СОРТА СЕМЕЧКОВЫХ КУЛЬТУР

Яблоня

Ренет Смиренко. Один из лучших зимних сортов. Съемной зрелости в саду достигает последним, но не следует забывать, что чрезмерное запаздывание со съемом плодов ослабляет дерево, понижает его зимостойкость. Плоды обычно средней величины, на молодых деревьях — округло-конические, а в дальнейшем — более округлые. При хороших условиях — крупные. Только что снятые плоды — зеленые, иногда со слаборазмытым румянцем, после продолжительного хранения становятся лимонно-желтыми.

Плоды средней величины и мельче хорошо хранятся почти до мая, причем крупные созревают в лежке быстрее. Мякоть зрелых плодов зернистая, сочная, отличного вкуса, в котором гармонично сочетаются кислота и сахар.

Дерево среднего размера с широко-округлой кроной рано вступает в пору плодоношения и при хорошем уходе дает высокие урожаи. Сорт сильно поражается паршой, поэтому урожайность и морозоустойчивость деревьев в большой степени зависят от того, как садоводы сумели защитить листья и плоды от парши.

Для борьбы с этим грибным заболеванием целесообразно голубое опрыскивание (3—4-процентная бордосская жидкость) ранней весной в безлиственном состоянии и два-три опрыскивания 1-процентной бордосской жидкостью в течение лета.

Культуру сорта желательно вести с прививкой на штамбе выносливых сортов, так как ствол дерева Ренета Симйренко очень часто подвергается морозобойным ожогам.

Следует рекомендовать также культуру на слаборослых подвоях.

Сорт районирован по первой группе во всех плодовых районах южной зоны и по второй группе — в северо-западном районе северной зоны.

Взаимоопылители: Бойкен, Пармен зимний золотой.

Опылители: Банан зимний, Кальвиль снежный, Мекинтош, Ренет ландсбергский, Делишес, Джонатан.

Кальвиль снежный. Съемная зрелость наступает в конце сентября - начале октября, урожай можно хранить в течение нескольких месяцев. Плоды удлиневно-округлые, крупные и средние, всегда ребристые, зеленовато-белые, с очень небольшим размытым румянцем. Мякоть белоснежная, кисловато-сладкая, высоких вкусовых достоинств, ароматная.

По срокам вступления в пору плодоношения — сорт средний. Урожайность и выносливость хорошие. Дерево здоровое, средних размеров, крона широко-округлая.

Сорт в условиях Ростовской области сравнительно зимостойкий и районирован по первой группе повсеместно.

Взаимоопылители: Джонатан, Ренет Симиренко.

Опылители: Вагнер, Розмарин белый.

Бойкен. Урожай достигает съемной зрелости в начале октября и может храниться до весны. Средние по величине или крупные плоды имеют округло-коническую форму с хорошо выраженной ребристостью в верхней части. Плод покрыт слабонежным размытым смуглым румянцем. В лежке кожица становится жирной на ощупь и приобретает приятный аромат. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, - сочная, со значительной кислотностью, которая снижается при длительном хранении. По времени вступления в пору плодоношения — сорт средний. Урожайность и выносливость хорошие.

Бойкен

Районирован по первой группе в I, II, III, IV и V плодовых районах и по второй группе в VI районе.

Взаимоопылители: Джонатан, Ренет, Симиренко.

Опылители: Пармен зимний золотой, Розмарин белый, Анис кубанский, Редет дандсбергский.

Анис кубанский. Съемная зрелость наступает в конце сентября, начале октября. Плоды средней величины и мельче, плоско-округлой формы. В лежке сохраняются несколько месяцев. Плод почти весь покрыт полосатым румянцем, мякоть желтоватая, кисло-сладкая, с пряным привкусом, достаточно хорошего вкуса. Дерево средних размеров, с плосковатой густой кроной и поникающими ветками. Сорт очень рано ;вступает в пору обильного плодоношения. Достаточно вынослив, хорошо отзывается на...

(В книге-источнике отсутствуют страницы: 15-22)

Ренет золотой Писгуда. Урожай снимают обычно в конце августа — начале сентября. Хранить его можно в южной части области до месяца, а в северной — до двух. Плоды крупные или очень крупные, плоско-округлые с полосатым румянцем, кисло-сладкие, вкусные. Дерево мощное, с очень широкой свисающей кроной, вполне зимостойко и очень урожайно.

Сорт районирован по первой группе в I и II районах и по второй группе — во всех остальных районах, кроме VII.

Опылители: Ренет Обердика, Мекинтош, Розмарин белый.

Ренет Обердика. Съемная зрелость наступает в конце сентября — начале октября. Лежкость зависит от района: урожай, выращенный в южной зоне области, может храниться значительно меньше, чем полученный в северной зоне. Плоды округло-плосковатые, конические, средней величины, зеленовато-серо-желтые, иногда с небольшим очень размытым румянцем, вкус — кисло-сладкий, хороший. Дерево сильнорослое, высокопостроенное, зимостойкость и урожайность в условиях Ростовской области вполне хорошие.

Ренет Обердика

Сорт районирован по второй группе во всей северной зоне.

Бабушкино. Достигает съемной зрелости в конце сентября. Плоды могут храниться в течение всех зимних месяцев. Они средней величины, плоско-округлые, заметно ребристые, светло-зеленовато-желтые, иногда со слабым размытым румянцем, хорошего вкуса. Сорт сравнительно поздно (с 10 лет) вступает в пору плодоношения, но считается высокоурожайным. Зимостойкость — хорошая. Дерево средней величины, крона широко-округлая.

Районирован сорт по второй группе в VII районе.

Опылители: Антоновка обыкновенная, Варгуль воронежский, Осеннее полосатое.

Кандиль-китайка. Сорт И. В. Мичурина. Готов к съему бывает в конце августа — начале сентября. Хранится до трех месяцев. Плоды средней величины, плоско-округлые, кисловато-сладкие, очень вкусные. Дерево высокопостроенное, типа синапов. Зимостойкость и урожайность хорошие.

Сорт районирован по второй группе по всей области, за исключением IV района.

Варгуль воронежский. Урожай можно снимать в конце августа — начале сентября и хранить несколько месяцев. Плоды средней или вышесредней величины, округлой формы, с полосатым румянцем, кисловато-сладкие, ароматные; очень вкусные. Деревья очень мощные и долговечные. Так, от старого (бывший помещичий) сада в совхозе Сад-база, Матвеево-Курганского района, из всех сортов сохранился только один — Варгуль воронежский. Сорт вполне зимостойкий и урожайный, но в пору полного плодоношения вступает поздно — с 20 лет.

Целесообразна культура на слаборослых подвоях.

Сорт районирован по второй группе в северной зоне Ростовской области.

Опылители: Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое.

Ренет ландсбергский. Плоды снимают в первой половине сентября и хранят до двух месяцев. Они средней величины, округло-конические, при полной зрелости светло-желтые, хороших вкусовых качеств. Дерево сильно-рослое, - в пору плодоношения вступает рано, отличается высокой урожайностью, но в некоторые годы недостаточно зимостойко.

Ренет ландсбергский

Сорт рекомендуется для производственного испытания в I, II, III, IV и V районах.

Опылители: Пепин литовский, Бойкен, Кальвиль, снежный, Мекинтош, Ренет Симиренко.

Анис алый. Достигает съемной и потребительской зрелости в конце августа. Для продолжительного хранения непригоден. Плоды средней и нижесредней величины, плоско-округлые, часто почти сплошь покрытые алым размытым румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, ароматная, вкусная, сорт хорош для технической переработки. Дерево мощное, широкопирамидальное, зимостойкое и урожайное даже в крайних восточных районах области.

Сорт районирован по первой группе в IV и VI плодовых районах и по второй группе в V и VII районах.

Опылители: Антоновка обыкновенная, Мальт багаевский, Мальт крестовый.

Кронсельское прозрачное. Созревает в третьей декаде августа и хранится недолго. Плоды крупные, округло-конические, желтые с небольшим румянцем, кисло-сладкие ароматные, вполне хорошего вкуса. Дерево сильнорослое, крона округлая. Зимостойкость и урожайность на всей территории Ростовской области хорошие.

Сорт районирован по первой группе в VII районе и по второй группе во всех остальных районах.

Апорт белый. Съемная зрелость наступает в конце-августа — начале сентября. Плоды крупные или очень крупные, вполне спелые — зеленовато-белые, красивые, правильной формы и вкусные. Хороши для потребления в свежем виде и для технической переработки. Деревья рано вступают в пору плодоношения, зимостойки, отличаются очень хорошей урожайностью.

Сорт районирован по второй группе в V районе и рекомендован для производственного испытания в I, II, III и IV районах.

Опылители: Астраханское красное, Анис кубанский, Ренет Писгуда.

Фарфоровое. Поспевает во второй половине августа. Плоды хранятся не очень долго. Они средней величины, округло-конические, светло-палевые, фарфорового оттенка, редко с тонким бледно-розовым румянцем. Мякоть - снежно-белая, мелкозернистая, очень нежная, сочная и ароматная. Вступает в пору плодоношения очень рано и быстро дает нарастающие урожаи. Автор сорта М. М. Ульянищев сообщает, что некоторые деревья на шестом году после посадки давали по центнеру плодов. Дерево вполне зимостойко и урожайно. Сорт районирован по второй группе в северной зоне области и для широкого производственного испытания во всех районах южной зоны. Опылители не изучены.

Россошанское полосатое. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, потребительская — после непродолжительного (в пределах месяца) хранения. Затем урожай может лежать до февраля. Плоды крупные, округло-конические, зеленовато-желтые, с интенсивной полосатой и размытой окраской. Мякоть отличного вкуса, кисловато-сладкая, сочная, нежная, ароматная. Дерево сильнорастущее, с широкой кроной, очень рано вступает в пору плодоношения, высокоурожайное. По всем признакам — весьма перспективный сорт для Ростовской области.

Опылители не изучены.

Изумительное. Под таким названием на дегустации в гор. Мичуринске селекционеру Ульянищеву предложили выпустить сорт, представляющий собой гибрид Ренета Симиренко и Мекинтоша. Плоды Изумительного крупные, удлиненно-округлые, зеленовато-желтые, с небольшим размытым румянцем и характерными белыми точками, отличаются хорошей лежкостью. В плодах сочетаются вкус Ренета Симиренко и свежесть Мекинтоша. Сорт хорошо приспосабливается к условиям произрастания и вместе с тем урожайный.

Рекомендуется для широкого производственного испытания по всей области.

Опылители не изучены.

Боровинка Сергеева. Созревает в начале августа, хранится до 10 дней. Плоды средней величины, красивые, очень хорошего вкуса, значительно лучшего, чем известной Боровинки. Дерево выносливое, скороплодное и урожайное.

Сорт выведен на Краснодарской плодово-виноградной опытной станции и, судя по поведению в степных районах Краснодарского края, заслуживает включения в число сортов для производственного испытания во всех районах Ростовской области.

Опылители не изучены.

Зеленка Сергеева. Выведена на Краснодарской шюдово-виноградной опытной станции. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская — в течение зимнего хранения. Яблоко средней величины, по вкусовым качествам близко к Ренету Симиренко. Сорт скороплодный, урожайный и может оказаться более выносливым, чем Ренет Симиренко.

Рекомендуется для производственного испытания в южной зоне области.

Опылители не изучены.