Введение

Ягодные культуры получили широкое распространение в приусадебных и коллективных садах. Они хорошо растут не только в южных, но и в северных областях. Благодаря небольшой высоте ягодники укрываются снегом (полностью или частично), поэтому меньше и реже страдают от морозов по сравнению с плодовыми деревьями.

Все ягодные культуры легко размножаются и быстро вступают в плодоношение. Они дают высокие урожаи на второй-третий год после посадки.

Ягоды содержат большое количество Сахаров, кислот, эфирных масел, витаминов, биологически активных и пектиновых веществ.

В настоящее время в РСФСР среди ягодных культур первое место занимает черная смородина: на нее приходится более половины общей площади ягодников. За смородиной по степени распространенности идут земляника, крыжовник, малина, черноплодная рябина и облепиха.

В Московской области 45% площадей ягодников занимает земляника, 40 — смородина (черная, красная, белая, золотистая), 10 — крыжовник и 5%—малина. Это распределение ягодных культур характерно не только для промышленных, но и приусадебных, и коллективных садов, которые играют все большую роль в производстве ягод в нашей стране.