Женьшень на сумщине (В. В. Пилипюк)

(В. В. Пилипюк любитель-мичуринец. Сумы)

Ни одно растение в мире не пользуется такой славой, как женьшень. Он возвращает больным здоровье, пожилым — молодость и бодрость. Недаром его называют корнем жизни.

Женьшень как ценное лекарственное растение известен в народной медицине более пяти тысяч лет. Научные исследования ученых института биологически активных веществ Дальневосточного научного центра АН СССР доказали, что изготовленные из корня женьшеня препараты обладают тонизирующим и стимулирующим действием. Употребление их повышает работоспособность, в большей степени умственную, нормализует артериальное кровяное давление, снижает повышенный уровень сахара в крови, увеличивает сопротивляемость организма против вредных факторов, оказывает лечебное действие при физиологической слабости и т. п.

Что же представляет собой женьшень? Это реликтовое многолетнее травянистое растение из семейства аральевых, большинство видов которых произрастает в тропических и субтропических зонах Восточной Азии.

У нас женьшень встречается на Дальнем Востоке. Здесь он является растением третичной флоры и формировался в условиях высокой атмосферной влажности.

Почва на Дальнем Востоке складывалась из базальтов, гранитов и других твердых пород. Разрушаясь, эти породы покрывались густой растительностью — деревьями и травой. При отживании растительность давала богатые отходы. Обогащенная плодородным гумусом, каменная дресва служила прекрасной средой для произрастания новых видов растений. Это и определило повышенные требования женьшеня к условиям выращивания.

Корневая система женьшеня состоит из главного корня с несколькими ответвлениями и шейки с заметными углублениями. Корень серовато-желтого цвета, на изломе белый, имеет специфический пряный запах.

Стебель прямой, внутри полый, вверху оканчивается розеткой, из которой выходят пятипальчатые листочки. Поверх розетки подымается цветоножка с соцветием, имеющим от 15 до 70 мелких зеленоватых на вид непоказательных цветочков.

Женьшень самоопыливающееся растение, размножается только семенами. Продолжительность его жизни исчисляется десятками и даже сотнями лет. В ноябре 1973 года в Приморском крае, в верховьях реки Бикин, был найден редкий по величине корень массой 363 грамма. По определению специалистов, возраст этого корня-великана — не менее 350 лет.

В диком виде женьшень растет очень медленно и долго. В условиях же культивирования за 5—6 лет корень может достичь массы от 40 до 150 и более граммов, то есть в 6—8 раз быстрее, чем в тайге. Видимо, при естественном произрастании на него сильное отрицательное влияние оказывают большое затенение и густота окружающей растительности: они глушат его рост. Узнав из литературы, что люди начали культивировать его на плантациях, я тоже задался целью заставить это ценное, но прихотливое растение прижиться на моем огороде. Через своего фронтового друга получил с Дальнего Востока семена, рассаду женьшеня и даже, для наглядности, землю, на которой он произрастает. И вот высеял семена. Первый блин, как говорится, получился комом. Почву как будто бы подбирал схожую на таежную, но семена не прорастали.

Один из ученых, с которым я начал переписываться, посоветовал добавить в почву перепревший органический навоз (коровий, лошадиный). В такой почве семена прорастали, но побеги на поверхность не пробивались. Оказалось, что ростки погибали по причине поражения их грибком, который вносился вместе с навозом.

Такой же исход был и при внесении в почву лиственного перегноя и древесной трухи. Ведь малая, даже незначительная часть не догнивших остатков заражает почву грибком, который моментально поражает нежные растения женьшеня.

Совершенно иной результат был получен, когда я посеял женьшень в протравленную почву. Для протравливания использовал раствор формалина 1-процентной концентрации, то есть одну часть препарата разбавил в ста частях воды. 10—12 литрами раствора смачивал один квадратный метр. Следил, чтобы протравленные грядки все время были во влажном состоянии, в теплый период раза четыре их поливал 0,5—1,0-процентным раствором марганцевокислого калия и удалял сорные травы.

Протравленная таким образом почва, даже обильно удобренная перегноем, не содержит гнили, и высеянные в нее семена женьшеня дают хорошие всходы. Протравливание почвы дает возможность создать условия для выращивания женьшеня, близкие к таежным, не опасаясь, что при этом его растения будут поражены грибком.

Теперь, когда я освоил технологию возделывания женьшеня в условиях Сумской области, хотел бы поделиться своим опытом.

Сначала о подготовке почвы. Берутся две части плодородной земли (дерновой), одна часть лиственного перегноя (из-за большого количества дубильных веществ из дуба и ивы не рекомендую), одна часть древесной трухи и одна часть крупнозернистого песка. Все это хорошо перемешивается. Еще лучше, если вся смесь состоит из лиственного перегноя и древесной трухи. Пригоден для удобрения почвы перегной из хвои, сосны или ели. Желательно вместо песка использовать гранитную крошку или мелкую гранитную щебенку, но без пыли, так как она цементирует почву.

Хорошо растет женьшень на полностью перепревшей торфяной крошке. Для этого следует четыре части торфяной крошки смешать с одной частью мелкой гранитной крошки.

Таежная почва, на которой произрастает женьшень, постоянно обогащается лиственным и древесным перегноем. В наших условиях такой перегной можно приготовить искусственным путем.

Лиственный перегной я делаю так. Опавшие осенью листья собираю в кучу, поливаю их водой, чтобы масса была влажной, периодически ее перелопачиваю, так как при этом скорее проходит процесс разложения. Хорошо листья увлажнять с одновременным внесением микроэлементов для комнатных цветов — раза три за лето. Можно заготавливать лиственный перегной в лесах. Искать его нужно в оврагах и впадинах, куда дождевая вода наносит лесные отходы. В таких местах верхний шар толщиной 3—5 см самый богатый перегноем.

Древесный перегной я получаю из опилок. Для этого их складываю в кучу или в яму, увлажняю и периодически обогащаю микроэлементами. Перелопачивание массы обязательно, так как в противном случае она уплотняется, вследствие чего замедляется процесс разложения. Древесную труху можно в большом количестве собирать в лесах, где находятся старые трухлявые пни или перегнивший валежник.

Приготовленный лиственный и древесный перегной использую как основную часть верхнего слоя при закладке грядок под женьшень.

Женьшень не любит как переувлажнения, так и засухи, не переносит прямых солнечных лучей. С целью создания лучших условий для его выращивания я делаю на грядках искусственное притенение в виде навесов. Каркасы навесов изготовляю из железных труб (деревянные столбы быстро перегнивают). Для верхних переплетений использую деревянные рейки. Сверху каркасы покрываю затемненной пленкой. Навесы можно покрывать также соломенными матами, тонкими досками или фанерой. Если женьшень выращивается в тени под деревьями, то рекомендуется покрывать навесы прозрачной пленкой, чтобы на растения не попадали всяческие вредители (гусеницы, насекомые и др.).

Рис. 1. Схема размещения грядок под женьшень с затемнительными навесами

Корни женьшеня расположены близко от поверхности почвы, поэтому сильные ветры, расшатывая стебли, могут их нарушить. Для такой защиты растений я ограждаю грядки с ветреной стороны листами кровельного железа. Для этой цели можно использовать изготовленные из досок щиты.

На зиму я грядки оставляю открытыми. Надземную отмершую часть растений женьшеня убираю, а оставшиеся стебли на уровне почвы подрезаю ножницами. Перед наступлением мороза грядки укрываю слоем опавших листьев толщиной 10—15 сантиметров. Листья весной использую для приготовления перегноя. Весной в первые погожие дни после уборки листьев грядки притеняю и ожидаю всходов.

Для обеспечения успешного выращивания женьшеня большое значение имеет правильное устройство грядок. Их по возможности стараюсь располагать на возвышенности, где нет близко почвенных вод и не застаивается дождевая вода. Женьшень боится даже кратковременного затопления. Грядки делаю не шире 1,2 метра произвольной длины. Между ними углубляю проходы шириной 50—60 сантиметров. Высота грядок над поверхностью земли — 20 сантиметров, не считая слоя почвы 10—15 сантиметров, который располагается ниже дренажа. Дренаж закладывается для ухода избытка влаги. Но я делаю грядки и без дренажа. Женьшень на них растет так же хорошо, как и под дренажем: переувлажнение предотвращает правильная подготовка почвы и тщательный уход за растениями.

Рис. 2. Схема устройства грядки: 1 - почва с перегноем; 2 - слой дренажа

Чтобы женьшень после высева интенсивно пошел в рост, важно не только хорошо подготовить почву, но и семена. В основном я их высеваю в стратифицированном виде. После сбора отобранные для высевных целей семена смешиваю с крупнозернистым песком при таком соотношении: одна часть семян, три части песка. При естественной стратификации смесь высыпаю в капроновый чулок, укладываю в деревянную коробку, набитую влажным песком, в которой на дне имеются отверстия для удаления избытка влаги. Коробку закапываю на возвышенном месте, где глубоко находятся почвенные воды. Место закопки укрываю листьями. В таком виде семена сохраняются до весны.

В последнее время начал применять и искусственную стратификацию семян. Для этого семена подготавливаю таким же способом, как и в первом варианте, и выдерживаю в комнате при температуре плюс 15—20° С до 15 января или 1 февраля. Затем помещаю их в холодильник и выдерживаю при нулевой температуре до начала мая. При этом тщательно слежу за влажностью песка. Опыт показал, что чем дольше при стратификации семена находятся в условиях плюсовой температуры, тем больше всходов появляется в первый год их высева. Из этого следует вывод, что юг Украины может стать хорошим местом культивирования женьшеня. Там долго длится теплый период, поэтому высеянные в почву семена полностью дозреют для всхожести.

Перед тем, как в подготовленную грядку весной высеять семена женьшеня, я его дезинфицирую в однопроцентном растворе марганцевокислого калия в течение десяти минут, затем проветриваю в тени.

Перед высевом почву слегка уплотняю доской, затем делаю на грядке разметку. В продольном направлении кладу деревянную рейку и острым предметом прочерчиваю линии. Расстояние между ними 4—5 см. Для этой цели можно также изготовить специальный маркер. На каждой линии конусным колышком накалываю лунку глубиной 3—3,5 см на расстоянии 4—5 см друг от друга. Места высадки размечаю в шахматном порядке. В каждую лунку опускаю по одному зернышку, засыпаю лиственным перегноем или торфяной крошкой, а затем поливаю водой.

Всходы женьшеня появляются недружно: семена прорастают в течение трех лет, а некоторые из них вообще теряют всхожесть. Наземные побеги из появившихся всходов тянутся в форме петелек, наподобие молодых растений фасоли.

В дальнейшем слежу за влажностью почвы, а на зиму грядку укрываю листьями.

Лишние семена сохраняю во влажном песке и в любое время могу выслать желающим заняться выращиванием женьшеня.

Появившиеся на засеянной грядке всходы считаю рассадой, которую пересаживаю на постоянное место выращивания однолетней и двухлетней. Как показал опыт, пересаживать выгоднее двухлетнюю: такие растения устойчивее и меньше подвергаются заболеваниям. Пересадку провожу в сентябре после отмирания надземной части растений. Выкапываю рассаду лопатой, при этом делаю глубокий подкоп, чтобы не повредить корневой системы.

Перед посадкой делаю на грядке разметку. Маркером, в продольном и в поперечном направлениях нарезаю линии, а в местах их пересечения выкапываю лунки глубиной 5—6 см. В каждую лунку кладу горизонтально корень, немного приподнимаю головку и подсыпаю под нее почву. Растения сажаю так для того, чтобы воздух лучше доходил до корневой системы, и она не попадала в зону переувлажненной почвы. Лунки сверху засыпаю лиственным перегноем или торфяной крошкой. На следующий год грядку мульчирую лиственным перегноем или слоем торфяной крошки толщиной 2 сантиметра.

Прежде чем посадить рассаду в почву, ее выдерживаю три — четыре минуты в полупроцентном растворе марганцевокислого калия с тем, чтобы предотвратить заболевания растений грибком и другими болезнями. С этой же целью летом все грядки женьшеня 2—3 раза опрыскиваю 0,5- или 1-процентным раствором марганцево-кислого калия и раствором медного купороса такой же концентрации. Первое опрыскивание провожу до цветения растений, а остальные — после цветения. Чтобы на грядках не разводились грызуны, вокруг участка высадил бузину и высеял чернокорень. Крысы и мыши не переносят острого специфического запаха этих растений.

За вегетационный период рассаду на грядках удобряю 2—3 раза микроэлементами.

За годы выращивания женьшеня на своем огороде я испробовал разные составы почвы для культивирования этого растения. В связи с этим хочу отдельно сказать о применении торфяной крошки. Брал примерно две части торфяной крошки, одну — лиственного перегноя, одну — древесной трухи и одну — гранитной крошки. Участочек размером 1,5×1,5 м заложил этой смесью без дренажа. Почти в течение года не допускал его пересыхания и удалял на нем сорняки. Рассаду высадил строго, горизонтально, на глубину 5 см при расстоянии 20 см друг от друга.

Трех-четырехлетние корешки здесь достигали 30 и немного больше граммов.

Впоследствии устройство грядок на торфяной крошке я усовершенствовал. Под смесь, состоящую из четырех частей торфяной крошки и одной части гранитной крошки (гранотсева), начал закладывать и слегка утрамбовывать слой опавших сосновых иголок толщиной 10—15 см. Такая грядка год отдыхает в умеренно влажном состоянии. Сосновая хвоя за этот период перегнивает, и почва немного оседает. Тогда сверху еще подсыпаю смесь торфяной и гранитной крошки в соотношении 4:1. Высаженная на такой грядке рассада хорошо растет, а корни быстро набирают маcсу.

Хочу сказать о способах пересылки мною по почте корней, рассады и семян женьшеня. Семена смешиваю с речным прокаленным и влажным песком в соотношении 1:4, полученную смесь закладываю в полиэтиленовый кулек, а потом в посылочную тару. Рассаду, а также взрослые корни обертываю влажным мхом или вкладываю во влажную почву, в которой они произрастали, затем обертываю полиэтиленовой пленкой и вкладываю в посылочную тару.

Хочется надеяться, что вышеизложенный рассказ о моем опыте окультивирования женьшеня на Сумщине поможет любителям-мичуринцам, которые возьмутся за новое дело, избавиться от многих ошибок, имевших место при освоении мною технологии возделывания этого ценного растения.