ДЛЯ ЧЕГО ПРОРАЩИВАЮТ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

В почве клубни картофеля начинают прорастать только через 10...15 дней после посадки. Проходит еще 15...20 дней, пока всходы появятся на поверхности земли. Таким образом, от посадки клубней до появления всходов у ранних и среднеранних сортов проходит 25...27 дней, у среднепоздних и поздних - 27...30 дней, а в холодную весну даже 35...40 дней. Для того чтобы ускорить появление всходов и последующее развитие растений, семенные клубни следует проращивать. Особенно важно проращивание при возделывании раннего картофеля в летние сроки. За время проращивания под влиянием повышенной температуры происходит быстрое пробуждение клубней, накопление в них питательных и ростовых веществ, стимулирующих прорастание почек.

После посадки проращенными клубнями на 10...12 дней раньше появляются всходы, начинается цветение и образование клубней, сбор урожая возможен на 15...20 дней раньше, чем при использовании для посадки непроращенного материала. Весеннее похолодание также меньше сказывается на задержании всходов из проращенных клубней, чем из непроращенных.

Растения, развивающиеся из проращенных клубней, полнее используют питательные вещества материнского клубня, отчего более мощно растет корневая система, а значит и лучше используются внесенные удобрения, что не может не сказаться на урожайности. Как показали опыты, прибавка урожая раннего картофеля от проращивания клубней достигает 40...60%, в северных и северо-восточных районах урожай при этом увеличивается в два-три раза.

В северных и восточных районах страны безморозный период очень короткий. Даже раннеспелые и среднеранние сорта картофеля не успевают здесь сформировать высокого урожая клубней. Рано наступающие осенние заморозки убивают еще мощную ботву в период активного роста молодых клубней. Проращивание в таких условиях как бы удлиняет безморозный период для растений и тем самым обеспечивает получение более высокого урожая.

В южных и юго-восточных районах проращивание, ускоряя появление всходов и развитие растений, дает им возможность лучше использовать зимне-весенние запасы почвенной влаги. Растения из проращенных клубней успевают накопить довольно высокий урожай до наступления засухи, не редкой в этих районах во второй половине лета. Преимущество проращивания клубней в условиях Нечерноземной зоны особенно сильно сказывается в годы массового поражения растений фитофторозом. У растения картофеля, полученного из проращенного клубня, основная масса урожая формируется до проявления болезни.

Нередко семенные клубни, внешне совершенно здоровые, имеют скрытые внутренние болезни. При посадке таких клубней болезнь обнаруживается лишь в начале роста растений по их внешнему виду. Проращивание позволяет выявить заболевание до посадки, так как во время проращивания больные клубни, как правило, начинают гнить.

Существует несколько способов проращивания клубней: на свету в теплых помещениях, на открытых солнечных площадках и в котлованах, во влажной среде и комбинированное проращивание — на свету и во влажной среде. Картофелевод-любитель может избрать наиболее подходящий для его условий способ. Иногда целесообразно применять несколько способов проращивания клубней, чтобы иметь возможность, например, получать ранний картофель в разные сроки.