторной бумаги. В зависимости от кислотности почвы бумага изменяет свой цвет. Кислотность почвы определяют при сравнении полученной окраски со стандартной цветной шкалой. Сильнокислая почва дает красную окраску, среднекислая - розовую, слабокислая - желтую, близкая к нейтральной - зеленовато-голубую, нейтральная - синюю.

При отсутствии индикаторной бумаги можно приблизительно определить кислотность почвы по наличию определенных видов сорняков. На сильнокислых почвах растут сорняки щавелек, душистый колосок, лютик ползучий, осоки, мох, вереск. На слабую кислотность почвы указывает наличие лебеды и крапивы. Нейтрализующим началом почти всех известковых материалов является мел или углекислый кальций. Молотый известняк, например, содержит 75-100% мела, доломитовая мука - 55-100%, негашеная известь - 17-18%, гашеная известь - 13-15%, древесная зола - 30-40%, торфяная зола - 14-17%.

При известковании дозы мела различаются в зависимости от культуры, известкового материала, кислотности и механического состава почвы (табл. 1, приложение 1).

Таблица 1. Дозы мела для подзолистых и дерново-подзолистых почв

Дозы мела, приведенные в таблице, рассчитаны на снижение кислотности почв нормального увлажнения до оптимального уровня (рН 5,6-6,0). На избыточно увлажненных почвах дозу извести необходимо увеличить на 0,1-0,15 кг/кв. м., сверх приведенных, а на более тяжелых - на 0,15-0,20 кг/кв. м.

Потребность торфяно-болотных почв в известковании считается сильной при рН менее 3,5, средней - рН 3,5-4,2, слабой - рН 4,2-4,8 и отсутствует при рН свыше 4,8. При сильной потребности нужно вносить извести (в пересчете на сухой мел) 300 г/кв. м., средней -200 г/кв. м., слабой - 100 г/кв. м.

По отношению к почвенной кислотности плодовые и ягодные культуры делят на группы:

К первой группе относят растения, не переносящие повышенную кислотность и наиболее сильно отзывающиеся на известкование (смородина, слива, вишня)

Ко второй группе относятся растения, нуждающиеся в слабокислой и близкой к нейтральной реакции почвы, хорошо отзывающиеся на известкование (груша, яблоня, земляника).

К третьей группе относятся растения, не переносящие избыток кальция, под которые необходимо вносить пониженные дозы извести на сильно- и среднекислых почвах (крыжовник, малина).

Почвы известкуют природными известковыми материалами (известняки и доломиты, туфы, гажа, природная доломитовая мука) и отходами промышленности, содержащими известь (сланцевая зола, белитовый шлам, цементная пыль и др.). Основными, наиболее распространенными известковыми материалами являются твердые известняки и доломиты. Известкование почв проводят обычно раз в 4-5 лет, на более легких почвах через 3-4 года, на более тяжелых - через 5-6 лет. Молотый известняк, доломитовую муку, туф, гажу, мергель и растительную золу вносят в почву вместе с навозом. Сначала по участку равномерно разбрасываются известковые удобрения, затем навоз. В тот же день почву перекапывают. Гашеную известь, цементную пыль, молотые доменные шлаки, сланцевую золу вносить одновременно с навозом нельзя, поскольку из навоза теряется значительное количество азота.

Органические и местные удобрения. В плодовых садах необходимо в первую очередь использовать все формы органических удобрений: навоз, компост, кроличий и птичий пометы, фекалии и др. Эти удобрения являются полными, так как содержат азот, фосфор и калий, а также микроэлементы, витамины, гормоны. При разложении в почве они образуют гумус, который улучшает физические свойства почвы, ее структуру. Кроме того, внесение органических удобрений способствует регуляции биологических процессов в почве, улучшающих корневое питание растений.

Навоз является лучшим органическим удобрением. Свежий навоз нежелательно вносить в почву, так как неразложившиеся органические вещества содержат элементы питания в недоступной для растений форме; в процессе разложения свежего навоза в почве образуются ядовитые для корневой системы растений газы; кроме того, свежий навоз содержит большое количество всхожих семян сорных растений. Для получения полупревшего навоза его хранят плотными штабелями, закрытыми сверху слоем торфа 15-20 см, от четырех до восьми месяцев. В 10 кг полуразложившегося навоза в среднем содержится 50 г азота, 25 г фосфора и 60 г калия. Перед внесением навоза в почву его желательно обогатить добавлением фосфорных минеральных удобрений из расчета 15-20 кг простого суперфосфата (1,5-2,5%) или 50-60 кг фосфорной муки (5-6%) на 1 т навоза. Навоз вносят один раз в 2-3 года под перекопку в дозах 4-6 кг на 1 кв. м. площади.

Компосты получаются в результате разложения различных растительных отходов или органических веществ под влиянием деятельности микроорганизмов. Для приготовления компостов используют все органические остатки и отбросы: выполотые сорняки, опавшие листья, ботву картофеля, остатки от овощных культур, навозную жижу, фекалии, старую солому, золу и т. п.

На месте, отведенном для приготовления компоста, шириной 1,5-2 м снимают верхний слой почвы на глубину 20 см. На дно углубления насыпают торф слоем 10-15 см или почву слоем 5-10 см. На подготовленное основание кладут органическую массу слоями 20-30 см; каждый слой увлажняет навозной жижей, водой или раствором фекальных удобрений или куриного помета (желательно добавление минеральных удобрений) и закрывают тонким слоем почвы. Таким же образом укладывают компостную кучку слой за слоем до высоты 1-1,5 м. Для лучшего перегнивания кучу периодически увлажняют. Через каждые 1-2 месяца компостные кучи перекапывают вилами. Лучший срок компостирования - 3-4 летних месяца, медленно разлагающиеся материалы (опилки, иглы хвойных деревьев и др.) компостируются 1-2 года. Компост считается готовым, если он превращается в относительно однородную, темную, рассыпчатую массу. Он применяется также, как и перепревший навоз.

Птичий помет - полное органическое удобрение. По содержанию питательных веществ превосходит навоз; по быстроте действия на плодовые деревья не уступает минеральным удобрениям. Птичий помет в чистом виде вносят осенью или ранней весной под перекопку из расчета 0,2-0,3 кг на 1 кв. м. Однако чаще его используют для подкормок в жидком виде. Бочку или другую емкость на 1/3 наполняют птичьим пометом и до самого верха заливают водой. Содержимое несколько раз перемешивают и оставляют на 2-4 дня. Болтушку разбавляют в 3-4 раза водой и вносят в лунки под деревья из расчета 1-1,5 ведра на 1 кв. м. Подкормку можно выполнить иначе. 1-1,2 кг помета разводят в ведре воды и вносят в количестве 1,5 л на 1 кв. м. в канавки, которые засыпают почвой.

Кроличий помет по содержанию питательных веществ превосходит навоз, но уступает птичьему помету. Его используют для приготовления компостов, а также весной и летом в качестве подкормок в жидком виде. Эти подкормки готовят и применяют так же, как и из птичьего помета.

Фекальные удобрения - быстродействующие органические удобрения с содержанием азота в 1,5 раза больше, чем в навозе, фосфора приблизительно столько же, калия - в 3-4 раза меньше. Их используют в качестве компонента сборных компостов. В приусадебных садах гигиеничнее засыпать фекалии торфом в туалетах, затем переносить их в компостные кучи. Торфофекальные компосты вносят в количестве 1,5-4 кг на 1 кв. м.

Навозная жижа - быстродействующее азотно-калийное удобрение. Применяют для приготовления компостов и для жидкой подкормки.

При использовании навозной жижи для подкормки ее разбавляют водой в 2-3 раза, на ведро добавляют 20-25 г суперфосфата и вносят 1,5-2 литра на 1 кв. м. Для приготовления торфяного компоста на 1 т подсушенного торфа расходуют 0,5-2 т жижи.

Торф делится на верховой, низинный и переходный. Верховой торф - малоразложившийся, для непосредственного применения в качестве удобрения непригоден, но успешно компостируется. Низинный торф пригоден для удобрения и компостов.

При компостировании к торфу добавляют известь, фосфоритную муку, минеральные удобрения, а также навоз, фекалии или другие биологически активные компоненты. Верховой торф содержит (% на сухое вещество): N-1; P₂O₅-0,06; K₂O-0,08; CaO-0,3; MgO-0,13; рНЗ. Низинный торф содержит: N-2,8; P₂O₅-0,1; K₂O-0,12; CaO-2,5; MgO-0,3; рН5.

Ил (осадок, отстой) пресных вод - ценное азотное удобрение; скапливается на дне прудов, озер и рек. Верхние слои ила богаче питательными веществами. Используют ил на удобрение непосредственно или после компостирования с другими органическими материалами. В чистом виде его применяют после проветривания, которое необходимо для уменьшения влажности ила и полного окисления в нем закисных соединений. Под воздействием закисных соединений возможно угнетение растений. Под одно полновозрастное дерево с площадью приствольного круга 10 кв. м. вносят по 30 кг осадка с иловых площадок или 10 кг термически высушенного с добавлением к нему 0,5 кг простого суперфосфата и 0,4 кг хлористого калия.

Древесно-растительная зола может быть использована в качестве удобрения. В ней содержится ряд питательных веществ, но больше всего калия в форме поташа, легкорастворимого и быстродействующего. Зола соломы содержит (%): Р₂О₅-2,5-6,5; К₂О-13,5-36,5; СаО-6-18,5; древесная зола: Р₂О₅-2-7; К₂О-3-13,8; СаО-25-43,5; зола торфа: Р₂О₅-1,2; K₂O-1 CaO-2,0. Золу целесообразнее применять осенью под перекопку из расчета 500-700 г на 1 кв. м., особенно на кислых почвах.

Минеральные удобрения. Химическая промышленность выпускает ряд видов минеральных удобрений для индивидуальных садов. Приводим их краткую характеристику.

Азотнокислый аммоний (нитрат аммония, аммиачная селитра) гранулированный и мелкокристаллический: 34% аммиачного и нитратного азота. Сильно гигросокопичен. При внесении в кислые почвы для нейтрализации удобрения необходимо добавлять 0,75 кг гашеной извести на 1 кг удобрения.

Сернокислый аммоний (сульфат аммония): 21% азота. При хранении слеживается. Применение эффективнее на нейтральных и щелочных, чем на кислых почвах. Кислые почвы требуют предварительного известкования, или удобрение нейтрализуют, добавляя 1,25 кг гашеной извести на 1 кг удобрения.

Сернокислый аммоний - нитрат (сульфат аммония - натрия): 16% азота. При хранении слеживается. Кислое удобрение. Нейтрализуют добавлением 1 кг гашеной извести на 1 кг удобрений.

Азотнокислый натрий (нитрат натрия, натриевая селитра): 16% азота. Слеживается, гигроскопичен. Рекомендуется применять в смеси с суперфосфатом. При смешивании удобрения должны быть сухими.

Кальциевая селитра: 17,5% азота. Выпускают в гранулированной форме или в виде чешуек. Обладает высокой гигроскопичностью и слеживается. Поэтому ее необходимо хранить в водонепроницаемой таре. Наиболее эффективна на кислых почвах.

Мочевина (карбамид): 46% азота. Мелкокристаллическая слеживается, гранулированная - нет. Хорошо растворяется в воде. Применяют для внекорневых подкормок: весной - раствором в концентрации 0,5%, осенью - 4-5%. Для нейтрализации на 1 кг мочевины добавляют 0,83 кг СаСО₃.

Суперфосфат простой (порошковидный): Р₂О₅ - 19,5% - 1 сорт, 19% - 2 сорт, 14% - 3 сорт. При повышенной влажности рассеивается плохо. На сильнокислых почвах действует слабо, необходимо известкование или добавление к суперфосфату 5-10% по массе мела, известняка, фосфоритной муки.

Двойной суперфосфат: 44-48% Р₂О₅.

Фосфоритная мука (размолотый фосфорит): 14-23% Р₂О₅. Хорошо действует на кислых почвах. Действие усиливается при смешивании с перегноем, кислыми азотными и калийными удобрениями, суперфосфатом. Эффект снижается при смешивании со щелочными удобрениями. Водонерастворимая.

Преципитат: 38-40% P₂О₅ . Ослабляет кислотность почвы.

Хлористый калий: 52-60% К₂О. Сильно слеживается. Для всех типов почв, но кислые почвы перед внесением удобрения необходимо известковать.

Аммофос: 12% N, до 40% Р₂О₅. Применяют в смеси с азотными удобрениями.

Нитрофоска: 12% N, 9,6% Р₂О₅; 13,5% К₂О. Гранулированное, хорошо рассеивающееся удобрение. Для всех типов почв.

Нитроаммофоска: 17% N, 17% Р₂О₅; 17% К₂О. Гранулированное, хорошо рассеивающиеся удобрение. Для всех типов почв.

Огородная и плодовоягодная смесь: 6% N, 9,6-9,8% Р₂О₅ ; 7,5-9,4% К₂О; а также цветочная и плодово-ягодная смесь с бором. Для всех типов почв.

Кроме основных элементов питания в состав растений входят в незначительных количествах бор, медь, молибден, цинк и другие, называемые микроэлементами. Поэтому удобрения, в которых они являются основным питательным веществом, являются микроудобрениями. Их выпускают в виде порошков, гранул, таблеток, включают в состав смешанных удобрений, вносят в виде некорневых подкормок и используют для припосевной обработки семян. Борными микроудобрениями являются борный суперфосфат гранулированный, борный двойной суперфосфат гранулированный, бура, борная кислота; медные микроудобрения - медный купорос и колчеданные огарки.

Дозу внесения конкретного минерального удобрения находят по таблице (приложение 2) или рассчитывают по формуле:

Н = Д х 100/n, где Н - доза конкретного удобрения (г/кв. м.); Д - доза этого удобрения в действующем веществе (г/кв. м.). Содержание основного элемента питания в минеральном удобрении называется действующим веществом; n - содержание питательных веществ в удобрении (%). Например: на 1 кв. м. нужно внести 6 г азота в виде мочевины. Сколько мочевины необходимо внести на 1 кв. м. В действующем веществе мочевины содержится 46 % азота, то есть в 100 г мочевины содержится 46 г азота:

Н = Д х 100/n = 6 х 100/46 = 13,0 г. Таким образом, на 1 кв. М. необходимо внести 13 г мочевины. Для отмеривания определенных количеств минеральных удобрений можно использовать подсобные емкости: стакан и др. (приложение 3).

Высокий урожаи плодов хорошего качества можно получить только при благоприятном пищевом режиме плодовых растений. Нормальные процессы жизнедеятельности могут быть нарушены не только при недостатке, но и при избытке питательных веществ или какого-либо одного элемента.