Для успешной борьбы с вредителями и болезнями сада надо знать, как они развиваются, зимуют, когда выходят из состояния покоя, в каком виде вредят и какие поражения наносят. Развитие вредителей и болезней соответствует определенным фазам роста растений. В эти периоды надо следить за появлением вредителей, чтобы успешно с ними бороться.
К агротехническим способам борьбы относится уход за насаждениями: рыхление и перекопка почвы, удобрение, поливы, борьба сорняками, обрезка сухих и больных ветвей.
Обработка почвы нарушает условия жизни и разрушает места зимовок вредителей (долгоносиков, огневки) и болезней (парши). Хороший уход за насаждениями снижает вред, наносимый вредителями. При плохом уходе, например, ослабленные кусты черной смородины чаще поражаются махровостью, щитовкой. Полив листьев черной смородины холодной водой часто приводит к поражению антракнозом.
Обрезка и сжигание сухих, отмерших и больных ветвей позволяет бороться с распространением смородинной стеклянницы, мучнистой росы крыжовника и других. Опавшую листву обычно зажигают, но лучше ее компостировать.
К физическим и механическим способам относятся: снятие зимних гнезд боярышницы и златогрузки; удаление при обрезке точек с яичками кольчатого шелкопряда; лечение ран и дупел деревьев; очистка стволов от мхов и лишайников; сбор падалицы гнилых плодов с деревьев; стряхивание жуков долгоносиков яблонного цветоеда); сбор ягод с наличием в них вредителей гусениц пилильщика с крыжовника, огневки с крыжовника смородины); сбор пораженных тлями листьев (у красной и белой смородины); установление поясов на плодовых ветвях (против плодожорки); вылов бабочек на свет и др. Жуков стряхивают а подстилку в ранние часы или пасмурную погоду. По ветвям ударяют колотушкой, которую обматывают мешковиной, а молодыe деревья отрясают. Надо бороться с теми вредителями, которые имеются в саду. Например, в последние годы получил распространение яблонный пилильщик, а боролись чаще против яблонной плодожорки. Характер повреждений плодов у них да некоторой степени сходный, но меры борьбы разные.
Лжегусеницы (личинки) яблонного пилильщика выедают сердцевину плодика, тогда как гусеницы плодожорки выедают лишь семена. Личинки пилильщика появляются значительно раньше гусениц плодожорки, поэтому борьбу против пилильщика начинают раньше, чем против плодожорки.
Поврежденные плоды обнаруживаются сразу же после цветения и, главным образом, в период опадения избыточной завязи. При повреждении лжегусеницами яблонного пилильщика плод имеет широкое отверстие, на котором никогда не бывает паутинок. Разрезав завязь, легко установить, что семенное гнездо совершенно (у большинства завязей) разрушено и превращено в большую полость.
Взрослые личинки пилильщика зимуют в почве в плотных коконах на глубине от 5 до 15 см, поэтому перекопка и рыхление почвы значительно уменьшают количество личинок пилильщиков. Обычно в период порозовения бутонов яблони деревья нужно обрабатывать ядохимикатами или отряхивать пилильщика. На 10 л раствора берут 20—30 г карбофоса. Пилильщика стряхивают перед цветением и в период цветения, затем собирают и сжигают.
Многие гусеницы плодожорки коконируются на стволах деревьев, столбах и других деревянных предметах. Их можно уничтожать при осенней очистке отмерших частиц коры, проводимой тупыми скребками. При этом надо внимательно осматривать трещины, дупла, различные неровности на коре (особенно у основания стволов), а также деревянные подпоры (чатала) и др. Все обнаруженные гнезда надо собирать и уничтожать. Значительную часть плодожорки можно уничтожать с помощью ловчих поясов, предназначенных для вылавливания коконирующихся гусениц, и при систематическом сборе падалицы.
Весной в садах необходимо провести борьбу с имеющимися вредителями и болезнями плодовых культур. Если в саду обнаружены зимующие вредители (яйца яблонной медяницы, тли, яблонно-запятовидной щитовки, клещи и личинки ложнощитовки), то перед распусканием почек деревья опрыскивают препаратом ДНОК (50—100 г на ведро воды) или раствором нитрофена (300 г на ведро воды).
Ранневесеннее опрыскивание проводят, как правило, при значительном заражении деревьев вредителями при температуре не ниже +5°. Если же количество зимующих вредителей невелико, можно перенести химическую обработку сада на более позднее время — от распускания почек до цветения, когда вредители находятся в стадии личинок, но так, чтобы ягоды не попадали на цветущие кустарники.
В период распускания почек необходимо проверить, нет ли на деревьях жуков-долгоносиков. Для этого деревья стряхивают, предварительно подстелив под крону брезент или другие материалы. Если долгоносиков много, деревья опрыскивают раствором хлорофоса или карбофоса (20—30 г на ведро воды).
Против грибных болезней применяют бордоскую жидкость или хлорокись меди.
Приведенные примеры химической борьбы с вредителями и болезнями очень ориентировочны. В каждом конкретном случае целесообразно советоваться со специалистами по защите растений, которые подскажут, какие и когда появляются вредители и как с ними бороться.
Обязательное условие применения ядохимикатов — соблюдение правил безопасности. Ядохимикатами нельзя обрабатывать во время цветения, чтобы не пострадали насекомые-опылители. Прекращают обработки за 20—35 дней до созревания плодов и ягод.
Если применяют ядохимикаты, пчел временно изолируют в гнездах. Срок изоляции: после применения ИСО и бордоской жидкости — 6 часов, карбофоса — 1 сутки, мышьяксодержащих ядов — 4 суток. Изолированные семьи пчел должны иметь достаточно меда, перги и воды для питья. Доступ воздуха в улей обеспечивается снятием утепления и холстика с рамок и заделкой верха корпуса металлической сеткой в полный размер гнезда. У сильных семей гнездо расширяют, ставя магазин с рамками или дополнительный корпус. Летки полностью закрывают и принимают меры против проникновения в гнездо прямого солнечного света, для предохранения перегрева ульи желательно поставить в тень. До открывания летков ульи и поилки надо вымыть и протереть.
В коллективных садах на небольшом участке выращивают плодовые, ягодные, овощные и цветочные культуры, поэтому время и возможности применения ядохимикатов очень ограничены. Практически в саду возможно проводить химические обработки только в ранневесенний период.
К биологическим способам относится привлечение птиц, лягушек и жаб в сады, разведение и использование полезных насекомых и бактерий, применение различных растений и средств.
Борьба с водяными крысами (водяной полевкой). Водяные крысы часто повреждают молодые плодовые деревья, подгрызая или полностью перегрызая скелетные корни. Такие деревья падают или легко выдергиваются из почвы. При малых повреждениях они весной распускаются, но растут слабо. Спасти деревья можно с помощью прививки «мостиком» или подстановкой подвоя.
Водяные крысы — довольно крупные грызуны. Весной они устраивают свои гнезда в болотных кочках, пнях, в береговых откосах рек, озер и прудов. Ранней весной и в начале лета они питаются болотной растительностью. В середине июля водяные крысы начинают переселяться на поля, огороды и сады. Массовое переселение их происходит в августе. Именно в это время их следует истреблять. На зиму, с наступлением заморозков, в сентябре и октябре, грызуны группируются - на возвышенных участках, прорывая разветвленные ходы нор, делают кладовые и заготавливают на зиму корм. У нор водяных крыс выбросы почвы более крупные, чем у крота, и на больших расстояниях.
Места, где селятся водяные крысы и мышевидные грызуны, надо перепахивать, не оставлять меж, кучи торфа и соломистого навоза, а заросли сорняков скашивать,
В июле — августе на границах сада со стороны водоема, заселенного крысами, делают плугом борозду гребнем в сторону сада. В борозде устанавливают капканы, ловушки с приманками, копают ловчие ямки, на глубину 40—50 см с хорошо зачищенными стенками. На боках ямок делают козырьки из веток. В ямки насыпают по 0,5 кг хлорной извести, которая разъедает у крыс глаза и лапы.
В канавках желательно ставить ящики с отравленными и неотравленными кормами. Яды нужно применять под руководством специалистов санитарно-эпидемиологической станции.
Для приготовления неядовитых приманок против всех мышевидных грызунов используют следующие составы:
а) 500 г негашеной извести, 300 г муки и 200 г сахара;
б) 500 г гипса, 200 г муки и 200 г сахара.
Вблизи этих приманок необходимо ставить воду. Грызуны, съев приманку, пьют воду и гибнут от распирания желудка.
Хороший результат также дает приманка из толченого стекла (50%), смешанного с мукой (25%) и сахаром (25%). Поедая эту приманку, грызуны гибнут от поражения кишечника.
Из биологических средств эффективен энтобактерин-3. Применяют его в виде водной суспензии против многих вредных гусениц — яблонной моли, боярышницы, кольчатого шелкопряда, листоверток и яблонной плодорожки. Препарат представляет собой концентрат спор — бактерий, смешанных с нейтральным наполнителем. Используется в концентрации 0,5 — 1% (50—100 г на ведро воды), при низких температурах концентрацию повышают. Энтобактерин-3 неядовит для человека.
Привлечение птиц в сады. Птицы приносят большую пользу садоводам, уничтожая вредителей плодово-ягодных растений. Насекомоядные птицы: ласточки, дятлы, скворцы, синицы, мухоловки, горихвостки, трясогузки и многие другие истребляют огромное количество насекомых, особенно за время вывода птенцов. Быстро растущие птенцы требуют много корма, и родители целый день заняты его поисками, собирают насекомых на почве, ветвях, стволах деревьев и ловят на лету. Это касается и зерноядных птиц: щеглов, чижей, овсянок и других, которые также выкармливают своих птенцов насекомыми.
Полевые воробьи при выкармливании птенцов уничтожают огромное количество насекомых — сельскохозяйственных вредителей, спасая будущие урожаи зерновых, огородных и плодовых растений от гибели. В период созревания вишни воробьи и другие птицы наносят некоторый вред, но всегда следует учитывать и ту пользу, которую они принесли. В некоторых районах зимой воробьи уничтожают почки на плодовых деревьях, но они склевывают только пораженные почки, в которых насекомые нашли убежище.
Каждый садовод должен быть заинтересован в привлечении птиц и охране их. Для этого нужно изготовить гнездовья для птиц и обеспечить их подкормку зимой. Не следует пугать птиц, а тем более стрелять или ловить их. В саду площадью 0,06—0,08 га достаточно разместить на деревьях 3—4 дуплянки или скворечника на расстоянии не менее 15—20 м один от другого, так как более близкого расстояния между гнездовьями птицы обычно не переносят. Гнездовья для птиц можно делать двух видов: дуплянки (изготавливаемые из обрубка дерева) и дощатые гнездовья (из досок). Дуплянки обычно выдалбливают из обрубка дуплистого или здорового дерева. Для изготовления дощатых гнездовий нужно брать неструганые доски, так как по гладкой, хорошо оструганной поверхности досок птенцы не смогут выбраться из гнездовья. Дно лучше делать вставным, крышку съемной, располагая ее над гнездовьем горизонтально. Перед входным отверстием не нужно делать никаких крылечек, так как это только облегчит другим птицам или кошкам возможность похищать птенцов. Дощатые закрытые гнездовья большого размера обычно принято называть скворечниками, а меньшие по размеру — синичниками (табл. 6).
Таблица 6. Размеры гнездовий (см)
В саду следует развешивать больше синичников, скворечников и полуоткрытых гнездовий, в которых селятся горихвостки и другие птицы. Полуоткрытые гнездовья и скворечники нужно размещать по границам сада, а синичники — внутри сада.
Развешивают гнездовья рано весной до прилета птиц и прикрепляют строго вертикально или с небольшим наклоном к летку. Леток должен быть направлен по ветру, то, есть в сторону, куда в данной местности дуют преобладающие ветры. В Московской области преобладают юго-западные ветры, поэтому леток должен быть повернут на северо-восток или восток. Гнездовья лучше развешивать на высоте верхней части кроны плодоносящих деревьев, не ниже 3 м так, чтобы они не раскачивались от ветра. Нельзя прибивать гнездовья гвоздями. Ежегодно зимой птичьи домики нужно осмотреть и очистить от накопившегося мусора и старого материала, из которого было сооружено гнездо. Засорившиеся гнездовья остаются необитаемыми, так как из всех птиц только скворец их чистит сам.
Муравьи — полезные насекомые, они уничтожают гусениц и других насекомых-вредителей. Во многих странах законами запрещено разорять муравейники. Собирая различных гусениц, яйца и бабочек, можно их отдавать муравьям и тем самым приучать к истреблению этих вредителей.
Муравьи разносят по деревьям тлю, но при правильных мерах борьбы тлю легко уничтожить. Некоторый вред муравьи приносят землянике в период ее созревания и пчелам, проникая в ульи. В саду кроты, жабы и лягушки приносят большую пользу, уничтожая слизней и других вредных насекомых. Для привлечения лягушек делают специальные ящики, в которых они могут укрываться в жаркие дни.