Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях

Брошюра познакомит читателя со способами использования замороженных ягод, плодов и овощей в домашних условиях. В ней даны полезные советы и правила обращения с замороженными продуктами, сведения об их питательной ценности.

• О КНИГЕ
• ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА
• ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО О ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДАХ И ОВОЩАХ
• БЛЮДА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЛОДОВ И ЯГОД
  • КЛУБНИКА
  • МАЛИНА
  • ЧЕРНИКА
  • СЛИВА
  • ВИШНЯ
  • СМОРОДИНА
  • АБРИКОСЫ
• БЛЮДА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ
  • ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК
  • ШПИНАТ
  • ПОМИДОРЫ
  • ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
  • ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ
  • СПАРЖА
  • СЛАДКИЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ
  • ОГУРЦЫ

Источник:
Батчак-Грудова Л. 'Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях' - Москва: Пищевая промышленность, 1971 - с.48