Растения дальневосточного происхождения, рекомендуемые для любительского садоводства

Актинидия

Значение, состояние и перспективы культуры. На северо-западе СССР возможно возделывание двух видов - актинидии коломикты [Actinidia kolomikta (Rupr.) Maxim.] и актинидии острозубчатой [A. arguta (Sieb. et Zucc.) Miq.].

Актинидии дают вкусные ягоды с большим содержанием витамина С, который хорошо сохраняется в продуктах переработки. Кроме десертного значения свежих ягод, из них изготовляют варенье, кисели, компоты и вино, а также начинки для пирогов.

В диком состоянии они растут в Приморском крае, на Сахалине, на Курильских островах, в Северо-Восточном Китае, Корее и Японии и обитают в кедрово-широколиственных и горных лесах, образуя заросли на разреженных местах, ветровалах и гарях на высоте до 800 (актинидия острозубчатая) или до 900 м (актинидия коломикта) над уровнем моря (Жуковский, 1971; Титлянов, 1959; Яковлев-Сибиряк, 1952; Измоденов, 1970).

Выращиванию актинидии коломикта и острозубчатой в пределах Советского Союза большое внимание уделяют садоводы-любители от Приморского края до западной границы и от Ленинградской области до самых южных краев нашей страны. Промышленных насаждений актинидий в СССР пока нет.

Большая часть районов северо-запада СССР находится севернее тех районов, где для выращивания актинидии имеются наиболее благоприятные условия. Растения актинидии здесь можно встретить относительно редко в садах любителей и в дендрологических коллекциях, хотя некоторые научные учреждения распространяли их в значительном количестве (Ботанический сад БИН АН СССР в Ленинграде, Ботанический сад АН Латвийской ССР, Институт экспериментальной биологии АН Эстонии). Некоторые старые экземпляры актинидии коломикты в Латвии и в Ленинграде посажены еще в начале XX в. В Эстонии имеются также экземпляры актинидии коломикты примерно того же возраста, например в парке Вяяна Харьюского района, в Парке Куремаа Йыгеваского района.

Актинидия острозубчатая встречается значительно реже. Однако крупные экземпляры этого вида есть в Ленинграде (30-летнее женское растение в Ботаническом саду БИН АН СССР, которое обильно плодоносило в 1970 г.), а также в Павловске (Головач, 1973) и в Таллине (Каск, 1971).

Плодоносящих экземпляров актинидии немного, и большинство из них начало плодоносить только в течение последних десяти лет. Они либо были посажены в послевоенные годы и, таким образом, были еще молодыми, либо раньше росли одиночно и не могли образовать плодов из-за отсутствия поблизости экземпляра другого пола. Например, в Эстонии было уже давно известно несколько крупных экземпляров актинидии, но плодов они не, завязывали. Первое плодоношение как актинидии коломикты, так и острозубчатой в Эстонии было зарегистрировано в 60-х годах в Институте экспериментальной биологии АН ЭССР, где для опыта по акклиматизации было посажено 100 растений. В настоящее время, после распространения в садах экземпляров обоего пола, в Эстонии уже довольно много плодоносящих растений, в основном из вида актинидии коломикты.

Оба вида актинидии на северо-западе СССР являются в основном декоративными лианами. В приусадебных садах актинидия коломикта перспективна в качестве ягодного растения. Выращивание же актинидии острозубчатой пока привлекает внимание только небольшого числа энтузиастов.

Химический состав плодов. Актинидии славятся как замечательный источник аскорбиновой кислоты - витамина С. Плоды актинидии коломикты богаты сахарами, в них содержатся органические кислоты (табл. 9), небольшое количество провитамина А (каротина) и витамина Р, пектиновых веществ - 0,7-0,9%, золы - 0,8%, дубильных веществ и красителей - 0,45% и целлюлозы - 1,2%. Содержание витамина С в актинидии коломикты в 10-13 раз выше, чем в лимоне и апельсине, и в 3-4 раза выше, чем в смородине черной.

Таблица 9. Химический состав плодов актинидии коломикты, % на сырую массу

Актинидия острозубчатая содержит витамина С намного меньше - 65-90 мг на 100 г, остальные же компоненты содержатся приблизительно в том же количестве.

Исследования коры актинидии во Всесоюзном институте лекарственных растений показали наличие в ней глюкозидов сердечного действия.

Биологические особенности и отношение к внешним условиям. Актинидии - вьющиеся кустарники (лианы), которые на своей родине могут достигать в длину 20-30 м или даже более, но в наших условиях в культуре они достигают обычно только нескольких метров и очень редко больше 10 м.

В первый год после посадки актинидия растет очень медленно. Начинает плодоносить на 4-й год.

Актинидии - двудомные растения. Чисто-белые (или у актинидии коломикты иногда слегка розоватые), с запахом, цветки являются либо пестичными, либо тычиночными. Растения актинидии коломикты цветут во II-III декаде июня, а острозубчатой - в первой половине июля. Если в саду имеются растения только одного пола, то они не плодоносят.

Плоды актинидии коломикты продолговатые или продолговато-округлые, зеленые, с более темными продольными полосками. Мякоть очень нежная и ароматная. Масса одного плода может достигать 1,5-5,5 г.

Созревание растянутое, начинается с середины августа; в прохладные годы плоды даже не успевают созреть. Плоды актинидии острозубчатой намного крупнее - до 10 г. По форме они округлые или продолговатые. Окраска зеленоватая, но светлее, чем У предыдущего вида. Плоды актинидии острозубчатой созревают более или менее одновременно, но для Достижения нормального вкуса требуется большая сумма активных температур, чем имеется у нас. Поэтому в большинстве районов северо-запада СССР плоды актинидии острозубчатой обычно не вызревают.

Данные по урожайности актинидии в литературе самые различные. В естественных условиях Дальнего Востока с куста актинидии коломикты собирают в среднем 5-8 кг, с крупных кустов - до 20 кг. В условиях Белоруссии собирают в среднем 1-2 кг, в Подмосковье - до 4 кг (Бурмистров, 1972). В некоторых садах Литвы, по сообщению В. Паукште, получено по нескольку килограммов с куста, а в Ленинградской области - по 5 кг (Головач, 1973). Хотя в условиях Дальнего Востока актинидия острозубчатая более урожайна (до 50 кг), чем коломикта, на северо-западе СССР плодоношение у нее редкое и слабое.

Интересна с декоративной точки зрения особенность актинидии коломикты - побеление у некоторых листьев концов, а иногда половины или даже почти всей пластинки листа. А. Г. Головач (1973) описывает это явление по наблюдениям в условиях Ленинградской области следующим образом: "Побеление у отдельного листа протекает в течение 1-2 дней. Затем, через 9-18 дней, происходит покраснение как этих альбиносных листьев, так и дополнительно еще некоторых зеленых листьев; те и другие становятся малиновыми и малиново-красными".

Актинидия коломикта - довольно зимостойкое растение. Чаще может повреждаться зимой актинидия острозубчатая. В более суровых районах лианы надо снимать к зиме с опор и опускать на землю для зимовки под снеговым покровом.

Все виды актинидии чувствительны к весенним заморозкам. Молодые листья и побеги, а нередко даже едва проклюнувшиеся почки вымерзают при незначительных заморозках. После морозов развитие побегов начинается из резервных почек, но плодоношение остается слабым или почти отсутствует. Иногда возможны и повторные повреждения той же весной. Повреждения от весенних заморозков на северо-западе СССР довольно часты, и их вероятность по годам в зависимости от микроклимата составляет 30-50%.

Актинидия коломикта растет хорошо на рыхлых, достаточно плодородных, хорошо дренированных супесчаных почвах. Ей подходит в нашей зоне как легкая полутень, так и открытое солнечное место.

Сорта. Для возделывания в качестве ягодного растения целесообразно культивировать сорта и формы. Самыми известными являются выведенные И. В. Мичуриным сорта актинидии коломикты Ананасная Мичурина и Клара Цеткин, однако в условиях Ленинградской области они ежегодно подмерзают и не плодоносят. Сорт Клара Цеткин редко выращивается и в садах любителей Прибалтики. Длинные цилиндрической формы плоды со средней массой 3,5 г созревают в августе относительно одновременно. Они хорошо прикреплены к побегам и осыпаются незначительно (Яковлев-Сибиряк, 1952). Кроме них, известны еще сорта селекции И. В. Мичурина, полученные от актинидии острозубчатой: Урожайная, Ранняя и Поздняя, но они еще менее перспективны.

Селекцией актинидии занимается в настоящее время немало энтузиастов. Из выделенных новых форм наибольшего внимания заслуживают сеянцы актинидии коломикты селекции Павловской опытной станции: ВИР 1, Достойная, Ленинградская крупная, Победа и др., а также формы селекции В. Паукште из Литвы. В Мичуринске выделены перспективные сеянцы № 1,4 и 17 (Тюников, 1975).

Особенности агротехники. Актинидию размножают семенами и черенками. При семенном размножении ценные свойства материнского растения обычно не передаются потомству. Поэтому сорта и формы, которые являются перспективными для распространения в качестве ягодной культуры, а также экземпляры нужного пола рекомендуется размножать вегетативно - полуодревесневшими и зелеными черенками. Черенки срезают и высаживают для укоренения в парник в конце июня или в I декаде июля (Головач, 1973).

Часто деревянистые черенки укореняются плохо, но при срезке черенков до начала сокодвижения и хранении их в погребе при 2-3° С до наступления времени посадки возможны довольно удовлетворительные результаты. Некоторые любители укореняют листья (Смольков, 1970).

Саженцы при посадке осенью коротко обрезают, оставляя 2 стебля с 3-4 почками. Весной более слабый стебель вырезают.

Без опоры актинидия образует невысокий сильно-ветвящийся кустарник. Для поддержки лиан необходимо установить опоры или проволочные шпалеры. В районах с суровыми зимами можно устанавливать подвижные шпалеры, которые можно опускать осенью на землю для покрытия (Лучник, 1970). Схема посадки 3X1 м.

Обрезку следует производить каждый год перед началом сокодвижения. Удаляют поломанные, больные и загущающие куст побеги.

Актинидию необходимо регулярно и обильно поливать в течение вегетационного периода. Она отзывчива на удобрения, но вносить их надо с учетом плодородия почвы. Рано весной надо вносить азот, фосфор и калий, перед цветением - фосфор, осенью после плодоношения - фосфор и калий (Титлянов, 1959).