![]() |
МАЛИНАМалину замораживают так же, как клубнику. Способы приготовления блюд из малины и клубники в основном одинаковы, поэтому рецепты, указанные для клубники, можно применять и к малине. После размораживания из малины почти не выделяется сок и консистенция ее не меняется. Малина с манной кашей Сварить густую манную кашу на молоке, заправить сахаром и солью. В салатник положить 1/3 горячей каши, сверху слой малины, затем снова кашу и снова слой малины, сверху положить оставшуюся кашу. Поместить все в холодильник на 2—3 ч. После охлаждения выложить на плоскую тарелку, опрокинув салатник. На 400 г малины — 200 г манной крупы, 1/2 стакана молока, 2 г соли, 100 г сахара. Гоголь-моголь с малиной Малину пересыпать сахаром (11/2 ст. ложки). Разморозить. Желтки взбить с сахаром, вымешать с ягодами и подать. На 200 г малины — 4 желтка, 3 ст. ложки сахара. Гоголь-моголь с малиной и пеной Приготовить, как указано выше, и, кроме того, добавить взбитый белок с сахаром и все тщательно вымешать. На 200 г малины — 4 яйца, 4 ст. ложки сахара. Коктейль из малины и клубники Клубнику и малину пересыпать сахаром, залить сиропом, поставить в холодильник. В посуду влить охлажденное молоко, добавить охлажденные ягоды. Взбить до получения однородной массы. Разложить в стаканчики, полить взбитой с сахаром сметаной. На 100 г клубники и 50 г малины — 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана молока, 30 г малинового сиропа, 150 г сахара. изготовление прихожих на заказ в москве |
![]()
|
|
![]() |
|||
© BERRYLIB.RU, 2001-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна: http://berrylib.ru/ 'Садоводство и огородничество' |