ПОДБОР ПОРОД И СОРТОВ ДЛЯ САДА

ПОРОДЫ И СОРТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ КОЛЛЕКТИВНОГО И ПРИУСАДЕБНОГО САДОВОДСТВА

При подборе плодовых и ягодных культур для сада личного пользования в первую очередь руководствуются условиями местоположения участка и его площадью. Размер участков в коллективных садах от 300 до 600 м², приусадебных садов — до 0,10—0,12 га. Хотя площадь приусадебных участков может быть и значительно больше, остальную площадь обычно занимают под картофель и овощи.

Волжская красавица

В принципе на любой площади можно разместить все возделываемые у нас плодовые и ягодные культуры. Однако фактически, чем меньше площадь, тем меньший набор культур она позволяет разместить. На малых участках полезная (используемая) площадь значительно уменьшается еще в связи и с тем, что размер садового домика не зависит от площади участка. Поэтому набор плодовых и ягодных культур приходится ограничивать. В полный набор культур входят яблоня, груша, вишня, слива (тернослива), смородина черная и красная (белая), крыжовник, малина, земляника, облепиха, черноплодная рябина, ирга и др. В ограниченный набор — яблоня, вишня, смородина черная, малина, земляника и одна из лекарственно-диетических культур.

Из сортов яблони необходимо иметь летние и осенние, желательно и зимние. Небольшой садовый участок (площадью 300—400 м²) диктует жесткие условия как к количеству сортов, так и количеству деревьев каждого сорта. На таких участках должно быть в общей сложности не более 6—8 сортов яблони, по 1—2 дерева каждого сорта. На участках более крупных, размером 600—1000 м² (0,06—0,10 га) можно высаживать до 10—12 сортов яблони, по 1—2 дерева каждого сорта.

Из сортов вишни на участках личного пользования желательно иметь раннего, среднераннего и среднего сроков созревания; из последних, если позволяют условия местоположения,— десертные и технические сорта. На небольших участках целесообразно выращивать 3—4 сорта вишни, на более значительных — до 6—8 сортов.

Черную смородину более двух сортов выращивать нецелесообразно, как и крыжовника, малины надо иметь 2—3 сорта. Землянику при ограниченной площади надо иметь один ранний сорт и два среднего срока созревания, при возможности иметь более крупную плантацию — по 5—2 сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания.

В садах, расположенных на благоприятных участках, кроме сортов, введенных в районированный сортимент, можно выращивать и ряд других, с более низкой, но все же удовлетворительной зимостойкостью, или же с пониженной урожайностью при достаточно высокой зимостойкости. По яблоне это Хорошавка алая, Коричневое полосатое, Штрейфлииг (осеннее полосатое). Наконец, в отдельных случаях, при хорошей защите участка и большом снегонакоплении садоводы-любители выращивают даже такие сорта, как Пепин шафранный, Бельфлер-китайка, Жигулевское и другие, отличающиеся пониженной зимостойкостью. Хорошие результаты дает выращивание недостаточно зимостойких сортов путем прививки в крону на зимостойкие сорта-скелетообразователи. Однако более южные или заведомо незимостойкие сорта (Джонатан, Ренет Симиренко, Розмарин и др.) даже таким способом вводить в сады не следует.

В садах, расположенных на неблагоприятных, пониженных участках, наоборот, даже многие районированные сорта оказываются недостаточно зимостойкими, и там можно порекомендовать выращивать китайки и мелкоплодные культурные сорта (уральские, алтайские, сибирские). Впрочем, китайки пользуются повсеместно большой популярностью, и по 1—2 дерева их целесообразно иметь даже на участках с благоприятным местоположением. Многие китайки и мелкоплодные сорта не только не уступают по вкусовым качествам крупноплодным яблокам, но нередко значительно превосходят их. Витаминов же они содержат значительно больше — витамина С — до 30—50 мг%, витамина Р — до 300—600 мг%. Очень хороши они и для продуктов переработки — варенья и компотов. К сожалению, плодопитомники пока еще не занимаются выращиванием материала китаек и мелкоплодных культурных сортов, что необходимо в ближайшее же время поправить.

Районированный сортимент вишни, пожалуй, содержит достаточно полный набор сортов всех сроков созревания, как десертных, так и технических. На участках с благоприятным местоположением можно выращивать также Владимирскую корнесобственную.

По ягодным культурам можно выращивать любые сорта, особенно земляники.

Ниже приводится краткое описание наиболее ценных сортов плодовых и ягодных культур для коллективных и приусадебных садов, включая и сорта нерайонированные.