СТАТЬИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ САДОВОДА    БИБЛИОТЕКА    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Перспективы использования новых плодовых и ягодных культур

В годы после Великой Отечественной войны в республиках Прибалтики и областях северо-западной зоны проводили испытание нескольких десятков видов древесных растений, чтобы выявить перспективы их использования в качестве новых плодовых и ягодных культур. Относительно части видов есть данные длительных опытов интродукции, проводившихся иногда с XIX в.

Размах опытов и основательность их проведения для разных видов растений были различные. Одни виды растений изучены на большом материале, причем испытания проводились во многих местах северозападной зоны. У некоторых видов ограничивались только наблюдениями в коллекционных насаждениях научных учреждений. Основные исследования по введению новых культур в плодоводство северо-западной зоны проведены энтузиастами вне их основной работы, часто в вечерние часы и выходные дни. Только в последнее десятилетие стали заметно больше обращать внимания на эти испытания. В рабочие планы научных исследований включены теперь темы по культивированию клюквы, а также некоторых других новых плодовых и ягодных культур.

Изложенные в предыдущих главах материалы отражают результаты только первых шагов обширной исследовательской работы по обогащению плодоводства новыми культурами. Многие виды растений еще не прошли достаточного срока испытания, либо опыты проводились на малом материале, или только в некоторых местах. Поэтому данных пока недостаточно для окончательных выводов в отношении истинной перспективности культивирования тех или иных видов. Изучение этих, а также еще некоторых неиспытанных видов, форм и сортов необходимо продолжать.

В настоящей брошюре обобщены результаты первого этапа, который можно назвать вступительным этапом исследований новых культур. Выделено 7 видов (кроме того, несколько им родственных, позволяющих в будущем при помощи селекции улучшить свойства основных культур), перспективных для промышленных плодовых и ягодных насаждений, обладающих удовлетворительной зимостойкостью и способных давать хорошие урожаи. Сюда входят арония черноплодная, культурные сорта рябины, хеномелес, шиповники, вишня степная, смородина золотистая и облепиха. Не все они в одинаковой степени готовы к непосредственному внедрению в производство. Если арония черноплодная уже твердо завоевала себе достойное место среди старых плодово-ягодных культур, то сорта рябины должны пройти добавочное производственное испытание. В результате запланированных испытаний ожидается получить ответ на вопрос о перспективности дикорастущего вида дальневосточного происхождения рябины бузинолистной, которая по свойствам растений и технологии выращивания более близка к ягодным культурам, чем другие виды и сорта рябины. Хотя хеномелес признана перспективным растением и ее плоды очень ценны как сырье для пищевой промышленности (в некоторой мере ее уже культивируют), но достойное место среди других плодовых культур она сможет занять только после создания таких сортов, которые позволят выработать технологию производства плодов при интенсивном плодоводстве. Незакончена еще работа по селекции и изучению смородины золотистой. Возможно также, что вишня степная имеет перспективу у нас не в качестве самостоятельной культуры, а скорее, в процессе улучшения вишни обыкновенной как компонент отдаленной гибридизации.

Наиболее перспективные для северо-западной зоны новые плодовые и ягодные растения происходят из северных поясов Северной Америки, а также с Дальнего Востока.

Перспективы выращивания различных древесных растений в северо-западной зоне в значительной мере определяются степенью их зимостойкости. Поэтому особое внимание обращалось на изложение характера зимних повреждений. Своеобразные явления зимних повреждений отмечаются у многих видов растений дальневосточного происхождения, что существенно отражается на их перспективности. Эта причина вместе с другими, как например частое повреждение растений актинидии весенними заморозками, и другие содействовали тому, что сложилось мнение, будто дальневосточные виды перспективны в основном для любительского садоводства. Все же флора Дальнего Востока очень богата и охватывает виды растений как южных, так и совсем северных областей. Поэтому такой вывод может относиться только к тем плодовым и ягодным растениям, которые до сих пор проходили довольно длительные испытания. По всей вероятности, имеются и вполне зимостойкие виды, например рябины, черники и др., которые могут оказаться перспективными также для промышленного плодоводства. Отметим, что уроженец Дальнего Востока - роза морщинистая - натурализована в некоторых прибрежных местах Прибалтики, и ее успешно культивируют в насаждениях Литвы.

Успехи введения новых культур в практику зависит от уровня наших знаний во многих областях науки - растительных ресурсов, биохимии, медицины, селекции растений и т. д. Благодаря широкому развитию исследований растительных ресурсов было выявлено содержание биоактивных веществ плодов и показана ценность некоторых новых культур для приготовления разных продуктов, а также указано на их высокие диетические и лечебные достоинства.

Возможности продолжения интродукции новых плодовых и ягодных растений еще неисчерпаны. Все же в дальнейшем главной задачей должно быть улучшение уже отобранных, перспективных для нашей зоны растений.

Некоторые новые культуры, например арония черноплодная, при простом перенесении в новые районы, за десятки тысяч километров от их естественных ареалов, хорошо растут, развиваются и плодоносят. Такие растения в силу своих наследственных широких приспособительных свойств являются удобными объектами для обогащения плодоводства. На начальных этапах их окультуривания плодовод затрачивает труд лишь на перенесение растения из одного места в другое. При этом очень важно еще и то обстоятельство, что размножение производится семенным способом, что способствует лучшему приспособлению растений к новым условиям среды. Такие культуры еще не имеют сортов, иногда они представляют собой разновидность. Совокупность особей, размножаемых семенами культур, можно рассматривать как популяции, сформировавшиеся в процессе отбора в условиях определенного местообитания. Хотя арония черноплодная уже введена в культуру, некоторые ее недостатки (маленькие плоды, посредственный вкус и др.) требуют проведения с ней селекционной работы.

У облепихи наблюдается несоответствие биологических особенностей растения (колючие побеги, очень нежные ягоды, плотно облепляющие ветви, образование корневых отпрысков) требованиям технологии производства (сбор, агротехника). Целесообразно провести улучшение культуры облепихи в районах ее более широкого распространения, имеющих большое разнообразие форм, например в Сибири, на Кавказе и других местах. При селекции розы морщинистой целесообразнее опираться в основном на данные исследований крупного научного центра - Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института.

Основной путь улучшения свойств растений - это селекция. Проверенным и оправдавшим себя традиционным методом является массовый посев семян наиболее соответствующего происхождения и продуктивных исходных форм в сочетании с селекционным отбором.

Крупные достижения генетики могут оказать уже сейчас большое влияние на практику селекции растений. Самыми важными, дополняющими традиционные методы, в первую очередь являются радиационный и химический мутагенез и экспериментальная полиплоидия, регулируемый гетерозис и апомиксис.

Один из перспективных методов - это массовое получение мутаций с последующим жестким отбором и дальнейшим скрещиванием мутантных форм между собой. Такие работы уже проводятся в Эстонской ССР и других республиках и областях.

Одним из перспективных методов селекции, пока еще слишком мало применяемым плодоводами для улучшения новых для северо-западной зоны плодовых и ягодных культур, является отдаленная гибридизация. Путем скрещивания растений, принадлежащих к различным видам и родам, можно осуществлять коренные преобразования их природы и создавать совершенно новые формы, которых нет в природе.

Самая трудная проблема при введении в культуру новых плодовых растений - получение форм высокой зимостойкости. Наследственная основа зимостойкости слабо изучена. Этот признак находится под сложным контролем комплекса генетических факторов. При отдаленных скрещиваниях в первую очередь нужно найти такие исходные виды и формы, которые возникли в районах с суровыми зимами и сочетают в своем геноме факторы высокой морозостойкости. Вторая основная трудность состоит в оптимальном сочетании положительных свойств обеих скрещиваемых форм, чтобы новые сорта в полной мере соединили в себе зимостойкость и культурный тип (высокое качество плодов и т. д.) с высокой урожайностью. Это сделать значительно труднее, чем получить фертильные гибриды.

Заканчивая брошюру, я хочу подчеркнуть нужность и перспективность расширения работ по обогащению плодоводства северо-западной зоны новыми культурами.

предыдущая главасодержаниеследующая глава









© BERRYLIB.RU, 2001-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://berrylib.ru/ 'Садоводство и огородничество'

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь