ПОДГОТОВКА СЕМЯН

Полноценные семена - залог высокого урожая овощей. Овощеводу-любителю требуется немного семян. Например, чтобы засеять участок в 10 м², достаточно иметь 3 г семян салата, 5 - томата, 10 - огурца, 30 - редиса, по 5 - капусты, моркови, 1 - петрушки, 12 - свеклы, 50 - укропа, 4 - кабачков, 10 - лука и 200 г гороха. Вместе с тем заботиться о приобретении семян нужно заблаговременно. При этом, однако, нужно помнить, что долговечность семян овощных культур различна: у арбуза, дыни, тыквы, огурца всхожесть не снижается в течение четырех - шести лет, на третий-четвертый год ухудшаются посевные качества семян баклажана, капусты, свеклы, салата, шпината, не более двух лет сохраняется всхожесть семян моркови, лука, петрушки, через один-два года теряют всхожесть семена укропа, пастернака, поэтому не следует покупать семена впрок.' Правильность наименования сорта и срок хранения семян гарантируют лишь магазины "Сортсемовощ".

Семена проверяют на всхожесть. Удобнее это делать, разложив семена на краю увлажненного листа фильтровальной бумаги. Семена отсчитывают партиями по 50, а крупные - по 25 шт. Очень осторожно бумагу сворачивают в рулон, который ставят в сосуд с водой так, чтобы в воду не были погружены семена, которые увлажняются вместе с намоканием бумаги. Через 10 дней их вынимают и подсчитывают проросшие, находят среднее из четырех проб, пересчитывают на 100 семян и таким образом определяют всхожесть в процентах.

Хранят семена в сухих отапливаемых помещениях в бумажных пакетиках или хлопчатобумажных мешочках с бирочками, на которых обозначены сорт и всхожесть. При хранении увлажнение семян недопустимо. Свежие семена огурцов для образования большего количества женских цветков прогревают при температуре +50-60°С в течение 4 ч.

Перед посевом семена сортируют, удаляя травмированные, щуплые и со следами заболеваний. Полноценные семена можно отбирать при помощи 3%-ного раствора поваренной соли. После намокания щуплые, неполноценные семена всплывают, их удаляют, а оставшиеся промывают и просушивают, лучше на солнце, так как солнечные лучи способствуют обеззараживанию и лучшему прорастанию.

Для защиты от вирусных заболеваний семена протравливают в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 15 мин. Затем их промывают и вымачивают 10 мин в растворе метиленовой сини (0,3 г на 1 л воды), снова промывают водой и проращивают, чтобы получить ранние всходы.

Проращивают семена в горшках или ящиках, наполненных ошпаренными опилками. Сверху кладут лист газетной бумаги или лоскут хлопчатобумажной ткани, высыпают семена, накрывают тканью и снова опилками, поливают теплой водой и выдерживают при температуре +20-25°С до до начала наклевывания отдельных семян. Семена огурцов и томатов прорастают на второй - четвертый день, моркови, лука, укропа, петрушки - через 18-20 дней. Если проращенные семена нельзя посеять сразу, то их помещают на лед или подсушивают до сыпучести при температуре +35°С.

Ускоряет и улучшает всхожесть, убыстряет созревание плодов, повышает урожайность барботирование семян, т. е. насыщение их кислородом воздуха, растворенным в воде. Для этого стеклянную банку на 2/3 заполняют теплой водой и высыпают в нее семена. На дно банки опускают наконечник шланга от аквариумного компрессора (лучше с распылителем) и включают его. Семена редиса обрабатывают 12 ч, укропа, моркови, лука, петрушки, свеклы, сельдерея, пастернака - 24, шпината - 30, перца - 36, арбуза - 48 ч. При этом отдельные семена могут "наклюнуться" - это сигнал прекращения обработки. Затем семена подсушивают до сыпучести и высевают в умеренно влажную землю.

Очень полезно закаливание проращенных семян. Пять - семь дней их выдерживают в камере холодильника или в снегу при температуре 0 - минус 2°С . Еще лучше закаливать переменными температурами: 18 ч при 0 - минус 2°С, 6 ч при плюс 20°С - и так каждый день в течение пяти суток. Такие семена образуют толстые, короткие и крепкие ростки, густо опушенные корневыми волосками. Однако закалка набухших семян эффективна только в комплексе с закалкой рассады при пониженных температурах, при этих условиях повышается устойчивость растений к неблагоприятным внешним факторам, обеспечивается более раннее и дружное плодоношение.