Лук-шнитт

Лук-шнитт, или резанец, скорода, сибирский происходит из. Южной Азии. Это многолетнее растение, более морозоустойчивое, чем лук-батун, имеет высокие вкусовые качества, содержит много витамина С и каротина. Отличается сильным ветвлением, быстрым отрастанием сочных мелких полых листьев. На второй год жизни выбрасывает стрелку. Семян дает мало. Наиболее распространенные местные сорта: Московский скороспелый, Сибирский, Азиатский. Размножается семенами или делением куста на отдельные части, которые высаживают рано весной или в конце лета (в июле—августе) по одно- или двухстрочной схеме (междурядье 45 см или 50 + 20 см, в ряду на расстоянии 20—25 см друг от друга). Сажают луковицы чаще гнездами корней ложных луковиц по четыре-пять штук. После каждой срезки зелени дают полив с подкормкой разведенным коровяком или аммиачной селитрой 10—15 г на 1 м².

Лук-шнитт. Сорт Бордюрный
Лук-шнитт. Сорт Сибирский
Лук-шнитт. Сорт Московский

При размножении семенами их высевают рано весной. Лук-шнитт может расти на одном месте три-пять лет при прореживании кустов на оптимальное расстояние или при пересадке на постоянное место в конце первого лета или следующей весной. Осенью и зимой осуществляют выгонку на зеленый лист выкопанными в конце лета трех-пятилетними кустами, гнездами-дернинками; их хранят до посадки при 0-1°С. При ранневесенней выгонке применяют пленочные укрытия. В этом случае две-три срезки листьев проводят в сроки: в конце апреля, затем с интервалом через 20—25 дней в мае и июне. Прикопанный на зиму лук-шнитт хорошо отрастает в теплице (кусты можно хранить в тамбуре теплиц, подполье, в хранилище) Нежные листья достигают высоты 25—30 см первый раз за 35—45 дней, а затем через 25—40 дней. Срезают их два-три раза: в середине марта — в апреле, в начале мая и в июне.