СТАТЬИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ САДОВОДА    БИБЛИОТЕКА    КАРТА ПРОЕКТОВ    ССЫЛКИ    О ПРОЕКТЕ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Голубика, гонобобель

Ветвистый кустарничек высотой 30—120 см семейства брусничных. Плоды — шаровидные ягоды, голубовато-синие, внутри зеленоватые, длиной 7—12 мм, с многочисленными светло-коричневыми семенами. Плоды имеют тонкую кожицу, кисло-сладкие и пресные. Они содержат до 6,5% сахаров (глюкозу, фруктозу, сахарозу), около процента органических кислот (лимонную, яблочную), дубильные вещества, витамин С и другие витамины. Голубика служит хорошим источником витамина С, особенно в северных районах. Ягоды голубики потребляют в пищу свежими, кроме того, их используют для сушки, консервирования, получения сока и варенья, а также в виноделии.

Хорошее противоцинготное средство.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




Конкурс по поеданию перца на скорость в Поднебесной

Новые сорта голубики перспективны на европейском рынке

Кто, где и почему использует вертикальные овощные фермы

Фермеры хотят выращивать овощи и ягоды под светодиодами

Ноу-хау сибирских учёных: для роста корней привлекли бактерии

Живые удобрения. Какие растения помогут улучшить почву?

Виноград на камнях выращивает житель из ЮКО

На чайных плантациях Адыгеи учёные проводят уникальный эксперимент




© Морозова Елена Владимировна, Злыгостев Алексей Сергеевич, 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://berrylib.ru/ 'BerryLib.ru: Садоводство'

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru