Виноград

Значение, состояние и перспективы культуры. Виноград (род Vitis) объединяет около 50 видов, представленных главным образом в Северной Америке. Это одно из древнейших культурных растений. Отметим, что, по данным ФАО, из общей площади всех плодовых насаждений мира одна треть принадлежит виноградникам.

Вполне естественно, что почти везде люди увлекаются испытанием винограда. В суровых климатических условиях они стараются найти более выносливые и менее требовательны* сорта, укрывают лозы на зиму и т. д. Часто опытники выращивают дикие зимостойкие виды.

Большая работа по продвижению культуры винограда на север проводится в Московской и Ленинградской областях, в Белоруссии, Литве, Латвии (Листов, 1950; Петерсонс, 1953), Эстонии и во многих других местах. Рассмотрение этих опытов не входит в задачу настоящей брошюры.

Виноградарство составляет самостоятельную отрасль народного хозяйства. Тысячелетний опыт, специальные приемы агротехники, сложность выращивания и многие другие причины привели к тому, что обычно в книги по плодоводству не включается агротехника винограда. Справочники для виноградарей составляются отдельно. Такие брошюры по любительскому виноградарству изданы и в нашей зоне (Miidlа, 1964; Petersons, 1955). Однако для Латвийской ССР Я. Карклинь (1972а, 19726) включил рассмотрение винограда в свой большой справочник по плодоводству и в более сжатом виде в книгу для любительского плодоводства.

В настоящей работе целесообразно остановиться только на самых общих вопросах интродукции винограда на северо-западе СССР.

Сорта настоящего культурного винограда (V. vinifera L.) на северо-западе СССР незимостойки. Их выращивание возможно только при укрытии на зиму. Опытами, которые длились местами уже сотни лет, выявлены сорта, менее требовательные к тепловому режиму, ягоды которых успевают созреть в течение короткого северного лета: Мадлен Анжевин, Маленгр ранний, выведенные во Франции более ста лет назад, и некоторые другие относительно молодые сорта.

Кроме того, необходимо проводить испытание гибридных сортов, выведенных от скрещивания более зимостойких североамериканских видов и амурского винограда. Сюда входят сорта селекции И. В. Мичурина (Русский конкорд, Сеянец Маленгра) и продолжателей его работ, например А. Кузьмина (Смуглянка, Юбилейный Новгорода). В последнее время на северо-запад интродуцированы многие новые сорта селекционеров Мичуринска, Москвы и других мест.

Перспективы имеет и селекция. Некоторые сорта местной селекции представляют интерес для широкого распространения, например Иванауско растинуке из Литвы. Много сил отдают любители-селекционеры для получения зимостойких сортов с вкусными плодами.

В одних случаях испытатели высевают гибридные семена сортов винограда настоящего и получают новые формы с вкусными ягодами. Однако зимостойких форм, которые зимовали бы без укрытия, таким путем получить не удается. Другие опытники обращали внимание в основном на виноград амурский (V. amurensis Rupr.), который в условиях Дальнего Востока выдерживает морозы до -40° С, и на его гибриды с виноградом настоящим.

Отметим, что И. В. Мичурин произвел скрещивание американских видов с виноградом амурским и получил замечательные по зимостойкости сорта - Буйтур, Арктик, Металлический и др. Н. Н. Тихонов, А. А. Рамминг и др. получили много гибридов между амурским и сортами настоящего винограда для Дальнего Востока (Конченков, 1970). Дальнейшее развитие межвидовая гибридизация получила во многих учреждениях и продолжается в настоящее время со все возрастающим размахом.

В северо-западной зоне виноградарство имеет значение только для любительского садоводства. В связи с этим как селекция, так и опыты по агротехнике остаются увлечением любителей. В этом деле им помогают руководства, опубликованные для северного виноградарства, а для пополнения сортимента можно рассчитывать на итоги селекции крупных исследовательских учреждений нашей страны, где создание новых зимостойких сортов производится уже в течение длительного времени. Селекционеры-любители нашей зоны могут получить методическую помощь и исходный материал для селекции из этих учреждений.