ЛИАНОВИДНЫЙ ПОМИДОР

Возле усадьбы Ф. М. Тарасенко, о котором я уже рассказывал на предыдущих страницах, часто встречаешь группку любопытных. Давайте послушаем, о чем они говорят.

- Что это за двухметровая сабля выросла?

- Да это же индийский огурец. Верхушка-то видишь куда поднялась. Метров 15 высотой будет. Плод его в самом деле похож на зеленую саблю.

- А помидоры вымахали не хуже грушевого дерева.

- И все усеяны плодами, как та рябина. Только гроздья увесистее.

- Так это же Де Барао. Говорят, из-за границы учитель выписал этот сорт.

- И что же, "те бараны" вкусные? - как бы недослышав товарища, коверкает название сорта собеседник.

- Пробовали: не отличишь от наших, если глаза завязать.

- Но они, говорят, большие не растут.

- Зато до 200 штук на одном корне вырастает. А урожай до трех пудов бывает.

Да, усадьба учителя истории Ф. М. Тарасенко действительно привлекает внимание не только любителей, но и ученых. Здесь ведутся наблюдения за развитием многих растений, ставятся опыты по методике, разработанной учеными, занимаются селекцией. Многие спрашивают у опытника-любителя:

- Как вы находите время и детей учить, и книги читать, и премудростями природы заниматься?

- Любимому делу всегда время найдется,- улыбаясь отвечает Ф. М. Тарасенко.

И это правда. Ботанический мир его усадьбы очень богат. Но я хочу обратить внимание читателей только на лиановидные (высокорастущие) помидоры. На огороде Ф. М. Тарасенко их более 20 сортов - это Де Барао (выходец из далекой Бразилии), Кубанские розовые, Кремлевские звезды, Ранняя любовь, Корнеевские, Янтарь, Крон-принц, Гигант 10, Кабардинские помидоры, Лимон-лиана, Ракета и другие. Есть у опытника и сорта собственной селекции: Гибрид 1 и Гибрид 2.

"Не все сорта в условиях Украинского Полесья ведут себя одинаково, по-разному реагируют они на воздействие окружающей среды", - пишет в своем письме автору этих строк украинский овощевод.

В последние годы лиановидные помидоры стали выращивать многие любители овощеводства. Прижились они в Белоруссии, Литве, Латвии и других районах Нечерноземья. Естественно, что каждой географической зоне соответствуют свои сорта. Легко приспосабливаются к новым условиям среды более пластичные из них. Массовые опыты любителей показали, что наиболее перспективными являются следующие сорта:

Де Барао - теневыносливое и холодостойкое растение. Стебель поднимается до 5 м в высоту. Растение плодоносит до глубокой осени. Плоды по форме напоминают сливу и достигают веса 100 и более граммов. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, пригодны для маринования и солодил, а в свежем виде могут храниться до января. Зрелые плоды представляют красивое зрелище: они собраны в гроздья по 10-15 штук. Бывают гроздья, насчитывающие 20 плодов общим весом 1,5-2 кг.

Лимон-лиана - среднеспелый сорт, выведенный А. Порозовым (г. Рязань). Плоды по цвету напоминают лимон, откуда и пошло название. Форма плода удлиненно-цилиндрическая. В гроздьях насчитывается от 30 до 40 плодов. Отдельные плети весят до 3 кг. Снятые недозревшими плоды хорошо дозревают и могут храниться до февраля. Высота растения достигает 3 м.

Кабардинобалкарский. Сорт выведен А. Галишниковым (г. Прохладный). Развивает мощный куст высотой 2,5-3 м. В отличие от предыдущих сортов Кабардино-балкарский дает крупные (500-800 г) плоды красного цвета, удлиненно-цилиндрической формы. Очень урожайный, поэтому кисти необходимо подвязывать к опоре. Плоды малосемянные, с сочной мякотью, сладковатые на вкус.

Крон-принц относится к среднеспелым сортам с крупным кустом (3 м и более). Плоды средней величины (с куриное яйцо), собраны в кисти по 30-50 штук, общий вес которых достигает 4-4,5 кг. Положительно то, что кисть созревает одновременно. На кусте в четыре-пять стеблей бывает до 300 плодов. Во время бурного роста и плодоношения этот сорт требует особенно обильного полива и подкормки минеральными удобрениями.

Ракета. Название дано по форме плодов, которые действительно похожи на ракету. Однако следует заметить, что не все плоды отличаются такой строгой формой (даже в одной кисти). Крупноплодное растение: вес одного плода может достигнуть 1 кг. По вкусовым качествам напоминает Кабардинобалкарские помидоры.

Хурма. Сорт выведен любителем Н. П. Кустовым (г. Бабушкин). Золотисто-оранжевые плоды весят 300-400 г. Очень вкусны как в свежем, так и соленом виде. Куст крепкий, растет до 2,5 м.

Важным звеном в размножении лиановидных помидоров является выгонка рассады. Здоровая рассада, выращенная в комнате, хорошо приживается после пересадки на постоянное место произрастания.

Крупные, здоровые семена перед посевом проходят соответствующую обработку. Обычно это делают так. Семена кладут в марлевый мешочек и опускают в раствор борной кислоты (¹/₂ чайной ложки на стакан воды). Примерно через 2-3 часа мешочек с семенами переносится в раствор марганцовки (1 г препарата на 100 г воды) и выдерживается в нем в течение 25-30 минут. После отмачивания семян в растворах борной кислоты и марганцовокислого калия их хорошо промывают чистой водой, помещают в стеклянную банку и закапывают в снег на двое-трое суток. Если нет снега, то семена можно поместить в холодильник при температуре не ниже 3° С. Затем семена трое суток выдерживают в тепле (25° С).

Такая предпосевная закалка семян дает лучшие всходы, а растения становятся более устойчивыми к неблагоприятным условиям. Семена высеваются в ящик, заполненный такой смесью: две части огородной земли, одна часть торфокрошки, одна часть перегноя и два стакана древесной золы.

После посева семян ящик накрывается стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставится в теплое место (18-20° С) до появления всходов-петелек.

В первые дни проросшие семена требуют строгого соблюдения температурного режима: днем - 20-25° С, ночью - 10-12° С. В ночное время пониженная температура задерживает рост, растение не вытягивается в высоту, приобретает устойчивый стебель. Днем ящик с рассадой находится на солнечном окне. Почва в ящике должна быть достаточно влажной. Для полива используется только вода комнатной температуры (даже чуть-чуть тепленькая).

Не следует увлекаться пикировкой (пересадкой). Первую пикировку делают через две-три недели после появления всходов. При выгонке рассады ее необходимо подкармливать смесью удобрений. Оправдала себя смесь такого состава: на 10 л воды берется 1 кг птичьего помета, 2-3 г марганцовокислого калия, 2 г борной кислоты. Для подкормки одного растения достаточно стакана питательной жидкости. Обычно делается одна подкормка.

Когда установится теплая погода и растениям не угрожают весенние заморозки, рассаду высаживают в грунт или ящик на балконе. Учитывая, что лиановидные помидоры сильно разрастаются, сажают кусты на расстоянии не менее 1 м друг от друга и примерно 1,5 м ряд от ряда. Пересадку рассады в грунт надо делать осторожно, чтобы не повредить растения и обязательно с комом земли, которая держится на корнях. Высаженную рассаду обильно поливают теплой водой, а поверхность почвы вокруг растения покрывают тонким слоем торфокрошки. Делается это для того, чтобы не образовалась почвенная корка.

Дальнейший уход за помидорами сводится к рыхлению почвы, удалению сорняков, борьбе с болезнями (если они появятся) и вредителями. Как правило, за весь период вегетации требуется не более двух подкормок: первая через 15 дней после посадки, а вторая через месяц-полтора. Подкормочная смесь состоит из 10 л воды, 1 кг птичьего помета и 30 г минерального огородного удобрения. Подкормку в количестве 1,5-2 л на одно растение вносят после обильного полива (8-10 л воды). Лунки после полива и внесения подкормки мульчируют.

Лиановидные помидоры обладают высокой интенсивностью роста. Такие сорта, как Де Барао, Ракета, Лимон-лиана, Гибрид-2 и другие, вырастают за сутки на 6-8 см. Поэтому необходимо правильно формировать куст, своевременно пасынковать его. Обычно высокий урожай дает куст, состоящий из 4-5 стеблей.

Мы уже говорили, что лиановидные помидоры образуют тяжелые гроздья плодов. Следовательно, надо вовремя позаботиться об опоре. Ее делают в виде лесенки или шпалерами, как для винограда. Кисти с плодами привязывают к опоре мочалом или другими мягкими материалами.

Такова технология выращивания лиановидных помидоров, применяемая Ф. М. Тарасенко. Так же или близко к такому способу выращивают эти помидоры многие овощеводы-любители.

Из всех высокорослых помидоров в Белоруссии наибольшее распространение получил сорт Де Барао. Побывав у одного из опытников В. А. Кошеля (Миорский район Витебской области), мой старый знакомый-журналист рассказывал: "За окном зима, стелется поземка, а на столе, в большой тарелке, ярко-красные помидоры. Вид такой, будто они только что сняты с куста. Что это? Благодарный дар теплицы? Нет. Это урожай, сохранившийся с осени, помидоры сорта Де Барао. А вкус!.. Нет, давай лучше не будем дразнить себя".

В. А. Кошель не только сам выращивает эти чудесные плоды, но и снабжает семенами многих любителей. Заметим, что Миорский район, где растит помидоры В. А. Кошель, находится на севере республики. По утверждению опытника, сорт не боится легких заморозков. Занимаясь длительное время выращиванием этой культуры, любитель-опытник создал местную штамбовую разновидность Де Барао. Высота штамбового куста 1,5-2 м. Растение плодовито. Кожица плода несколько уплотнена, что способствует длительной лежке и сохранению сочной, ароматной и вкусной мякоти.

А теперь перенесемся на юг Белоруссии, в деревню Терешковичи Гомельского района, где живет учитель И. Е. Чебров. Этого неутомимого природолюба знают тысячи опытников. Вот уже который год он выращивает Де Барао и доволен бразильским "гостем". И. Е. Чебров говорит: "Растут эти помидоры хорошо. Плоды средней величины, созревают в первых числах августа. Куст продолжает плодоносить до самых заморозков. Сорванные глубокой осенью зеленые плоды могут храниться в прохладном месте до февраля. В тепле они быстро краснеют. Де Барао - растение урожайное. С куста снимают до 40 кг плодов. Кусты можно высаживать вдоль стен домов с солнечной стороны. Для подвязки используют шпагат, натянутый кверху".

Много лет культивирует на своем приусадебном участке золотистый Де Барао колхозник колхоза "Прогресс" из Докшицкого района Витебской области П. С. Ясюкевич. Любители-овощеводы благодарны ему за бескорыстную помощь в приобретении семян лиановидных помидоров и других растений. Вот что пишут о нем в журнале "Сельское хозяйство Белоруссии" любители природы из города Саратова. "Дорогая редакция! Очень хотелось бы через ваш журнал выразить сердечную благодарность овощеводу колхоза "Прогресс" Докшицкого района Белоруссии Петру Степановичу Ясюкевичу. Этот человек достоин того, чтобы о нем, о его добре к людям и природе знали все. Благодаря ему мы приобрели редкие растения и семена цветов ценных сортов, которые раньше не могли достать. Петр Степанович к тому же делится своим опытом, как выращивать овощи и цветы. Желаем вам, Петр Степанович, больших успехов в этом прекрасном деле. Огромное спасибо вам за все это. Извините, что не мог лучше написать. Мне 90 лет. Стал слаб глазами. Я председатель общества садоводов-любителей, от их имени и по их поручению пишу это письмо. Владимир Спиридонович Лихарев, г. Саратов".

Многие минчане, члены коллективных садов также увлеклись разведением лиановидных помидоров, подружились с этими прекрасными растениями.

Вот что рассказывает об этом минчанин Т. Ф. Бубнов!

"Произошло мое знакомство с этой диковинкой случайно. Встретил я однажды давнишего приятеля В. Е. Соколова. В разговоре он мимоходом обмолвился, что ему прислали из Выборга четыре помидорных семечка. И будто бы растет тот помидор четыре метра в высоту, а плодов с него видимо-невидимо: по 60 килограммов. Короче говоря, не овощ, а дерево.

Откровенно говоря, не поверил я своему приятелю - Фантазирует! Но при второй встрече Василий Егорович показал мне четыре стебелька в банках из-под сгущенного молока. В высоту они были 6-7 см. Это в середине мая. А посеяны семена в первых числах месяца.

Один стебелек я получил в подарок. Ему было тесно в маленькой "квартире", и я его пересадил в горшок. С неделю растение приживалось, а потом откуда что взялось: дней через 15 вымахало втрое выше. Тогда я решил высадить помидор в огород. Вырыл яму глубиной 60 сантиметров, на дно насыпал ведро торфяной крошки, две пригоршни птичьего помета. Сверху засыпал землей, взятой с грядки. После пересадки каждый день поливал землю вокруг стебля жидким удобрением. Раствор подготовил заранее, он созревал около двух недель. В ящик емкостью шесть ведер всыпал ведро сухого птичьего помета и влил пять ведер воды. Поливал утром, по полведра. Потом, когда растение набрало силу, стал поливать водой, согревшейся в бочке на солнце.

В первых числах июля помидорный куст достиг метровой высоты и зацвел. На каждой кисти насчитывалось 11-13 цветков. Он продолжал цвести и расти, образовывая завязи. В середине августа помидор-гигант достиг высоты 3 м. На нем было 14 кистей со стаканообразными плодами. Во время роста я удалял пасынки, а верхушку в конце августа обрезал, чтобы ускорить дозревание плодов. Оставил трехметровый стебель. К этому времени на нем было 128 помидоров весом от 60 до 150 г. Могло быть и больше, но верхние цветки я обрывал, стремясь ускорить дозревание нижних плодов. Первый плод поспевал во второй декаде августа. Был он слаще обычных, мясистее, семян очень мало. Последний сбор урожая пришелся на 30 сентября, когда на обычных помидорных кустах уже ничего не было".

Аналогично выращивают высокорослые помидоры и на балконах.