Уход за огурцами

Для того чтобы получить высокий урожай огурцов, нужно обеспечить быстрый рост листьев еще до цветения, поэтому необходимо увеличить дозу азотных удобрений в начале роста растений. В этот период нужно проводить некорневые подкормки лучше всего мочевиной. В 10 л воды разводят 1 чайную ложку удобрения, расходуя 10 л на 10 м² грядки. При недостатке азота в почве у растения листья становятся светлыми, рост его приостанавливается, плоды бледнеют и заостряются.

При выращивании огурцов в открытом грунте им за вегетацию дают 3—4 подкормки полным минеральным удобрением.

Первый раз подкармливают в момент цветения огурца. В 10 л воды разводят по 1 чайной ложке сульфата калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан коровяка, расходуя на 1 м² по 5—6 л. Затем во время плодоношения огурцы подкармливают трижды. В первую подкормку в 10 л воды разводят 0,5 л кашицеобразного куриного помета, 1 столовую ложку нитрофоски и 3 столовые ложки древесной золы. Спустя 15—18 дней растения подкармливают второй раз. В 10 л воды разводят 1 л разведенного (1:3) коровяка, по 1 чайной ложке сульфата калия и суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины. Этот раствор обязательно процеживают и подкармливают растения из расчета на 1 м² 8—10 л раствора удобрений. Через 15 дней дают последнюю корневую подкормку. В 10 л воды разводят 1 л разведенного (1:3) куриного помета и 1 столовую ложку полного удобрения, расходуя по 5 л на 1 м².

В течение вегетационного периода с интервалом 12—15 дней проводят некорневые подкормки — опрыскивают раствором мочевины (1 чайная ложка на 10 л соды), расходуя 1 л на 1 м². Эти подкормки увеличивают урожай, улучшают рост и развитие растений, они меньше поражаются мучнистой росой. Обычно все подкормки делают во второй половине дня или в пасмурный день.

Огурец — влаголюбивая культура, хотя избыточная влажность почвы неблагоприятна для него. Оптимальная влажность почвы для него 70—80% от предельной полевой влагоемкости. Корневая система огурца размещается в верхнем слое почвы, в которой часто не хватает влаги, поэтому растения нуждаются в поливах. Поливают их очень осторожно, особенно до плодоношения, часто, но не обильно, через 2—3 дня примерно по 5—8 л на 1 м². Во время плодоношения — через 1—2 дня по 10—15 л на 1 м² в зависимости от погоды.

В пасмурную погоду поливают меньше. Поливочная вода должна быть не холоднее 22°С. При поливе холодной водой растения могут поразиться грибными заболеваниями и погибнуть. Нельзя поливать огурцы из шланга сильной струей на расстоянии 1 м и более, так как в результате размывается почва, Механически повреждаются корневая система, листья и стебель.

Расскажем об опылении огурцов. Это перекрестноопыляющиеся растения с раздельнополыми цветками. Их опыляют пчелы, шмели, муравьи и др.

На огуречном растении цветки образуются в пазухе каждого листа. В начале цветения больше появляется мужских цветков, в период плодоношения больше женских, особенно на боковых побегах. У некоторых сортов мужские и женские цветки появляются одновременно, например у сортов Вязниковский, Алтайский ранний и др.

Благоприятному соотношению женских и мужских цветков на растении способствуют редкая посадка растений (4—6 штук на 1 м²), временное подсушивание почвы, снижение температуры, прогревание семян, увеличение содержания углекислого газа в приземном слое воздуха.

Нормальное оплодотворение цветков огурца наблюдается при температуре 18—24°С, а наиболее благоприятная температура для оплодотворения — 24—26°С. В холодную дождливую погоду насекомые реже посещают цветки, они меньше оплодотворяются и завязи часто опадают. Кроме того, при неблагоприятных для опыления условиях оплодотворяется только часть семяпочек, в результате чего образуются искривленные плоды.

Если в период цветения огурцов стоит ненастная погода и пчелы не летают, то для получения урожая нужно проводить ручное опыление. Для этого днем нужно сорвать мужские цветки, освободить их от венчика и вложить тычинками в женский цветок. Пыльца мужских цветков наиболее жизнеспособна в первые часы цветения при температуре 20—25°С и относительной влажности воздуха 80—90%. При снижении температуры до 13—14° жизнеспособность пыльцы уменьшается. При температуре ниже 12° цветки огурца большей частью остаются весь день закрытыми, в этом случае опылять растение не следует.

Длинноплодные сорта огурца не нуждаются в опылении, давая партенокарпические, т. е. бессемянные, плоды, например Стелла, Московский тепличный, Грибовчанка, НИИОХ-412.

К сбору огурцов приступают через 45—50 дней с момента появления всходов. В зависимости от сорта собирать огурцы нужно чаще, так как оставленные переросшие зеленцы потребляют много питательных веществ и рост остальных плодов сдерживается. У скороспелых сортов плоды собирают через день, у остальных — через 2—3 дня. При съеме плоды отщипывают, а не отрывают от растения.

Чтобы увеличить урожай и ускорить созревание зеленцов, плети нужно разложить на пустые места поперек грядки, можно пришпилить рогаткообразной палочкой к почве и подсыпать земли. Это способствует образованию корневой системы и усилению питания растений. Боковые побеги нужно прищипнуть на длину 30—40 см, иначе будет сильное переплетение побегов.

Обычно при выращивании огурцов в открытом грунте урожай поспевает в июле.

В борьбе с болезнями и вредителями очень важное значение имеют профилактические и агротехнические мероприятия: обработка семян, правильное внесение органических и минеральных удобрений, соблюдение севооборота, уничтожение сорняков, на которых, как правило, зимуют возбудители болезней и вредители, уборка и сжигание растительных остатков. Огородникам нужно больше пользоваться народными средствами.

Например, при борьбе с белокрылкой (крошечная белая бабочка) фанеру (30х30 см) красят белой или желтой краской и мажут вазелином или солидолом (можно медом) тонким слоем, ставят 1—2 фанерки между рядами растений, и бабочки легко прилипают к поверхности.

Если на листьях огурца появляется белый налет в виде плесени — это мучнистая роса, грибное заболевание. Нужно сразу опрыснуть слабым раствором медного купороса или хлорокиси меди (1 чайная ложка на 10 л воды). Из народных средств применяют настой коровяка: 1 кг густого коровяка заливают 9 л воды, хорошо размешивают, затем процеживают и опрыскивают 2 раза с интервалом 6 дней.

Часто огурцы страдают от бурой пятнистости плодов, которая обычно появляется при пониженных температурах и поливе холодной водой. При первых признаках нужно сразу прекратить поливы (временно), опрыснуть растения 1%-ной бордоской жидкостью или раствором 1 столовой ложки хлорокиси меди в 10 л воды. Повторить опрыскивание через 6—7 дней.

Нужно учесть, что при использовании любых химикатов или настоев снятые плоды необходимо тщательно мыть.