При угрозе повреждения всходов картофеля заморозками, когда температура по утрам падает ниже 2...3 °С, необходимо создавать дымовую завесу. Для этого на краю участка с подветренной стороны раскладывают кучи мусора и при резком снижении температуры, как правило, в утренние часы, перед восходом солнца, поджигают их. Если мусор очень сухой, поверх него набрасывают землю, чтобы получилось больше дыма.
Если всходы картофеля сравнительно небольшие, перед наступлением заморозков (вечером) можно засыпать их почвой. По окончании заморозков почву разравнивать необязательно. Перед наступлением заморозков применяют также дождевание, защитное действие которого связано с тем, что при охлаждении и замерзании воды при О С высвобождается много тепла, предохраняющего растения от холода.
Для предохранения ранних всходов картофеля от весенних заморозков и получения продукции в ранние сроки для укрытия посадок используют полиэтиленовую пленку. При этом необходимо учитывать, что пленка не должна лежать на растениях, иначе они будут повреждены заморозками. Чтобы предупредить контакт растений с пленкой, вначале расстилают старые газеты, а по ним пленку. Края ее закрепляют досками, деревянными рейками и т. д. Когда температура воздуха поднимается выше О °С, пленку удаляют.