Обрезка

Важнейшей агротехнической работой в вишневом саду является обрезка, поэтому на ее проведении в совхозе «Красный сад» мы остановимся особенно подробно.

Помимо общих целей обрезки плодовых деревьев, специальной задачей обрезки косточковых является борьба с оголением веток, к которому вишня особенно склонна.

Как известно, вишня плодоносит на приростах прошлого года и на букетных ветках, продолжительность жизни которых зависит от сорта. У одних сортов (Владимирская) они живут в нормальных условиях 3-5 лет, у других (Любская, Лотовая) - до 7-8, а у гибридных сортов типа Английской ранней, Евгении, южной красавицы - до 10-12 лет.

Сорта типа Владимирской плодоносят преимущественно на однолетних приростах, а типа Любской и Английской ранней - на букетных ветках. На однолетних приростах формируются почки только плодовые, только ластовые (ростовые) или те и другие в следующем порядке: листовая, одна или две плодовых. У основания и на вершине побега чаще закладываются листовые почки, в середине - плодовые.

Такой порядок размещения почек наблюдается у вишневых деревьев в молодом возрасте, когда они дают сильные приросты - в 50 и более сантиметров длиной. По мере старения дерева однолетние приросты уменьшаются, все боковые почки на них бывают только плодовые и лишь концевая - ростовой.

В первый год, таким образом, ветка растет и закладывает почни в пазухах листьев, на второй год - плодоносит, а после уборки урожая на третий год - оголяется. Концевая (всегда ростовая) почка в год плодоношения ветки дает прирост и на нем закладываются почки в таком же порядке, как говорилось выше. С годами приросты становятся все меньше и меньше и почки на них развиваются преимущественно плодовые. Приросты эти совершенно не дают боковых разветвлений, что особенно ярко выражено у сортов типа Владимирской. В результате за 6-8 лет на дереве вырастают тонкие длинные ветки. Неспособные поддерживать самих себя, они образуют повислую древесину. Вытянутые оголенные ветки из концевых почек дают незначительные приросты, на которых и располагается основной урожай. Плоды постепенно мельчают и урожай резко снижается.

У Владимирской - к 12-15 годам большинство букетных веточек отмирает, а новые почти не закладываются, основной урожай на деревьях такого возраста получают с однолетних приростов.

Сорта Любская, Плодородная Мичурина и другие этого же типа, вследствие незначительных размеров дерева, оголяются гораздо медленнее, чем Владимирская, поэтому букеты и плодовые ветки у них долговечнее.

Деревья гибридных вишен (Английская ранняя, Евгения и др.) - силынорослые и оголение ветвей у них наступает быстро. Бели не применять к ним укорачивающей обрезки, то- плодоношение быстро переходит на периферию, рост затухает в урожай резко снижается. Повислой древесины, как у Владимирской, у этих сортов, однако, не образуется. Нужно оговориться, что приведенная выше продолжительность жизни букетных веток и плодух (10 - 12 лет) бывает только в хороших воздушно-световых условиях. Основная масса плодух живет гораздо меньше, а поэтому оголение обычно наступает раньше, чем его ожидают.

Садоводы совхоза «Красный сад» на практике убедились, что вишня так же, как в другие плодовые породы, нуждается в обрезке на протяжении всей жизни. Характер обрезки зависит от общего агротехнического фона (обработка почвы, удобрение, полив и т. д.), от возраста дерева, его сорта и состояния. Сорта вишен в совхозе подразделяют в отношении обрезки на три группы, учитывая особенности кроны и плодоношения:

I группа - Владимирская.

II группа - Любская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Подбельская.

III группа - Английская ранняя.

Учитывая при обрезке возраст деревьев, в совхозе пользуются делением жизни дерева на возрастные периоды, предложенные профессором П. Г. Шиттом.

В периоды роста и плодоношения обрезка решает, в основном, задачи формирования прочного костяка дерева. Особой разницы между обрезкой разных сортов в первый период нет.

Саженцы вишни всех сортов совхоз выращивает в своем питомнике. Закладку новых насаждений, уплотнение и ремонт существующих проводят, как правило, осенью однолетками с первым ярусом кроны. Ранней весной следующего года (в марте - начале апреля) деревца впервые обрезают, удаляя до 50 - 60 процентов всех веток. Для центрального проводника сохраняют доминирующее положение - его обрезают выше всех скелетных веток на 10 - 12 сантиметров (рис. 2).

Рис. 2. Посаженное деревцо вишни: слева - до обрезки, справа - обрезанное

Нужно сказать, что с молчаливого согласия бригадиров и агрономов обрезчики иногда слабо укорачивают проводник, оставляя его на 30 и даже 50 сантиметров длиннее боковых ветвей. При хорошем уходе и поливе это приводит к тому, что скелетные ветки в первый же год дают прирост до 50 сантиметров, а центральный проводник покрывается плодовыми почками и почти не дает прироста. В дальнейшем проводник отстает в росте и может совсем потеряться. Приходится его заменять, а все скелетные ветки осаживать, соподчиняя новому проводнику.

При первой обрезке, когда деревцо вишни еще собственно не растет, избегают вырезки ненужных веток «на кольцо», а лишь сильно (на 3 - 4 почки) их укорачивают с тем, чтобы на 2 и 3-й год удалить.

Когда побеги на обрезанных саженцах достигнут 15-20 сантиметров, то есть во второй половине мая, проводят летнюю обрезку (пинцировку).

При нормальных условиях деревца в этому времени дают прирост из концевых почек (на которые были сделаны срезы), а также и из расположенных ниже среза. У Владимирской прорастает 5-6 таких почек, у группы Любской, Лотовой - 10-15, а у Английской ранней - всего 2-3 почки.

При пинцировке вишни садоводы прежде всего уравнивают между собой скелетные ветки. Если центральный проводник отстает или уже отстал, то скелетные ветки прищипывают так, чтобы проводник мог их перегнать.

Все веточки, не нужные для скелета дерева, прищипывают довольно коротко - на 6-7 глазков, а верхние, которые растут быстрее других, - еще короче - на 3-4 глазка. Ветку, которая растет из почки, следующей за центральным проводником (считая сверху вниз), как его конкурента, обычно удаляют «на кольцо». Не делают этого лишь в том случае, если ранка от весенней обрезки у основания центрального проводника еще не затянулась. Тогда конкурента очень коротко прищипывают (на 2-3 почки) с тем, чтобы удалить при второй пинцировке.

На скелетных ветках на расстоянии 25-30 сантиметров от их основания закладывают ветки 2-го порядка.

Для этой цели нельзя оставлять ветки, растущие вниз или вверх по отношению к ветке 1-го порядка. Нужны ветки примерно того же направления. Их прирезают длиннее всех обрастающих, но с обязательным соподчинением проводнику ветки 1-го порядка.

У сортов типа Английской ранней, которые побегов дают мало, надо своевременно закладывать ветки 2-го порядка, в противном случае крона будет недостаточно заполненной.

Трудность заключается в том, что при недостатке побегов большинство их отходит под острым углом. За отсутствием лучших такие побеги иногда приходится оставлять у Английской ранней на ветках 2-го и последующих порядков. При этом необходимо особо тщательно следить за соподчинением ветвей.

При первой пинцировке, когда побеги (будущие скелетные ветки) находятся еще в травянистом состоянии, обрезчики следят за ростом проводников как центрального, так и скелетных веток. При отклонении проводников от нужного направления их подвязывают.

Вторую пинцировку с той же целью (формирование скелета кроны) проводят в первой половине июня.

В результате послепосадочной обрезки и двух пинцировок к концу года деревца имеют, при мутовчато-ярусной системе формирования, пять скелетных веток яруса, а при разреженно-ярусной системе - три-четыре скелетные ветки. На каждой из них растут по 1-2 ветки 2-го порядка. Изредка на центральном проводнике бывает 1-2 скелетные ветки 2-го яруса. Они не очень желательны потому, что по толщине обычно равны центральному проводнику и могут стать его конкурентами. Садоводы совхоза считают соподчинение полным только) в том случае, когда ветка низшего порядка не только длиннее ветки высшего порядка, но и значительно толще ее.

На второй год, ранней весной, проводят формирующую обрезку. Центральный проводник прирезают на высоте следующих ярусов веток 1-го порядка плюс 2-3 почки. Скелетные ветки 1-го порядка подрезают в местах, где предполагается получить очередные ветки 2-го порядка плюс 2-3 почки. Ветки 2-го порядка подрезают также в местах будущих веток 3-го порядка плюс, как и в предыдущих случаях, 2-3 почки.

Конкурентов центрального проводника и скелетных веток 1-2-го порядков удаляют «на кольцо» так же, как и все заглушающие, переплетающиеся ветки. Все остальные ветки прирезают на б-8 почек. Как правило, нельзя прирезать одинаково две веточки, расположенные рядом. Одну (более сильную или выше расположенную) нужно укоротить на 5-6 почек, другую - на 7-8. Если такие веточки прирезать одинаково, они, конкурируя, станут сильно расти и не будут закладывать плодовых почек.

За лето второго года проводят две пинцировки, а на орошаемом участке - даже три. При этом не только прищипывают обрастающую древесину, но регулируют также равномерность роста скелетных веток, поддерживают соподчинение.

Если ветка достигла длины, достаточной для закладки на ней ветки следующего порядка, ее прищипывают с целью получить очередное разветвление высшего порядка. Так же поступают и с центральным проводником: если по длине на вам можно закладывать очередные ветки 1-го порядка, его прищипывают на их высоте плюс 3-4 листа (почий).

Пинцировки второго года, особенно при орошении, имеют большое значение. Без них центральный проводник и скелетные ветки за вегетационный период могут вырасти на 80-100 сантиметров и почти не дать разветвлений. При обрезке весной следующего года эти приросты приходится очень сильно обрезать, сбрасывая по 50-60 сантиметров. Выходит, что дерево напрасно росло целое лето, а весной его к тому же ослабили вынужденной сильной обрезкой. Результат - оттяжка срока вступления дерева в период плодоношения. Этот срок у каждой группы сортов свой.

Любская, Лотовая, Плодородная Мичурина дают небольшой урожай (по 1-2 килограмма с дерева) уже на третий год, а Владимирская, Подбельская, Английская ранняя - лишь на четвертый-пятый.

Формирующую обрезку нужно продолжать и на деревьях, вступивших в пору плодоношения.

На четвертый год вишневое дерево после трех обрезок и шести-восьми пинцировок имеет примерно 7-8 скелетных веток 1-го порядка и мощный центральный проводник.

В первом ярусе на ветках 1-го порядка обычно бывает заложено по 5-6 веток 2-го порядка, на них по 3-4 ветки 3-го, а на последних - по 1-2 ветки 4-го порядка. (В совхозе «Красный сад» у вишен ветви 1, 2 и 3-го порядков считают скелетными, а 4 и 5-го - полускелетными.) Во втором ярусе на ветках 1-го порядка - по 3-5 веток 2-го порядка, а на них примерно по 2-3 ветки 3-го. В третьем ярусе на ветках 1-го порядка - по 1-2 ветки 2-го.

Ветки всех порядков покрыты обрастающими ветками, состоящими из букетов однолетних приростов, которые несут на себе также только плодовые почки. Урожаи резко возрастают, но деревья еще дают хороший прирост.

Ранней весной четвертого года, руководствуясь теми же принципами и выдерживая строгое соподчинение, подрезают все скелетные и полускелетные ветки, чтобы вызвать ветвление. Веточки в кроне длиною в 15-20 сантиметров при обрезке не трогают, так как они имеют только плодовые почки и вместе с букетами дают урожай.

Более сильные приросты прирезают на 6-8-10 почек, в основном плодовых. От этой операции ветки не будут расти и оголяться, а постепенно покроются букетами. Другими словами, прирезкой побегов в зоне плодовых почек достигаются небольшие приросты с новыми такими почками. Снижения урожая, чего опасаются некоторые садоводы, при этом не бывает.

Агролаборатория совхоза в 1951 -1953 годах подсчитала, что при обильном цветении у вишни Владимирской полезной завязи бывает всего 5-7 процентов от количества цветков, у Любской - до 12 процентов и т. д. При таком малом удельном весе полезной завязи частичная потеря плодовых почек в результате укорачивающей обрезки длинных побегов (больше 20 сантиметров) даже полезна, так как освобождает дерево от траты питательных веществ на цветение и завязывание излишних плодов, которые впоследствии будут сброшены.

С центральным проводником поступают по-разному. У Владимирской после того как заложено 10-12 скелетных веток 1-го порядка его отклоняют в сторону в виде верхней 10-12-й ветки 1-го порядка.

У Любской и Лотовой центральный проводник сохраняют, так как небольшие деревья этой группы сортов (за исключением Подбельской) достаточно освещаются во всех частях кроны, а центральный проводник с годами дает незначительные приросты.

На деревьях типа Английской ранней, заложив до 10 скелетных веток 1-го порядка, центральный проводник, как и у Владимирской, отклоняют, либо переводят на последнюю скелетную ветку.

Обрезкой в двумя пинцировками в четвертом году в основном заканчивается формирование вишневых деревьев, хотя резкой границы здесь провести нельзя: элементы формирования, как мы это увидим дальше, в известной степени применяются при обрезке во все периоды жизни вишневого дерева.

К оказанному нужно добавить следующее.

В питомнике совхоза все сорта вишен формируют с низкими штамбами - в 35-40 сантиметров высотой. До 1954 года саженцы выпускались однолетками с первым ярусом из 5 веток. Остальные ветки 1-го порядка закладывали уже в саду, по проводнику, через 30-35 сантиметров. Каждую вышерасположенную ветку выбирали против нижележащей.

С 1954 года питомник выпускает однолетки с тремя ветками в первом ярусе, а дальнейшая формировка по разреженноярусной системе идет в саду.

Ветки 2-го порядка закладывают на расстоянии 30-35 сантиметров с достаточным углом отхождения от веток 1-го порядка. Ветки 3-го порядка располагают на 20-25 сантиметров одну от другой, а ветки 4-го и 5-го порядков (полускелетные) - на 15-20 сантиметров, обязательно с направлением в разные стороны. В совхозе строго придерживаются указанных расстояний при закладке очередных веток, но иногда это бывает невозможно. В таких случаях отклонения допускаются - лишь бы не было голых, непродуктивных пространств в кроне дерева.

Обрезая вишневые деревья в период роста и плодоношения (первые 4 года), плодоводы совхоза особое внимание обращают на относительный рост веток разных порядков. Известно, что всякая ветка растет сильнее, чем расположенная ниже ее. Кроме того, большинство веток отходит от своих центральных осей под более острым углом, чем нижерастущие. Поэтому каждую вышерасположенную и отходящую под более острым углом ветку нужно сильнее угнетать при обрезке, чем ту, что находится ниже. В совхозе этот момент называют соподчинением верхних веток нижним и придают ему важное значение (не только при обрезке вишни). Практически делают так: если на нижней ветке удалено 10-15 сантиметров прироста, то на вышерасположенной срезают 15-20. Но в каждом отдельном случае разницу в укорачивании определяет сам обрезчик и какого-либо рецепта здесь дать нельзя.